2025 年に中南米で行くべき最高の場所

私たちが質問されるたびに、中南米でどこに行けばいいですか?、急いで答えるのは難しいです。確かに、この地域を結び付ける共通の要素がいくつかあります。からベリーズにチリ先住民、ヨーロッパの植民者、そして最近の移民の文化が魅力的に融合し、料理から建築に至るまであらゆるものを形作っています。日常生活でも特別なお祝い事でも、その活気とあからさまな喜びがあり、多くの訪問者はその魅力に惹かれずにはいられません。しかし、それを超えて、中南米で訪れるのに最適な場所を定義するものの多くは個人的なものです。この豊かで変化に富んだ広大な土地に何を求めますか?

たとえば、隠された夢を見ますか？サーフスポット、日の出はすべて自分のもので、夜はブラジルの大西洋の森のオイティの木々に囲まれた風通しの良いバンガローで過ごしますか？それとも屋台の屋台の賑わいでしょうか？ボリビア飛行機に飛び乗りたくなるような、ピリッとした発酵ジュースやボリュームたっぷりの先祖伝来のシチューを配りますか？おそらくそれは、険しいチャコ地域をカヤックで通過する可能性です。アルゼンチン、とらえどころのないジャガーやオオアリクイが、埃っぽい環境の中をこっそりと移動します。コンクリートジャングルでも本物のジャングルでも、どの風景に感動しても構いません。定番のものも、急成長中のものも、ここで見つかります。おそらく、中米と南米でどちらを訪れるのに最適な場所かという不可能な質問に答える唯一の方法は、新しい上陸スポットのおかげで、2025 年に最も緊急性が高いと感じられる場所を共有することです (ブラジルのサーフの隠れ家、イタカレは大量の観光客を獲得しています)海沿いのシックな新しいヴィラ）、賑やかなレストランのオープン（シェフ主導の新しいレストランで、ラパスは輝ける時が来ています）、またはまったく新しいアクセス手段（リバーサファリが人里離れたチャコを史上初めての方法で開拓しています）。常緑の魅力とエキサイティングな新しさの印象的な組み合わせの両方により、これらは 2025 年に中南米で行くべき最高の場所です。—ミーガン・スパレル

これは私たちの一部です グローバルガイド に 2025 年に行くべきベストスポット—旅のインスピレーションをさらに見つける ここ。

パラグアイの一部に広がる30万平方マイルを超える乾燥林地帯であるグラン・チャコでは、ボリビア、アルゼンチン、 そしてブラジル夏には暑さが華氏100度を超えることもあり、ジャガーやオオアリクイがケブラチョの木々の間を歩き回り、クロカイマンがベルメホ川の水面を滑走します。行ったことがあるかもしれませんパタゴニアまたはアマゾンまたはガラパゴスしかし、チャコは最も急速に消滅している森林の一つであり、観光客向けの道からは遠く離れたままになっている。ハイキング コースや素朴な宿泊施設が登場したのは 2022 年になってからです。 2025 年以降、物事は急速に進化しています。難攻不落の者グランチャコ内の国立公園では、3日間のリバーサファリを提供します。グランピングその過程で、訪問者は少しでも快適に、この変化する環境を体験し、その保存に貢献する機会を提供します。新規オープンの2025年宿泊予約グランピング ロス パルマレス公園の西側はオープンしており、豪華なテントが 4 張りしか用意されていないため、できるだけ早くテントを確保する必要があります。日々を過ごしてくださいカヤックこれらの水路、乗馬バクの目撃情報を求め、この険しい環境と調和して暮らすコミュニティを知りたいと考えています。—ミーガン・スパレル

