2023 年に行くべき最高の場所 23

これは私たちの一部です グローバルガイド 2023 年に行くべきベストスポット — 旅のインスピレーションをさらに見つける ここ

どの年においても、旅行に最適な場所の最終的なリストを作成する作業は、刺激的でもあり、気が遠くなるような作業でもあります。結局のところ、私たちは、交差させたいと願う感動的な場所や経験に事欠かないのです。そのため、毎年秋にこのリストの作成プロセスを開始するために会合が開かれるとき、私たちは細心の注意を払い、世界中から広範囲に旅行するライターのネットワークに協力を求めます。そして今年初めて、他の国の編集者も参加します。コンデナスト トラベラー読者の皆さんが今後 12 か月間で最も旅行したいと思われる場所を売り込み、支持し、擁護し、最終的には一致させるためです。

2023 年に旅行するのに最適な 23 の場所は、新たに訪れる価値のある古くからのお気に入りの場所と、人里離れた、かつては禁止されていた旅行者を歓迎する準備ができている地域を組み合わせたものですが、それらはすべて、待望の新しいサービスと進化によって統一されています。ここには、太古の熱帯雨林を巡る非日常的な旅、開花するテロワール主導の料理シーン、あるいは世界クラスの音楽や珍しい美術展が詰め込まれた目もくらむような文化カレンダーを求める人など、あらゆる種類の旅行者にとって何かが揃っています。また、私たちは、これらの場所を隔てるものよりも結び付けるもの、それは、地域コミュニティとのより豊かな関わり、ゆっくりとした旅行、そしてより有意義で楽しい人間関係の機会であると信じています。私たちが今後 1 年に期待していることをこれ以上に表現できるものはあるでしょうか?

以下は 23 の目的地です。コンデナスト トラベラーの編集者私たち イギリススペイン、 そしてインド— 2023 年の旅行を計画するために。彼らに次の冒険を導いてもらいましょう。—アラティ・メノンとミーガン・スパレル

この記事で紹介されているすべてのリストは、編集者によって独自に選択されています。ただし、小売リンクを通じて商品を予約すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。

2023 年に行くべき最高の場所

オークランド、ニュージーランド

目的:文化イベントやスポーツイベント、新しいホテル、飛行機の接続性の向上

オークランドは、2023年にFIFA女子ワールドカップが開催される9都市のうちの1つとなる。

ジョー・トーマス

カンタス航空は2023年6月にニューヨーク市発オークランド行き直行便の運航を開始します。

ジョー・トーマス

新型コロナウイルス感染症の封じ込めで広く称賛され、ニュージーランド今年9月まで延長され、パンデミック中に導入された旅行制限が最終的に撤廃された。言うまでもなく、この島国は、来年に予想される大勢の外国人観光客、特にリトアニアの都市に向けて、懸命に準備を進めている。オークランド

米国との空のつながりはかつてないほど強くなっています。現在、アメリカの 6 つの都市から直行便が運航されています。世界で4番目に長い区間、ニュージーランド航空ほぼ17時間のフラッグシップニューヨーク出身、9月にデビュー。オーストラリアの航空会社カンタス航空も発表独自の直行便ニューヨーク市へは2023年6月に予定されています。

一方、オークランドではイベントが目白押しで、失われた時間を埋め合わせているようです。 3年の休止期間を経て、人気を博したランタンフェスティバル中国の旧正月を祝うために 2023 年 2 月に開催される予定です。パシフィック世界最大の太平洋諸島の文化フェスティバルが、2 年間の休止期間を経て、2023 年 3 月に再開されます。そして7月には4年に一度の2023 FIFA 女子ワールドカップニュージーランドとオーストラリアの9つの開催都市で開催され、オークランドの試合はイーデンパークで開催される。

3 億 5,000 万ドルの環境に配慮した施設など、部外者がまだ体験していないオークランドの最新のアトラクションは別として大学キーストリートのウォーターフロント開発。3 年に及ぶ派手なホテルのオープンも待っています。そこにあるのは、パーク ハイアットQT オークランド、魅力的なホテル フィッツロイ、 そしてホテル ブリトマート, ニュージーランド唯一の5つ星グリーンスター認定ホテル。都会での滞在は、スカンジナビアの影響を受けたオークランドの田舎の郊外に住む新参者と完璧にマッチします。パロエ アイランド リトリートそしてゴルフ中心のバリア。アオテアロアのさらに奥へ旅するなら、豪華鉄道会社による新しい複数日ツアーをご利用くださいグレートジャーニーオークランド駅から出発します。見方によれば、2023 年はついにオークランドに輝ける時を迎えることになるでしょう。—ポール・ジェバラ


ブリティッシュコロンビア州、カナダ

目的:先住民主導の新しい体験と自然豊かなロッジ

新しくオープンしたクラホース ウィルダネス リゾートでは、ゲストをブリティッシュ コロンビア州の人里離れたデソレーション サウンドでクラホース先住民文化について学び、素晴らしい野生生物の観察を体験していただけます。

クラホース ウィルダネス リゾート

ブリティッシュ コロンビア州は、手付かずの自然の美しさで有名です。ロッキー山脈嵐に見舞われた島々へハイダ・グワイ、そして新しい先住民主導体験は旅行者をその土地に最も密接に結びついた文化に結びつけます。ハイダ社が所有・運営するハイダハウス2022 年 5 月に新しいロングハウス スタイルのオーシャンフロント キャビンを発表しました。ゲストはハイダ グワイを探索しながら、「すべての生き物への敬意と私たちを結びつける相互依存」を意味するヤハグダンのハイダ世界観について学びます。ハイダ ハウスのゲストは、前例のない方法で最近先住民の名前であるダージン ギズに復元されたクイーン シャーロット村を含む、島の先祖代々の村の遺跡を訪問します。

さらに東のブリティッシュコロンビア州の内陸部チルコティン地域では、先住民が所有および運営しています。ネマイア バレー ロッジ来年6月に最初のフルシーズンが開幕する予定だ。このロッジは、伝統的な領土に対する先住民族の権利を認めた画期的な判決を受けて、ツィルコッインの権利土地での最初の観光事業となる。 2023 年には、カナダで最も標高の高い淡水湖であるチルコ湖でのスウェット ロッジ体験とカヤックを、地元のゼニ グウェティン コミュニティのツィルコッティン文化大使の指導で追加する予定です。

海岸に戻って、クラホース ウィルダネス リゾートクラフース先住民族の文化と、人里離れたデソレーション サウンドでの野生動物の観察に焦点を当てた新しい取り組みも行われています。それもありますトフィーノ ウィルダネス リゾートクアットベイにあるバンクーバー島は、2023 年にアホウサート先住民の所有権のもとにオープンします。しかし、先住民文化もまた、ブリティッシュ コロンビア州の賑やかな中心部にその名を残すでしょう。サーモン・アンド・バノック、バンクーバー唯一の先住民料理レストランであるサーモン アンド バノック オン ザ フライがバンクーバー空港にオープンします。これはカナダの空港初の先住民料理レストランであり、この地域への旅行を予約するのに最適な方法です。—クロエ・ベルジェ


