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到着したときの第一印象はどうでしたか？スペイン広場近くのショッピングセンターの 1 階に位置するこのレストランは、バルセロナでも足を踏み入れる理由のある観光客がほとんどいない地域にあり、一見するとこれほど気取らないように見えるレストランはありません。それは、あなたが何かに気づいているかもしれない最初のヒントです。 2つ目は、そのテーブルを占めている裕福な山の手タイプの人の数です。
人混みはどんな感じですか？お祝いのビジネスランチ、にぎやかな誕生日の集まり、そして使命を持った美食家たちの奇妙な組み合わせによって、その雰囲気は大声で、本当に大音量で生み出されています。
何を飲めばいいでしょうか？ボデガとはワインバーを意味し、言うまでもなく、主にワインの素晴らしい品揃えがあります。カタルーニャのヴィンテージをボトルまたはグラスで。小さなグラスのビール、カーニャ、または地元で人気のベルモットを氷で冷やして仕事を始めましょう。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。2020 年後半にオープンしたボデガ パサヘ 1986 は、アルバート アドリアのエル バリ レストラン帝国の閉鎖によって生じた空白を埋める数少ないレストランの 1 つです。そしてそれを堂々と実行してきました。アドリアの有名なチケットの元ディレクターであるシャビ・アルバは、高級レストランを離れ、アンチョビのマリネ、グリーンベスとジャガイモ、または牛肉の「フリカンド」シチューなど、シンプルなタパスとカタルーニャの「おばあちゃん」料理に焦点を当てましたが、まったく新しいレベルに引き上げられました。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？主流の観光客はまだこの場所を発見していないため、混雑しているかもしれませんが、サービスには依然として本物のリラックスした近所の雰囲気が残っています。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?人里離れた道を離れ、友達がまだ行ったことのない場所で、本当に思い出に残る食事を楽しみましょう。