2013年に、ニカラグアの初の高級リゾートがエメラルドコーストにオープンしました。その名前はムクルこれはマヤ先住民族の言語であるツォツィルで「秘密」を意味し、10 年以上その場所はそのままでした。太平洋岸のこのポケットを通過する少数の訪問者は、ほとんどが低予算の宿泊施設に滞在するバックパッカーでした。サーファー毎年 300 日洋上風力発電が利用できるという約束に惹かれて、またはゴルファーリゾートを離れる理由はほとんどないと思いました。それ以来、口コミで情報通の旅行者が次のような場所に連れて行かれるようになりました。サン フアン デル スル—グローバルホスピタリティグループアポジオ コレクティブは、LGBTQIA2S+ や POC の旅行者を中心とした、エル トランシトやエル ヒガンテなどの小さな町へのアーティスト レジデンシーとゲストハウスの先駆者です。しかし、この地域の大部分は、コスタネラ高速道路の差し迫った到着により、何らかの変化を遂げようとしています。 2025 年に完成予定で、320 マイル以上の太平洋岸を結び、次のようなスポットへのアクセスが根本的に改善されます。かくれんぼリゾートは、2024 年にポポヨにオープンし、ブティック ホテルのスタイルと快適さを備えた手軽なサーフィン ホリデーを求める若者をすでに魅了しています。オーナーのエミリア・ミラーとダニエル・シェイドは出身地です。オーストラリアプールスイートには、バイロンベイでコーディングされた白塗りのミニマリズムが健全に取り入れられており、リゾートではロングボーダーなどのプロフェッショナルが率いるサーフリトリートのカレンダーも用意されています。ニック・ミラーそしてルーク・イーガンは本格的なサーファーの注目を集めています。かくれんぼ、そよ風とともにランチョ サンタナ隣接するリゾートは、夕暮れ時に浅瀬を馬で疾走する広大な砂浜、プラヤ ジケリテからすぐの距離にあります。繁忙期でも比較的空いています。メキシコのものと考えてくださいトゥルムオーバーツーリズムやコスタリカの前にセント・テレサ群衆なしで。今こそ、他の誰よりも早く、そのことに気づくときです。—アンナ・プレンダーガスト

ほぼ周りに囲まれて20のビーチそして数千エーカーのアトランティック フォレストのビーチタウンイタカレ長い間、サーファーやレオナルド・ディカプリオやジゼル・ブンチェンなどの庶民の有名人にとって隠れた楽園でした。ココアコーストの人里離れた場所にあり、カカオ農園からそう呼ばれています。地域に富をもたらした20世紀には、それが観光客の足から遠ざけるのに役立ってきました。そこに行くには、拡張されたばかりのホルヘ・アマド空港がある港湾都市イリェウスまで飛行機で行く必要があります。容量が2倍になった以下を含む主要都市からの毎日の直行便サンパウロその後、セラ ド コンドゥル国立公園を通り抜ける曲がりくねった道に沿って北へ 90 分ドライブします。アクセスの改善は、かつてはバイーアのホットスポットにキャンプを離れていたボヘミアンの群衆を意味します。トランコーゾイタカレのスタイリッシュなエコ ホテル、未開のビーチ、さまざまなアウトドア アドベンチャーに惹かれ、さらに北へ旅立っています。バードウォッチングマングローブ林をカヌーで巡る。

サンパウロ生まれの元デザイナージュリアナ・ギオットと彼女の夫、ダニエル・リマは、かつてイタカレ出身のプロサーファーであり、9 ルームの背後にある先見の明を持っています。バラクーダ ブティックこのホテルは、スウェーデン人の友人グループとともに 2013 年に設立されました。 2024年末には、ホテルは2つの新しいスイートに加えて、大西洋の森に繁茂し、果肉のようなマンゴーのような果実を生み出す自生のオイティの木にインスピレーションを得たリニューアルされたバーとレストランのコンセプトをデビューさせる予定です。このグループはデザインフォワードも所有しています。バラクーダ ホテル & ヴィラズイタカレに隣接する64エーカーの敷地内に設置：2026年初頭には、タピラ、カポック、イチジクの木の天蓋の上に吊り下げられた19棟の超豪華なバンガローのコレクションを公開することで、広大な敷地を拡張し、一部には広大なテラスとプライベートプールを備えています。それでも、開発が進んでいるのは総敷地の 10% だけで、残りは保存地区として保存されます。