米国中央カリフォルニア海岸

目的:新しいワインカントリーでの滞在、素晴らしいテイスティングルームとレストラン

ザ イン アット マテイズ タバーン、オーベルジュ リゾーツ コレクションのような新しい宿泊施設が、カリフォルニア中央部の海岸を州内で最も流行に敏感な食事とワインに重点を置いた保養地の 1 つにしており、2023 年にはさらに多くの宿泊施設が登場します。

オーベルジュ リゾーツ コレクション

リラックスした雰囲気のパッチワークビーチタウン、トレイルが立ち並ぶセコイアの森、傑出したシラー、ピノ ノワール、シャルドネを生産するブドウ園など、セントラル コーストはしばらく前から私たちの注目を集めています。しかし、この地域のあまり知られていない目的地が、一気にクールな第二の人生を歩み始めているようだ。でサンタ・イネス・バレー、ロス アラモスやロス オリボスのようなカウボーイの町は、同じ興味深いささやきの上に浮かんでいます。ジョシュア・ツリー10年前にやった(知られてはいるが、知らない)あまりにも知られています)。このバレーは、ミラーボールで装飾されたようなファンキーなテイスティング ルームが混在し、アンジェリーノにとって最も流行に敏感な新しい保養地として浮上しています。未来にぴったりのワイン、海鮮居酒屋などカジュアルシックなレストランバー ル コート、そして新しい宿泊施設、特に注目すべきはマテイズ・タバーンのインオーベルジュ リゾーツ コレクション最近、最愛の人である後者を復活させました 19番目カバナが並ぶプール、ニューヨーク市のカルト集団が監修したスパを備えた世紀のランドマーク井戸、直火料理と上海料理を同時に提供するスモークハウスを含む 4 軒のレストランがあります。北へ1時間、パソロブレス、ついに深刻な好酸球専用のイメージを脱ぎ捨てました。ティンシティ工業市場内にあるワイナリーや醸造所の親しみやすいコレクションは、昔のことを思い出させます。サンタバーバラのファンクゾーンサンルイスオビスポ郡で唯一のミシュランの装飾を施したレストランを誇ります。シックステストキッチン。来年、ノマダグループの復興の勢いにより、ダウンタウンの 1940 年代のスポットであるファームハウス モーテルと、トップ ワイナリーから 46 分のルートの入り口に位置するリバー ロッジの 2 軒の歴史あるホテルが再オープンする予定です。彼らは最近、ダウンタウンから 30 分のところにある辺境の地味な町ポゾをインスタクールに仕上げました。サロンで、ウィリー・ネルソンがかつてプレーした場所で、クラッシュパッドとしてエアストリームとグランピングテントを追加しました。—ジェン・マーフィー

エジプト

目的:ユニークな考古学博物館、ウォーターフロント リゾート、クルーズ

大幅に遅れていたギザの大エジプト博物館は、世界最大の考古学博物館と目されており、ツタンカーメンの墓から出土したすべての品物を展示して、ついに2023年に開館する予定である。

ロックフォードメディア/ゲッティ

はるかに希望に満ちた時代が到来しているエジプトアラブの春によって引き起こされた10年の動乱を経て。今年はツタンカーメンの墓発見 100 周年を迎え、2022 年 11 月にはエジプトで国連気候変動サミット COP 27 が開催されました。

長年温められてきた計画は、大幅に遅れていたものも含め、多くの注目を集めるプロジェクトとともに、来年ついに実現することになるだろう。大エジプト博物館ギザで、ついにオープンする予定です。世界最大の考古学博物館となるこのスペースには、2023 年のオープンが予定されており、ツタンカーメンの墓から発掘されたすべての品物を含む、貴重な品物が収蔵される予定です。エジプト学の観点から見ると、さらなる観光誘致は、古代からの特定の遺物の刺激的な帰還に由来しています。メトロポリタン美術館、また、国の王室ミイラの膨大なコレクションが、エジプト国立博物館に移転されました。カイロ

新しいインフラストラクチャーと新しい首都が急速に形を整え、より大きな変革が進行中です。論争のない開発ではないが、カイロの東にあるエジプトの新行政首都は、現在の首都に代わって国の政府の中心地となり、アフリカで最も高い塔と、エジプトに似せて設計された長さ35キロのグリーン・リバー・パークを誇ることになる。ナイル川。その点に関して:バイキング リバー クルーズ艦隊を再び拡大し、バイキング・アトン2023 年 8 月に進水予定、人気の船を運航ファラオとピラミッド旅程。そんな中、エコリゾートのオープンチェディ エル グウナ紅海の航路は 2022 年 12 月に設定されており、エジプトを複数の目的地を経由する旅が必要になるもう 1 つの理由です。—ギリー・ホッパー


ガリラヤ、イスラエル

目的:魅力的なブティック ホテル、ブドウ園、改善された接続性

ペレ マウンテン リゾートは、イスラエルのこの地域に最近オープンしたいくつかの新しいブティック ホテルの 1 つで、田舎の食事とワインの目的地に海外からの観光客を引き寄せています。

ベン・エズリがいる

丘の上に建ち、オリーブ畑や果樹園に囲まれたペレ マウンテン リゾートは、ガリラヤがイスラエルのトスカーナというニックネームを獲得した理由を強調しています。

ベン・エズリがいる

何十年にもわたって、世界の料理とワインの愛好家がテルアビブ彼らは風の強いドライブをイスラエルのガリラヤ地方へ北上しており、そこでは緑豊かな丘と谷が広がる風景が広がっています。地元の人々にとって、果樹園、有機乳製品工場、家族経営のワイナリーが立ち並ぶこの肥沃な一角は、長い間イスラエルのトスカーナとして尊敬されてきました。

そして今、海外からの観光客もこの地域の恵みを発見しています。この 1 年間で新しいブティックホテルが立て続けにオープンしました。ペレ マウンテン リゾート、丘の上に位置し、オリーブ畑と果樹園に囲まれています。そしてゲイルキネレット、有名シェフ、アサフ・グラニット氏率いるキッチンで生まれ変わりました。でザ・ファームハウスこちらも 2021 年にオープンし、ゲストはブドウ畑に囲まれて眠り、ワッツのプール セラピーとジープ ツアーの後は、地元のワインと職人技のチーズや地元の農産物の組み合わせをお楽しみいただけます。ガリラヤ最大の都市ティベリアも、イエスが水の上を歩いたとされる海岸沿いに新しい遊歩道が整備され、アトランタ(デルタ地帯、5月開始)とマイアミ(アメリカ大陸)からイスラエルへの直行便が新設されるなど、改装が予定されている。 ; 10 月から) 2023 年にはこれまでよりもアクセスが容易になります。—デブラ・カミン


