オーストラリア人シェフ、カーティス・ストーンがオーストラリアの極秘について語る

カーティス・ストーンは、オーストラリア政府観光局の最新キャンペーンのニューヨーク市での発表会で、祖国から1万マイル近く離れたオーストラリアデーの前夜を盛大に祝いました。彼はステージを共有したかもしれないオーストラリアの新人俳優クリス・ヘムズワース、しかし、シェフは有名な大使でもあり、トップシェフそしてオーストラリアのマスターシェフ。ちょっとチャットしてみましょうコンデナスト トラベラー、ストーンは、休暇の本当の興奮が始まる準備ができていました。 「今日は私たちにとって素晴らしい日だ」とメルボルン出身の彼は私たちに語った。 「オーストラリアデーはいつもとても楽しいです…盛大なお祝いです。ちょうどその頃、オーストラリア人たちがちょうど起きてきたところなので、携帯電話が鳴り始め、友達全員がバーベキューやお祝いのために集まっていることがわかりました。涼しい日ですね。」

あまり知られていないオーストラリアで旅行者が行くべき場所はどこですか?

すぐ北にティウィ諸島と呼ばれる小さな場所があります。先住民族のスポットであり、オーストラリアの文化をリアルに感じることができます。そこにはホテルはほとんどなく、飛行機も地方便ですが、うまく行けば、巨大な魚が釣れます。信じられないですね。文化はとても豊かで美しいです。

ニンガルー リーフ海洋公園

アラミー

他に人里離れた場所でお勧めできる場所はありますか?

国の反対側には、ニンガルーと呼ばれるウォークオンサンゴ礁があります。グレート バリア リーフが注目を集め、素晴らしいですが、私の意見では、ニンガルーも同じくらい美しく、そこに歩いて行き、絶対に美しい世界の一部でシュノーケリングを始めることができます。

あちこちに美しい島々があります。タスマニアあまり聞かない場所ですが、とても美しいです。すごく緑が多くてとても豊かです。そこには素晴らしい乳製品があり、信じられないほどのチーズが作られており、私の意見では世界最高のもののいくつかがあります。すごいですね。