それでも、バイア州、ビーチは依然として大きな魅力です。イタカレで最高の砂浜に滞在するには、他に探す必要はありません。ツァイ リゾート & スパ イタカレ、有名なプライア・デ・イタカレジーニョにあるかつてのココナッツ農園で、2026年末までに10棟の改装された豪華なヴィラが公開される予定です。バイア州のきらめく海岸線を発見する別の方法はありますか？遠征クルーズラインで出航スワン・ヘレニックには、2024 年 10 月に開始される 2 つの新しい旅程があります。これらの旅行は 4 泊または 6 泊にわたり、ヨット スタイルで首都サルバドールから南へ旅します。SHベガ（宿泊者はわずか 158 名）、イタカレに立ち寄り、町のクレヨラ色の通りを散策します。—シボーン・リード

平和は現在、南米で最も過小評価されているグルメシーンを盛り立てています。そして、アンデスの山の国が 2025 年に建国 200 周年を迎える今、これを利用するのに今ほど良い時期はありません。古典的なものには次のようなものがあります。ロドリゲス市場セントロ地区にあるこの店は、伝統的なトウモロコシの穂軸とワレイク (チチカカ湖で獲れたニジマスの蒸したスープ) を巨大な鍋で提供する地元の人々が毎日訪れる場所です。自家製(ベンダー）カラフルなポレラスカートと山高帽を着ています。海外勤務を終えて帰国したばかりの若いシェフたちが、伝統的なアルティプラーノ料理を新しいレンズで解釈しています。で心配しないで, ヴァレンティナ・アルテアガは、ボリビアの古典的なピーナッツスープであるソパ・デ・マニに、彼女がよく使っていたアブエラのようにパリロターメリックオイルで仕上げることで、洗練されたひねりを加えています。彼女の料理には多くのファンがいます。直流では、パヤウィが10月に初の国際的なポップアップを開催しました。以上祖先、直火調理技術がメニューに影響を与えており、ラパスで人気の深夜の屋台料理であるアンティクーチョ (牛ハツの串焼き) は、チリ、ピーナッツ、ハツハムが入ったポムのスフレという象徴的なメインディッシュのインスピレーションとなっています。

長いベスト レストラン 50ダーリン、味は、市内の魅力的なカラコト地区にあり、以下を含むボリビア製品の独占的使用を一貫して擁護してきました。ワインそして私たちは友達です、ボリビアのブランデー。 10 年もの間、シェフはその火を消し続けた後、マルシュアス・タハ—ラテンアメリカ最優秀女性シェフに選ばれたばかり—単独で飛行し、2024年11月にアチュマニ地区にアマゾン主導のレストランをオープンする予定です。ボリビアの国土の65パーセントはアマゾン流域に覆われているため、タハのメニューはパイシェ魚やカランチョ（カラカラ鳥）を中心に幅広い網を張り、伝統的なキャッサバジュースの乳酸発酵であるランペなどのアマゾンの料理技術にスポットライトを当てることになる。方法。一度お祝いカレンダーラパス建国200周年を記念する2025年のイベントが明らかになれば、最終的にその便を予約する理由はさらに増えるだろう。—スイバ・モーズリー・ウィリアムズ

ありのままの自然と航海の伝説を切望する旅行者は、まさにそれを見つけるでしょう。マゼラン、人口のまばらな地域チリで南アメリカのゴツゴツとした先端。の地域首都プンタ アレナス（人口：約10万人）は、多くの場合、目的地に向かう途中の一時的な立ち寄りにすぎません。トーレス デル パイネ国立公園北は南極、南は南極へ。しかし、2025 年には別の新しい公園が建設され、宿泊施設も拡張され、クルーズ船の停留所もよりスムーズになるため、旅行者はこの歴史的な都市とその魅力的な郊外を探索したいと思うでしょう。