ケニア

目的:都会の人気スポット、島での休暇、そして見事なサファリ ロッジ

ナイロビとラム諸島に新しくオープンしたロッジを利用し、2023 年 11 月にオープンするアンボセリ国立公園の新しいロッジ、アンガマ アンボセリにチェックインしてください。

ログヴィノフ・ドミトリイ/ゲッティ

ケニア長い間大きな魅力となっているサファリしかし、マサイマラ以外にも見るべきものがたくさんあり、国を横断する魅力的な新しい理由が生まれています。その間ナイロビ多くの場合、森林に向かう途中で 1 泊の乗り継ぎを余儀なくされ、次のような革新的な新しいホテルのコンセプトが採用されました。ザ ソーシャル ハウス ナイロビパンデミックの直前にオープンしたこのレストランは、訪問者をしばらく滞在するよう誘っています。 83 室のおしゃれな客室には、ケニア産コーヒーやバスアメニティなどの地元の食材があふれています。4 軒のレストランとカフェは、ナイロビのクリエイティブな人々が集まるホットスポットです。ナイロビのレストランシーンも繁栄しており、ファーム・トゥ・テーブルのような創造的なキッチンが備わっています。栽培する、短期間の訪問中にナイロビに恋に落ちたエクアドル人シェフ、アリエル・モスカルディの発案です。彼は現在、来年オープン予定の「Aya」と呼ばれる実験的なシェフズテーブルの派生レストランに取り組んでいる。さらに、彼女の家をアートに満ちた家としてゲストに公開した直後に、Eden Nairobi2021 年、デザイナーのアンナ・トシェビンスキーは海岸に目を向けました。彼女は魅惑的な島群島にある 3 つのアパートを占領しました。ラム、彼女がデザインした家具や装飾品で満たされ、2023年にジャンナ・シェラとして発表される予定です。豪華な屋内外スペースとラムで最高の景色を望む屋上バーを備えた、これは新しい旅行者の波のためのシックな隠れ家です。ケニア人もインターナショナルも。物足りない方へアンガマ マラ2023 年 11 月にオープンするアンガマ アンボセリは、アンガマ アンボセリ国立公園のさらに南にあるアンボセリ国立公園に現代的なアフリカのデザインをもたらし、10 室のテント付きスイートからはパノラマの素晴らしい景色を眺めることができます。キリマンジャロ山。 —サラ・カーン


ロワール渓谷、フランス

目的:歴史ある城の新しいホテルやレストラン、豪華列車の旅

昨年 7 月にオープンしたフルール・ド・ロワールのような美食の保養地は、ロワール渓谷には歴史ある城(たくさんありますが)以上の魅力があることを証明しています。

ロワールの花

ミシュランの星を獲得したシェフ、クリストフ・ヘイのフルール・ド・ロワールには、レストラン 2 軒、ペストリー ショップ、そして食材を調達する 2.5 エーカーの庭園があります。

アレクサンドル・ムラール

ロワール渓谷は常に、その豊富な王室の城と緑豊かな景観を頼りにして旅行者を惹きつけてきました。しかし、ホテル経営者、クリエイター、シェフたちの取り組みのおかげで、この地域が絵のように美しい歴史的驚異を超えて、新たな訪問理由を確立しようとするようになったのはごく最近のことです。

その取り組みは 2020 年に始まり、美食と自然にインスピレーションを得た休暇を提供することで始まりました。ロワール渓谷のロッジそしてシュヴェルニーの泉、そして止まる気配を見せていません。ハードルを大幅に引き上げることは、ロワールの花, ミシュランの二ツ星シェフ、クリストフ・ヘイ氏がロワール川を望むブロワにある高級レストラン主導のホテルで、昨年7月にオープンしました。ヘイは 17 世紀に建てられた元ホスピスを修復し、レストラン 2 軒、ペストリー ショップ、シスレー スパ、エレガントな内装の 44 室の客室、そして料理に必要なすべての農産物を供給する 2.5 エーカーの庭園を設立しました。

しかし、城の雄大な空間の中で眠りたいという衝動を抑えられない人にとっては、目新しいこともあります。シャトー ルイーズ ド ラ ヴァリエールルレ・エ・シャトーは、トゥールとアンボワーズの間に挟まれた森林地帯にある新しい5つ星のホテルで、2022年10月にオープンしました。47エーカーの公園内にある16世紀の城を利用しており、ルイーズ・ド・ラ・ヴァリエールの最初の別荘として使用されました。ルイ 14 世の最初の公妾であったこの 20 室の物件は、ジャック ガルシアによって修復され、再設計されました。何世紀にもわたるその栄光。オリジナルの絵画、タペストリー、装飾品、さらには食事の儀式に加えて、スタッフが着ていた当時の衣装に至るまで、その時代のスタイルと習慣を再現しています。

を訪れるのに適したホームベースになります。アンボワーズ王立城2023 年、レオナルド・デ・ヴィンチの眠るサンテュベール礼拝堂が、約 2 年間の改修工事を経て再オープンします。シャトーではまた、ルイ11世生誕600周年を記念して、ルイ11世に捧げた新たな展覧会を年間を通じて開催する予定だ。

しかし、ストップオーバーするための最新の方法は、来年の夏に初登場します。グランドツアーピュイ・デュ・フーの経験。 6 日間の豪華列車の旅は、ベル エポック時代の車両でフランスを 3,000 マイル以上巡り、ゲストをシュノンソーに 1 泊し、同名の城をプライベート訪問します。――リンジー・トランスミュート

マラケシュ、モロッコ

目的:市内の新しいリヤド、砂漠での滞在、アートとデザインの展示

マラケシュ中心部の賑やかな新しいホテルのオープンに加え、バーニングマンにインスピレーションを得たハビタス アガファイが、市内のメディナから車でわずか 45 分のアガファイ砂漠への観光客を迎え始めたばかりです。

クラインヤン・グルーネヴァルト

マラケシュめくるめくエネルギーがあなたを引き込み、回転させ、もっと欲しくなるのです。今夜は心地よい家を確保するのに十分な理由がすべてあります。いくつかのエキサイティングなオープニングのおかげで、そうすることができます。夢のようなリヤドエル・フェンは、ホテルの特徴的なスタイルで、複雑な職人技のディテール、大胆な色、印象的な現代アートを組み合わせた 10 室の新しい客室を追加しました。メディナの反対側に、この春 2 つの新しいスポットが登場します。まず、ローズマリー、静かな中庭と日当たりの良い屋上を備えた美しい新しいリヤド。LRNCE陶磁器と織物のブランド。市内有数のナイトライフの本拠地である緑豊かなイヴェルナージュ地区に、新しいノブホテル旧パールホテルに新たな命を吹き込みます。メディナから車で 45 分のアガファイ砂漠にあり、あなたは生きていますバーニングマンにインスピレーションを得たバーニングマンがオープンしたばかりですキャラバン アガフェイ。サハラ砂漠風の起伏のある砂丘を期待するのはやめましょう。ここの石の砂漠は砂浜というよりも月のように見えます。しかし、自由奔放に生きるテント、プール、月の観察などを期待してください。

マラケシュ自体がアーティストやデザイナーを魅了し続けています。装飾芸術の世界劇的な八角形の天窓に照らされた木とレンガの 3 階建ての空間に、50 か国以上からの 3,000 点のジュエリー、装飾品、織物が展示されています。でアル マーデン アフリカ現代美術館(MACAAL)、マダガスカルのアーティスト、ジョエル・アンドリアノメアリソアの「夢のような私たちの土地」は、伝統的なモロッコの創造的な知識を探求し、2023年7月までマラケシュのみで作られた作品で美術館のスペースを埋め尽くします。—ニコラ・チルトン


メリデス、ポルトガル

目的:あまり知られていないビーチ、デザイン先進の滞在

マヌエル・アイレス・マテウスが設計したパテオスがメリデスにオープンしたばかりで、80エーカーの地中海の風景に溶け込む4軒の控えめな家が建っている。

フランシスコ・ノゲイラ

コンポルタのあまり知られていない姉妹は、しばらくの間静かにくすぶっていたが、2023 年がその年になるだろうメリデス知っておくべきポルトガルのビーチスポットとして浮上しています。白砂のビーチ、松林、水田などの魅力的な風景には、間もなくクリスチャン ルブタンの待望の物件を含むエキサイティングな新しい物件が誕生する予定です。今度の春。デザイナーは早くからメリデスの魅力に気づき、冬のコレクションをデザインするために 10 年間も訪れており、靴のラインの 1 つをメリデスと名付けました。このブティック施設はポルトガルの職人技とデザインの伝統を称えることになります。

他にも次のようなものがあります。スペースミニマリストのデザインと静かな休息を求める旅行者が頻繁に訪れるコンポルタ リゾートは、2023 年にメリデスに 2 番目のホテルをオープンします。ウメイさんの貝殻の幾何学模様にインスピレーションを得た別世界のようなヴィラが 2024 年に続きます。また、このエリアに新しくオープンしたのが、最近オープンしたヴィラです。パ。.os、80 ヘクタールの土地に建つ 4 軒の控えめな家で構成され、有名なポルトガルの建築家マヌエル アイレス マテウスによって地中海の風景に溶け込むように設計されました。

ホテル以外にも、ポルトガルの豊かな陶器の歴史を称えるメリデス陶器博物館や、プライア・デ・メリデスのトアにて、この賑やかな目的地の周囲の興奮がさらに高まります。—アビゲイル・マルボン

テネシー州メンフィス

目的:街の伝統を強調する新しい公共スペース、レストラン、ホテル

メンフィアン ホテルは、市内のホテル ブームの注目を集める目印であり、2022 年にオープンした 8 軒の新しいホテルのうちの 1 つにすぎません。

セラヴィ写真

メンフィアン ホテルは、街で最もクールな新しいレストランと同じように、デザインと料理を通じて街の伝統に光を当てています。

セラヴィ写真

ナッシュビル全国的に大きな話題を呼んでいますが、メンフィスはテネシー州で最も人気のある目的地へと静かに姿を変えてきました。過去 10 年にわたり、ダウンタウンは活性化プロジェクトに数十億ドルを投資してきました。そして今、訪問者はその恩恵を享受し始めています。

アップグレードされたトム・リー・パーク2023年にダウンタウンにオープンし、それに間に合うように5月のメンフィス、有名なビール ストリート ミュージック フェスティバルと世界選手権バーベキュー料理コンテストで街の文化を祝う 1 か月にわたるフェスティバルです。 6,000万ドルをかけたこの改修には、新しいパビリ​​オン、瞑想的な小道、川沿いの座席、サウンドガーデン、そして公園とダウンタウンを結ぶキャノピーウォークが追加されます。これらはすべて、公園の英雄的な同名の同名、ほぼ1世紀前に乗客を救出した黒人メンフィアンにふさわしい敬意を表するものです。ミシシッピ川で沈没する蒸気船から。次に:ウォーク・オン・ユニオンは南東部最大の新しい複合用途開発と言われており、今後数年間で段階的にオープンするため、小売業、緑地、そして新しいヒルトンホテル2軒が入居する予定です。

メンフィスはホテルブームに沸いており、2022 年には 8 つの新しいホテルが建設され、さらに多くのホテルが建設される予定です。最近オープンしたのはファンキーですメンフィアンそしてハイアット初のキャプションどちらもメンフィスの最新レストランと同様に、デザインと料理を通じて街の伝統に光を当てています。バーベキューは依然として人気がありますが、市内の最もトレンディーなスポットが雰囲気を明るくしてくれています。生ガールズフード ネットワークのスター シェフは現在、実店舗のスムージーとジュース バーを 2 軒運営していますタムラ・パターソン2023年に新たなベジタリアンスポットとクラフトカクテルバーをオープン予定カメオ今年オープンしたこのレストランでは、洗練されたモクテルを提供しています。—ケルシー・オグルツリー


メンドーサ、アルゼンチン

目的:女性主導の食体験、象徴的なブドウ畑に新しいロッジ

雄大なアンデス山脈の麓には、スタイリッシュな新しいレストランやホテルが立ち並び、その多くは女性が主導しており、旅行者にアルゼンチンのワイン首都でグラスを傾ける新たな理由を与えている。

ゲッティ

雄大なアンデス山脈の前でマルベックで乾杯するのが、この国の人々の祝い方です。メンドーサ、そしてスタイリッシュなレストランやホテルが多数オープンしており、その多くは女性が主導しているため、アルゼンチンの偉大なワインの首都でグラスを傾ける理由がこれまで以上に増えています(アルゼンチンから飛行機でわずか 90 分)ブエノスアイレス、 結局)。

メンドーサの新しいボデガワインや食事の経験はたくさんあります。シェフのパトリシア・クルトワのレストランがあります。5階建てドゥリグッティ・ファミリー・ワインメーカーズ(2022年4月オープン)にて、ソムリエ カミラ・セレッソ・パウラック氏茶色トゥプンガト ワインランズのレストラン (2022 年 1 月)、およびカテナ サパタの豪華なレストランアンジェリカ家長にちなんで命名(2022年11月)。

ゾンダしかし、2023 年に創立 125 周年を迎えるオーガニック B コープ認定ワイナリーのボデガ ラガルドは、素晴らしいヴィンテージから硬く彫られたティースプーンに至るまで、メンドーサの最高のものを紹介することで際立っています。オーナーのソフィア ペスカルモナは、家族のテロワールをゲストと共有します。ゲストは、ゾンダのガーデンからテーブルまでの没入型体験の間、ハーブや野菜を集め、エンパナーダを作る少し面倒な作業をします。その努力は、ソフィアが姉妹のルシラと一緒に作るさわやかなプロイェクト・エルマナス・ホワイト・ブレンドを含む、ラガルド・ワインと組み合わせた9コースの郷土テイスティング・メニューで報われます。