緑豊かな草原と優雅な水路が特徴の、風の吹きすさぶマガジャネスは、近隣の南部に比べてさらに訪れる人が少ないように感じられます。アルゼンチン、そして豊富な動物 - 絵を描くパタゴニアンサファリ遊び心のあるグアナコ、ダチョウに似たニャンドゥス、リーガルコンドル、あごひもペンギンが特徴です。 2025 年後半には、最初のハイキングコース300,000エーカーの敷地内にオープンしますケープ フロワード国立公園、プンタ アレナスから南西に車で 1 時間以内のチリで最も新しい国立公園です。チリの珍しいウエムルジカ、ステルス ピューマ、そして 11 月から 4 月にかけてマゼラン海峡に飛び出すザトウクジラを観察してください。それまでは、120 人乗りの双胴船に乗って海岸線を航海することを検討してください。遠征のみ。

マガジャネス海峡を航海したポルトガル人の探検家にちなんで名付けられたマガジャネスは、何世紀にもわたって船員や博物学者を魅了してきました。歴史愛好家はプンタ アレナスに満足します。海洋博物館かつてこの辺境の海岸に航行していた名高いヨーロッパのガレオン船の実物大レプリカもあります。現代の巡洋艦は、2025 年後半に発表されるドック拡張を高く評価するでしょう。これは、大型船が沖合に錨を下ろし、岩だらけの海を渡って乗客を乗せる必要がなくなることを意味します。海岸沿いに滞在するなら、象徴的なケープ ホーン ホテル市内の緑豊かな広場に位置し、2024 年 11 月に 70 室の素晴らしい新しいタワーが建設され、ホテルへの簡単なアクセスを求める旅行者に最適です。ファロ ラウンジでは、毎晩テーブルがピスコサワー、ジューシーなラム肉、タラバガニで埋め尽くされ、チャールズ・ダーウィンや南極探検家アーネスト・シャクルトンの物語が空気に満ちています。—パトリシア・ストレンジ

マチュピチュ最も注目を集めていますが、60% 以上がペルーに覆われていますアマゾン熱帯雨林。ここ、私たちの惑星の肺の中で、2025 年に旅行を計画するための新しい冒険が見つかります。2025 年 6 月に首都のハブから処女航海に出発します。イキトス、ピュアアマゾン、高級旅行会社が​​提供する 22 人乗りのおしゃれな川船アバクロンビー＆ケント、壁一面のパノラマ窓からカイマン、ナマケモノ、巨大なアナコンダの眺めや臨場感あふれるツアーをお約束します。によって設計されましたミラノを拠点とする建築家アドリアナ・グラナートと地元の職人の協力による、A&K のラテンアメリカ初のリバーボートは、地元の文化に敬意を表することを目的としており、アマゾンの癒しの実践からインスピレーションを得た船上ウェルネス トリートメントを提供します。そしてその先へ同社はまた、2026年初めに進水予定の新しい河川遠征用ヨットでアマゾンの海域にゲストを浮かべる計画も立てている。詳細はほとんど発表されていないが、執行会長兼最高経営責任者（CEO）のジョス・ケント氏は「ペルーのアマゾンの生物多様性は理想的な目的地となっている」と述べている。持続可能な贅沢な観光という私たちのブランドのために。」楽しみに待っています。

陸上、ペルー初の豪華なツリーハウス、アルタ サンクチュアリからタマンドゥア遠征2024 年 1 月に完全オープンします。ボリビア国境近くのアマゾン熱帯雨林の樹冠にそびえ立つ高さ 110 フィートのこの施設は、野鳥観察や先住民ガイドによるジャングルウォークの素晴らしい拠点となっています。そこに行くのが楽しみの半分です。プエルト マルドナド空港からはジープとボートで 4 時間です。あるいは、再生可能な旅行会社で、アマゾンの野生動物の壮大なオーケストラの中で一夜を過ごすこともできます。700,000 時間の影響タラポト近くのエスカレラ山脈雲霧林の上にある展望塔。 5 日間の滞在の拠点は通常、囲まれたキャビンですが、ゲストは森の中を 45 分間ハイキングしてアクセスできるタワーで一晩過ごし、ゲストとのキャンドルライト ディナーの準備をするチャンスもあります。熱帯雨林のさえずりや鳴き声がサウンドトラックとして流れ、夜は屋外の寝台で過ごします（蚊帳が含まれています）。—ジョエル・バルサム

泡立つターコイズブルーのカリブ海に面した湾に、コロンビア最古の都市があります。セント・マーサ。 1525 年に初めて設立され、2025 年にはその 500 周年という大きな節目を迎えます。イベントは 3 週間にわたって開催され、食と音楽のフェスティバル、そして地域の多様な、さらには反逆的な伝統を称える先住民の文化展示が行われます。サンタ マルタがその開催地です。スペイン人に対する奴隷化されたアフリカ人による反乱が、パレンケと呼ばれる自由都市を生み出した住宅街、ラ・ラマダの様子。 1529年—この国で奴隷制度が廃止される300年以上前。今日、サンタ マルタの文化の要素は、クンビアの音楽から、すりつぶした緑のプランテンで作るケイアイのような料理に至るまで、これらのアフリカのルーツに基づいて構築されています。

カリブ海の真珠とも呼ばれるサンタ マルタは、自然の驚異にも満ちています。世界で最も高い海岸山脈であるシエラネバダ デ サンタ マルタ山脈の麓にある湿地帯の湖と入り江が複雑に絡み合い、この国で最も印象的な自然景観への玄関口となっています。タイロナ国立自然公園ボートまたは車で 1 時間以内にアクセスでき、人類の歴史は 500 年前に遡ります。ここは 4 人の先祖代々の故郷です。先住民コミュニティコギ族、アルワコ族、ウィワ族、カンクアモ族は、地元政府と協力して公園を管理し、土地の管理者として積極的に活動を続けています。ここでは陸地と海がぶつかり、高地には雲霧林が浮かんでおり、ハイキング、海岸線に沿ったマングローブとサンゴの形成はボートで探検するのに適しています。以下のような先住民所有の旅行会社の体験を通じて、丘陵地帯における人間と自然の調和について詳しく学びましょう。空室状況ツアー、祖先グループとの敬意を持った交流を提供します。ただし、市内中心部近くに滞在する場合は、ベロ オリゾンテとプラヤ ブランカがコロンビアの 2 つです。ブルーフラッグビーチ、自然のままの状態と保護への取り組みでそのように注目されています。これだけのものが提供されているのですから、それも不思議ではありません。シーボーン2025年にサンタ・マルタを2回訪問する予定です。オベーション14日間のカリブ海旅程の一部として2025年2月に通過する予定です。滞在2025 年 12 月に 22 日間に停止します。パナマ運河通過クルーズ。—クリスティン・ブラズウェル

ベリーズのまばゆいばかりのサンゴ礁アンド ケイズにはほぼ一定の観光客が押し寄せていますが、あまり人が踏まれていない道を求める人にとって、マヤ山脈と周囲の原始的な熱帯雨林は、踏み入れるべき秘密のように感じられます。この国のこの地域では、約 5,000 人の永住者が住むカリブ海沿岸の漁村、プンタ ゴルダが拠点となっています。 2025年には、コーパル ツリー ロッジ—17スイート贅沢なエコロッジここは、世界で最大のアグリツーリズム目的地の 1 つとして浮上しています。ベリーズ国の最南端への玄関口として、20 周年を迎えます。熱心な人によって設立されました海洋保護活動家, このホテルは、16,000 エーカーの保護された熱帯雨林へのアクセスを提供し、観光資金を近隣地域の森林破壊と乱開発と戦うために使用しています。ツリーハウス スタイルの天蓋付きスイートでは、お客様はジャングルの野生動物に浸ることができます。朝のコーヒーを飲みながら、パノラマの窓を備えたシャワーや網戸のあるポーチからオオハシやホエザルを見つけることができます。オフグリッドな気分にもかかわらず、コーパル ツリーはベリーズの文化と文化への入り口です。料理のハイライト;地域の多様性に焦点を当てたテーマディナーを開催します。ガリフナ、マヤ、東インドのコミュニティを訪問し、敷地内の蒸留所で生産されるコパリ ラム酒用のサトウキビの収穫に参加する機会を提供しています。