さらに、アルゼンチンの草分け的な女性醸造学者であり、自身の名を冠したワイナリーを率いているスサーナ・バルボの最新の事業では、娘のアナ・ロヴァーリオとともに邸宅を愛情を込めて改装し、7 つのスイートとして公開しました。SB ワインメーカーズ ロッジ & スパ2022年4月。シェフのフラヴィア・アマド・ディ・レオは、ボデガとホテルのレストランの両方を経営しています。室内でのマッサージでリフレッシュロースト冒険好きなゲストは、プールサイドで、アルゼンチンで唯一のこのロッジのビジョンエア水上飛行機をレンタルして、世界 8 番目に大きい国の隠れた場所を探索できます。—ソレル・モーズリー・ウィリアムズ


マスタング、ネパール

目的:贅沢な山荘、人里離れた場所での珍しい体験

デザイン界の巨匠ビル・ベンスリーが手掛けたオールインクルーシブのシンタ・マニは、かつては立ち入りが禁止されていた辺鄙な地域マスタングに位置し、2023年のオープンがアジアで最も期待されているホテルであることは間違いない。

シンタ・マニ・マスタング

何十年もの間、ネパールがヒマラヤの目的地として選んだのは、バックパッカーそしてトレッカーは、その深く根付いた精神性、終わりのない冒険の提供、そして空を突き抜けるような山頂に惹かれます。しかし、多くの贅沢志向の旅行者には当てはまらず、多くの場合、近隣のホテ​​ルを選択します。ブータン高級山ロッジが集まる優れた場所です。ネパールでは一流のブティック宿泊施設や体験が次々と発表され、2023 年には状況が変わるでしょう。

この変化の多くは、最近のアップデートによるものです。ネパールの山小屋、超風光明媚なアンナプルナ周辺に点在する家族経営の豪華な宿泊施設のコレクションです。エベレスト地域。 2023年末までに、伝統(石壁やカラフルな文化的モチーフ)と現代性(ドラマチックな床から天井まで届くガラス窓など)を組み合わせた改装済みの敷地と新しい建物を組み合わせた15のプレミアムで親密なロッジを導入する予定です。 - 日帰りトレッキング、野生のハチミツ狩り、ヘリコプターに乗ってエベレストを望むシャンパンの朝食。

2023 年には 29 スイートが登場シンタ マニ マスタング、ベンスリー コレクションおそらくアジアで最も期待されているホテルのオープンが、人里離れたかつては立ち入りが禁止されていた古代王国地域のマスタングにオープンします。デザインの巨匠ビル・ベンスリーが主導するオールインクルーシブの山岳リトリートは、チベットのデザイン(アップサイクル素材を組み込んだ)、伝統的なウェルネスプログラム、神秘的な古代の「天空の洞窟」のガイド付き探検などのユニークな体験、そして世界の一つへの比類のないアクセスを組み合わせています。ヒマラヤ最後のフロンティア。- トラヴィス・レヴィアス


オリャンタイタンボ、ペルー

目的:新旧の飲食体験、エコステイ

エル アルベルゲ オリャンタイタンボでは、パチャマンカとして知られる先祖伝来の土かまど料理がゲストに提供されています。これは、アンデスの食べ物や飲み物の伝統をより多くの聴衆に紹介するこの地域の取り組みの一環です。

ジョン・ブルームストラップ

築 100 年のエル アルベルゲ オリャンタイタンボは、聖なる谷を訪れる旅行者の典型的な拠点としても機能しており、オリャンタイタンボの村がマチュ ピチュへ向かう途中の立ち寄り地以上の場所であることを証明しています。

ジョン・ブルームストラップ

オリャンタイタンボは、丘の中腹にあるインカの要塞である遺跡で最もよく知られており、列車からマチュ ピチュへ向かう旅行者を惹きつけます。しかし最近では、この村は、地元の起業家たちがアンデスの飲食の伝統の新時代を世界の舞台に据え、テロワールを重視したセイクリッド バレーの料理の中心地にもなりました。草の香りの高い標高の高いラム酒を味わったり、自分で注入したりできます。アンデス蒸留所;アンデスコーヒーを飲んだり、お土産の豆を焙煎したりできます。カフェまゆ;地元の果物で味付けされたクラフトビールを試飲してください。セイクリッド バレー ブルワリー。農場から食卓までの料理と創造的なカクテルを組み合わせたレストランで、古いものと新しいものが出会い続けます。春朝;一方では、先祖伝来の土窯の伝統が優先されます世界で調理するザ オリャンタイタンボ ホステルさんの農園ツアーのお食事。そして、Cerveceria del Valle Sagrado の近くに、2023 年半ばにオープンするフルサービスのバーを備えた Destilería Andina の新しい店舗を探してください。

食事の後に電車に飛び乗るという間違いもしないでください。ユニークなホテルは宿泊にさらに効果を発揮します。 100歳のザ オリャンタイタンボ ホステルは古典的な本拠地ですが、贅沢な時間を過ごすこともできます。コルカス エコ ロッジ(スパ付き)、または渓谷の景色を望む山腹のカプセルで眠ることもできます。スカイロッジ アドベンチャー スイーツ。後者は2013年にオープンしましたが、ブランドは新しいですスターロッジ アドベンチャー スイーツと温泉は2022年追加です。

文化的な瞬間を中心に旅行を計画して、充実した体験をしましょう。イースターの 50 日後に行われるセニョール デ チョケキルカ フェスティバルでは、食べ物、音楽、ダンスで村の守護聖人を讃えます。地元の人々は 6 月に冬至を祝います。毎年 10 月のオリャンタイタンボの記念日には村全体がお祭り騒ぎになります。—ニコ・ベラ


クイーンズランド州、オーストラリア

目的:先住民主導の体験、おしゃれな新しいホテル

クイーンズランド州は過去 2 年間で数千エーカーを先住民族に返還しており、この変化は旅行者に特別な新しい体験をもたらしました。

スカンジナビア リオーダン/アンスプラッシュ

先住民が所有・運営する新しい体験には、デインツリー国立公園での月明かりに照らされたスピアフィッシングや東部クク・ヤランジのガイド、トレス海峡島民主導のケアンズからの日帰り旅行などがあります。

ジェイド・スティーブンス/アンスプラッシュ

オーストラリアクイーンズランド州は先住民に土地を返還する努力をしており、クイーンズランド州はその先頭に立ち、過去2年間で数千エーカーの土地が先住民族に返還された。旅行者にとって、この変化は、その土地の元の管理者の洞察に導かれた新しい体験をもたらしています。

ユネスコ世界遺産に登録されている古代の熱帯雨林デインツリー国立公園は2021年に返還された荷物の一部で、現在は東部クク・ヤランジ族が州政府と協力して国立公園を管理している。新しくオープンしたところではモスマン ゴージ カルチュラル センター、ほとんどが先住民族のスタッフによって運営されているエコツーリズムの拠点であり、訪問者は伝統的な管理者をガイドとして土地を歩きます。クク ヤランジ文化生息地ツアー月の下での夜のウォーキング、カニ狩り、スピアフィッシングなどが含まれます。そしてさらにウォークアバウト カルチャー アドベンチャー, ガイド付き熱帯雨林ツアーでは、固有の植物や薬が取り上げられます。

さらに北では、オーストラリアとニューギニアの間の海峡に少なくとも274の島々があるトレス海峡諸島近くの土地が、昨年アボリジニ、メラネシア、オーストラリア出身のトレス海峡諸島民に返還された。現在、地元の先住民起業家たちが次のような会社を立ち上げています。海峡体験は、ケアンズから島へのこれまでにない日帰り旅行を提供しており、目的地へのアクセスがこれまで以上に便利になっています。

モンドリアン ゴールド コーストや川岸を変えるクイーンズ ワーフ プロジェクトの一環であるリッツ カールトン ブリスベンなど、2023 年にクイーンズランド州が本拠地となる予定のシックなホテルやリゾートで一泊して冒険を締めくくりましょう。これらは、以下を含む新しい高級ホテル派に加わります。ザ ランガム ゴールド コーストそしてドーセット ゴールドコースト、どちらも昨年の夏にオープンしました。

最後に、クイーンズランド州の首都への訪問もお見逃しなく。ブリスベンのサンコープ スタジアムでは、オーストラリアとニュージーランドが共催する 2023 FIFA 女子ワールドカップの 8 試合が 7 月と 8 月に開催されます。幸いなことに、クイーンズランド州間の直行便が週 3 便運航されているため、これまでよりも簡単にアクセスできます。サンフランシスコブリスベンは、2022 年 10 月にユナイテッド航空によって追加されました。—デヴォラ・レフ=トフ


シャルジャ、アラブ首長国連邦

目的:ランドマークとなるアートや建築のイベント、雰囲気のある新しいホテル

シャルジャ・ビエンナーレは30周年を祝うために2月に開幕し、70カ国から150人以上のアーティストの作品が展示される(上は2017年のイベントでのインスタレーション、ジョー・ネイミーによる)。

シャルジャ芸術財団/ジョー・ネイミー

のように見えるかも知れませんが、ドバイUAEの華やかさと賑わいの多くを独占し続けている、隣国シャルジャエミレーツの文化の中心地としての地位を静かに主張してきました。注目を集める新しいギャラリーに続いて、シャルジャ芸術財団フォスター + パートナーズが設計した建築物の驚異知恵の家図書館では、シャルジャ・ビエンナーレが 30 周年記念の 2 月に開幕し、70 か国の 150 人を超えるアーティストの作品が展示されます。また、デッキには、ナイジェリアの建築家トシン・オシノウォがインドのラーフル・メロトラやブラジルのパウロ・タバレスといった先見の明のある人々と協力して企画したシャルジャ建築トリエンナーレも展示されています。シャルジャで最も雰囲気のある滞在先は、チェディ アル ベイト、歴史地区の一連の黄土色の中庭に広がる 53 室の客室と 8 室のスイートが絡み合っています。今年、築100年の住宅に建てられた12部屋のブティック棟が追加され、リニューアルされました。あまり知られていないこの首長国の自然の素晴らしさを探索するための新しい方法もたくさんあります。おしゃれな掘り出し物で知られるラックス リゾーツ アンド ホテルズモーリシャスモルディブ、 そして中国は、2023年にシャルジャで2つの新しいリトリートを予定しており、中東デビューを果たしています。ルクス アル ジャバルオマーン湾の手つかずの景色を望むビーチでの休暇です。ラックス アル ブリディ広大なアル・ブリディ自然保護区で野生動物があふれるサファリキャンプになります。—サラ・カーン


シュリーナガル、インド

目的:ロードトリップを容易にする新しいインフラ、高原の自然の保養地

カシミール渓谷にある魅力的でありながら、かつては訪れるのが難しかったシュリーナガルは、2023 年に旅行者に大々的に門戸を開き、新しい道路によりこれまで以上に出入りが容易になります。

アスル・プラサド

カシミール渓谷の中心部にあり、曲がりくねった水路と色とりどりのハウスボートがある宝石のようなスリナガルも、同様に魅力的でありながら、訪問の計画を立てるのが難しい場所でもあります。しかし、政府が旅行者に利益をもたらす開発プロジェクトにゴーサインを出し、この目的地はギアを変えているようだ。

スリナガルには活気に満ちた新しい施設がいくつかあります。親愛なるカラン様、カシミールの元支配者の歴史的な邸宅と、約60エーカーの果樹園と森に囲まれた、おしゃれで親密な滞在が昨年開始されました。募集ガー、ザバルワン丘陵にあるスタイリッシュでスーフィーにインスピレーションを得た自然の隠れ家で、ダル湖の鳥瞰図を自由に眺めることができ、この夏オープンしました。さらに、インディアン ホテルズ カンパニー リミテッド (同じくタージ ホテルズの背後にある) は、手頃な価格のブランドを提供します。ジンジャーのホテル、2023年前半にスリナガルへ。

首都はアクセシビリティもさらに向上しようとしている。2023年には多数の高速道路やトンネルが開通予定で、これにより冬でもカシミールから息をのむような風景を横切って隣のラダックまでのドライブが容易になる。 。新しいインフラのおかげで行きやすくなるその他の寄り道スポット: ソナマルグ (「黄金の牧草地」を意味する)、今後数年間で大幅な観光開発の準備が整っている見事な丘の駅、および牧歌的な保養地であるパハルガム長い間旅行者をその牧歌的な魅力に惹きつけてきました。後者は、2023 年初めに開業する予定です。羊飼いの納屋、ラムニーク・カウルによるコテージ滞在(彼の家族はボリウッドのお気に入りのホテルを所有しています)パホールガム ホテル)、シェパード・クラフト・カルチュラル・センターの後援によるクラフトツアーと地元活動の既存のプログラムに部屋が追加されます。足元でこれほど大きな変化が起きている今、他の人が同じことを始める前に、この地域を体験するには今が最適な時期です。—サウミャ・アンチェリ

台湾

目的:舞台芸術センター、2年に及ぶホテルとレストランのオープン

10 年の建設期間を経て、台北市舞台芸術センターがついにオープンしました。まさにこの国が再び海外からの観光客を受け入れ始めた頃です。

台北芸術センター

優雅にそびえ立つ茶室、別世界の風景、そして絶品料理は、長い間旅行者を誘惑してきました。台湾。 2 年以上を経た今、この島国は海外からの訪問者に国境を再開しましたが、追いつくべきことがたくさんあります。