Copal Tree は、他の人が構築したトーンを設定します。タナガー レインフォレスト ロッジビッグ フォールズのさらに内陸に位置するこのホテルには、南北アメリカの鳥類の最も重要な渡りルートの 1 つに沿ってゲストを配置する茅葺きと広葉樹のカバナがあり、ニム リ プニットやルバーントゥンなどのマヤ遺跡やアグア カリエンテ ルハ ワイルドライフまで車で行ける距離にあります。旅行者がハイキングしたり、洞窟を探検したり、自然に浸ることができる保護区温泉。海辺でもっと時間を過ごしたい方には、ベヤ スイーツは、地元産の木材で作られた家具を備えた 10 室のブティックで、デイリー マーケットや地元のビーチサイド バーからは徒歩圏内です。

そして、ベリーズで最も有名な北の島への呼びかけに応じたいと感じたら?大手ブランドのホスピタリティの熱狂は続き、今年も華やかなオープニングが続きます。シックスセンスそして四季は、それぞれアンバーグリス キーとキー チャペル ベリーズの 2025 年の新規参入企業のうちの 2 社にすぎません。新しいフライトは、新たに入居するリゾートのインフラをサポートすることを目的としています。ユナイテッドは、2024 年 12 月 21 日に季節直行便を運航します。サンフランシスコベリーズシティまで - ベリーズへの出入りが簡単になり、その間のどこを探索しても便利です。—ジリアン・ダラ

ウルグアイ賞賛されているものの、ほとんど知られていないワインシーンが、海沿いの新しい前哨基地であるラス・エスピナスのオープンで注目を集める準備ができています。ボデガ ブザ、数々の賞を受賞したワイン生産者です。モンテビデオ。この印象的な丘の上の目的地は、ビーチから車ですぐの距離にあります。プンタ デル エステ、トレンディなウルグアイのリビエラを訪れる理由がまたひとつ増えました。銅屋根のワイン製造施設を見学した後は、隣接する窓壁のレストランで、ユーカリの木立と大西洋の波の景色を眺めながら、直火で焼いた地元の肉やハウスワインを楽しみながら、のんびりとした午後を過ごすことができます。ウルグアイの首都北の放棄されたブドウ園の敷地に20年以上前に設立されたブザは、ボデガを含む近年東海岸に進出した少数のブティックワイナリーに加わる。ブルヒル、ルス キュリナリー ワイン ロッジ、 そしてホセ・イグナシオ・オセアニック・ワイナリー。この地域の海風と岩だらけの丘は、地元のワインに匹敵するさわやかな白ワインとロゼワインを生み出します。ヨーロッパまたはカリフォルニア。これらの軽い品種、特にアルバリーニョとソーヴィニヨン ブランは、タニックな赤のラインナップに新鮮さを加えます。ウルグアイ1世紀以上にわたって生産され続けています。もっと喉が渇いたら、40マイルほど内陸に少し寄り道してください。ガルソンタウン、素朴な雰囲気が漂う小さな田舎の村ホテルそして近くのワイナリー、ガルソン ワイナリー、その威勢のいい設備とおいしい飲み物で注目を集めています。—パオラ・シンガー

さらにインスピレーションをお探しですか?昨年のリストを読む2024 年の中南米で行くべきベストスポット。