建設から10年後、台北芸術センターがついにオープンし、洗練された幾何学的な建物内に 3 つのパフォーマンス スペースが収容されています。数キロ南にあるスタイリッシュなホテル レゾナンス タイペイ最近、市街の素晴らしい景色と洗練されたモダンなインテリアを備えた 175 室の新鮮な客室がオープンしました。国境が閉鎖される直前、台北拠点ではザ・プレイス洗練された雰囲気とリラックスできる雰囲気、ロビーに茶室を備えたホテルが南港にオープンし、キンプトンのデザイン先進部門大安地区に根を張りました。さらに多くのことが起こります。相鉄グランドミル台北西門店2023 年に賑やかな西門町にオープンする予定です。ちょうど名前が付けられたタイムアウト誌の「世界で最もクールな地区 51 軒」の 1 つ。 2022 年にミシュランの星を獲得した 5 軒のレストランのいずれかを中心にお食事を計画してください: Shin Yeh Taiwan Signature、Holt、Yu Kapo、Paris 1930 de Hideki Highyama、Sushiよし。

一方、台湾最古の都市である台南は、高速鉄道に乗り、台南で賞を受賞した 44 軒のレストランの 1 つを目指す旅行者を魅了しています。2022年のミシュランガイドに追加されました。ガジュマルの木に飲み込まれた放棄された倉庫、安平樹屋も訪れる価値があります。カラフルで芸術的な神農街。そして昼寝の準備ができたら、マオハウス、建築的に堅固な近隣の住宅とはまったく対照的な、シックなベッド アンド ブレックファーストです。—彼女はクイットナー


タークス・カイコス諸島

目的:離島、クルーズのアップグレード、おしゃれなリゾートへのアクセスが容易に

大規模なインフラ強化により、人があまり訪れないタークス・カイコス諸島の外島へのアクセスが容易になり、この諸島で特別な体験をすることの意味が変わりました。

マデリーン・ルー。ケルシー・パワーズ/アンスプラッシュ;ウィリアムズ/アンスプラッシュを送る

グレース ベイ ビーチの美しい白い砂浜と青い海は、長い間、観光客にとって切望される最終目的地でした。タークス・カイコス諸島。しかし最近、列島の遠隔地での新しいホテルや開発の波により、ここで特別な体験をすることの意味が変わりつつあります。

先頭を走る46ユニットロックハウス今年 5 月にオープンしたこのホテルは、洗練された地中海スタイル (この諸島の伝統的な植民地時代の美学からの脱却)、プライベート プランジ プール、そして自生の葉や石灰岩を保存する持続可能性への取り組みを特徴としています。しかし、ロック ハウスの本当の魅力は間違いなくそのロケーションにあります。グレース ベイの北岸の人里離れたビーチの上にある崖の上の止まり木で、保護された海洋保護区でシュノーケリングをしながら休暇を過ごすことができます。 2023 年には、31 エーカーの敷地を含むさらに多くの物件が登場する予定です。サウスバンク・タークス・カイコス諸島、ロング ベイ ビーチの頂上に 3 月にオープンする住宅リゾート兼マリーナで、18 棟のウォーターフロント ヴィラと 5 エーカーのスイミング ラグーンを備えています。ストランド・タークス・カイコス諸島2023 年後半には、グレース ベイから南に 20 分のところに、オーシャンフロントの住宅とクーパー ジャック ベイのまるで自分の半島のような場所が建設される予定です。

大規模なインフラ強化により、タークス・カイコス諸島のあまり人が来ない離島へのアクセスも容易になりました。グランドタークス島では、2500万ドルをかけてドックの拡張工事が行われ、2023年に大型クルーズ船の受け入れが予定されている。そして小さなサウスカイコス島では、単滑走路のサウスカイコス空港の大幅な改修工事が6月に完成する予定で、これは人口の少ない地域へのアクセスが改善されることを意味する。島々の、超豪華なホテルのようなセイルロック リゾート、ジャスティン・ビーバーやレジーナ・キングなどのセレブのお気に入りです。—ココタス・ハーン


ウィーン

目的:復活した文化カレンダー、まばゆいばかりの新しいホテル

2023年、ウィーンは2年間の休止期間を経て、ウィーン球技シーズンの復活を迎えることになる。

GoodSport.Video/Getty

ウィーンは長い間、画期的な芸術と音楽のヨーロッパの首都であり、2023 年には文化カレンダー上でいくつかの画期的な記念日を迎えます。

2 年間の休止期間を経て、2023 年のウィーン舞踏会シーズンでは、オーケストラの生演奏とブラックタイでのダンスが楽しめる緑豊かな夜が約束されます。今年最も輝かしい 2 つの舞踏会、ウィーン オペラ舞踏会とウィーン フィルハーモニー舞踏会も、それぞれ創立 65 周年と 80 周年を迎えます。後者は戻ってくる1月19日伝説のオーケストラによる演奏とともに。そんな中、オペラ舞踏会が開催される2月16日、とのコラボレーションで、夜のテーマ「Under the Sign of Solidarity」をダンスで披露します。オーストリアはオーストリアを助ける(オーストリアはオーストリアを支援) 新型コロナウイルス感染症のパンデミックで最も影響を受けた人々のために募金活動を行います。

グスタフ クリムトの有名な美術館、ベルヴェデーレ宮殿キスは完成300周年を記念し、1年間にわたり展覧会「ベルヴェデーレ宮殿: 300 年の歴史を持つ芸術の地」と美術館がウィーン美術史に与えた影響に敬意を表した。 2023 年も見逃せない:クリムト。ゴッホ、ロダン、マティスからインスピレーションを得て…」は、ベルヴェデーレ宮殿とアムステルダムのゴッホ美術館による共同展示で、ウィーンモダニズムの巨匠に影響を与えた著名な芸術家を紹介します。

ウィーンのシックな新しいホテルで足を伸ばしてみましょう。のローズウッド ウィーンは 2022 年にオープンし、新しいアサヤ スパで最初の通年のゲストをお迎えします。そして、2023 年末には、ザ・ホクストンは、ライブエンターテイメントと文化の中心地としてのウィーンの遺産を称えるイベントホール(ホテルブランドとしては初)を備えた196室のホテルをオープンする予定です。—マット・オータイル


ウェールズ

目的:ロカヴォレの食体験、森のホテル、サウナ

緑豊かなウェールズでは食のルネッサンスが起きており、テロワールを活かしたレストラン、蒸留所、人里離れたエリアにある復活したパブに旅行者が集まります。

チャールズ・ラム/アンスプラッシュ;ダニエル・モリス/アンスプラッシュ。ジョセフ・リーダー/アンスプラッシュ

確かに、ウェールズグルメのルネサンスが到来するまでには時間がかかりました。しかし、新世代のシェフたちがテロワールを深く掘り下げ、ジェームス・ソメリンのトリュフ、ホタテ貝、チーズなどを豊富に使って登場しつつあります。ペンアルスのレストラン、SY23海辺のアベリストウィスで、グレートブリティッシュメニューファイナリストのネイサンデイビスが率いています。また、アクセスが難しい目的地で独自の取り組みを行うレストランも増えています。しませんペンブルックシャー州の最深部では、マット・パウエルがほとんどの食材を海岸線から採集しており(プロジェクトは移転のため現在保留中)、ギャレス・ウォードのディフィ渓谷のイニシール、ミシュランで2つ星を獲得したばかりです。ウォードの帝国は 2023 年に、メニューにサワー種ピザを備えた 8 席のグウェン (母親の名前にちなんで名付けられた) がオープンし、成長するでしょう。パターノスター ファーム一方、ペンブロークの牛舎だった建物を利用したレストランでは、ポーティリー牡蠣、ウェールズ産マウンテン ラム、シービートを使った素晴らしい料理を提供しています。ファイブ マイル フィーストという特別メニューでは、あらゆる種類の地元の宝物が集められています。

カーディガンでは、アルビオン アベルテイフィ—確かに、到着するのに最もクールなホテルウェールズ数年後、2023 年に森林温泉とスパとともに川岸にスカンジナビア料理レストランをオープンする予定です。ウェールズは英国の繁栄する屋外サウナシーンの中心地になりつつあるようだ:スノードニアを拠点とするハートウッド サウナは今年 12 月に新しい森林プロジェクトを立ち上げます。このプロジェクトでは、最大 10 人のグループが薪サウナを利用してから、デュラス川のプールに飛び込む (またはヨガデッキに向かう) ことができ、すべて古い樫の木と自然のプールに囲まれています。 。カーマーゼンシャーでは、7 マイルに及ぶペンディン サンズが復活を遂げています。キャバンホテルが春にオープンします。スピード博物館は、ベントレー コンチネンタル GT に乗った俳優のイドリス エルバによる記録を含む、ビーチで達成された多くの地上速度記録を称えるものです。ワンランクスピードを落として、道路や遊歩道の新たな徐行ルート、ワイルド・ドローバーズ・ウェイは、カンブリア紀の麓からブレコン ビーコンまで 290 マイル以上にわたって広がります。ウェールズの田園地帯の見どころを満喫するのに最適な方法です。

これらすべてを乾杯する場所が必要な場合は、スウォンジーに向かうとよいでしょう。ペンデリンカーディフでは、新しいウイスキー蒸留体験施設が 3 月にオープンします。セント フェイガンズ国立歴史博物館は、2024 年にオープンする予定で、敷地内に象徴的なバルカン パブ (マニック ストリート プリーチャーズに愛されている) を再建中です。健康に! —リック・ジョーダン


西日本

目的:瀬戸内海の遠征クルーズ、新たな温泉体験

豪華小型船会社ポナントは、日本最古の航路にある古い封建都市や伝統的な漁村を探索する初の遠征クルーズを2023年に大阪から運航する。

Mith_67/ゲッティ

新たな豪華客船のオープンや世界初の遠征クルーズは、2023 年に西日本を目指す多くの理由の 1 つです。日本の本州と四国および九州の島々を隔てる瀬戸内海では、豪華小型船会社がポナンから初の遠征クルーズを発表した。大阪2023年には日本最古の航路を航行します。本州沿岸の古い封建時代の町や伝統的な漁村、かつては銅鉱山の中心地であり、現在は有名な現代の「芸術の島」の 1 つである犬島などの瀬戸内海の島々を、264 名のゲストが探索します。ル・ソレアル2023年5月から日本海へ向かう7泊のコースを予定しています。瀬戸内海、淡路島の森の中で過ごすウェルネスリトリートもZenbo Seineiドアを開けたばかりです。プリツカー賞を受賞した建築家、坂茂氏が設計したこの建物には、座禅のための長さ 21 メートルのギャラリーと、日本の発酵食品文化を称えるレストランが併設されています。

の上九州島新しい西九州新幹線は、国際都市長崎と日本の広大な新幹線ネットワークを便利に結びます。新しいのが出たので良かったですリッツカールトン2023 年の夏に、活気あふれる玄関口都市に誕生します。Fukuoka;そして湯布院の温泉街では、建築家隈研吾氏が国立競技場東京2020大会に向けて、新しいギャラリーが完成しましたコミコ美術館草間彌生、村上隆、杉本博司らの作品を収蔵するほか、専用温泉付きの2棟の専用「アートハウス」を併設。近くには、クマさんも豪華な作品を作りました。KAI Yufuin, 由布岳を望み、四季折々に美しさを変える棚田に囲まれた現代的な温泉旅館。—ケイト・クロケット


メキシコ、ユカタン半島

目的:この地域のジャングルと水路に囲まれた先進的なデザインのブティック ホテル

ユカタン半島はすでに愛されやすい目的地であり、その食文化は訪れる理由の 1 つにすぎませんが、デザイン先進の滞在ブームにより、そのハードルはさらに上がっています。

マルコス・エリフ・カスティージョ・ラミレス/ゲッティ

上のメリダ郊外の新しいガロピナは、メキシコ人のオーナー、エリサ・ナバレッテ氏とギョーム・ガロパン氏による家族経営の5ベッドルームの家族経営のゲストハウスです。

マット・ハンス・シュレーター/アンスプラッシュ

デザイン先進の宿泊ブームが扉を開く中、緑豊かなジャングルと鮮やかな水路が特徴のすでに愛されやすい目的地であるメキシコの南東端にあるユカタン半島は、今年訪れるべき最も魅力的な地域の 1 つとなる準備が整っています。 。

ザ 22 バンガロー水の口は4月にオープン予定です煙突、スイートは建築家フリーダ・エスコベドによって設計され、最近、パリに建設予定の現代アート棟に指名されました。近代美術館ニューヨーク市。バカラルの北、シアン・カアン生物圏保護区内に位置するのは、チャーブル ハウス、10の客室とバンガローがあり、2022年12月にオープンします。緑豊かなマングローブ林をボートで 40 分移動すると、白砂のビーチに面したリゾートの 12 エーカーの熱帯ジャングルに到着します。さらに、2 つの賑やかな町の間にある静かなシュプハの入り江に位置しています。トゥルムそして超高級ブティック物件のプラヤ デル カルメンホテル エセンシアリビエラ マヤで最も洗練された施設の 1 つとして 11 月にオープンしたエセンシア マンションは、独自の密談所、映画館、屋上のインフィニティ プールを備えた 4 ベッドルームのプライベートな隠れ家です。そしてメリダのすぐ外に新しいのがあります。ガロピナは、メキシコ人オーナーのエリサ・ナバレッテ氏とギョーム・ガロパン氏が経営する、ベッドルーム 5 室の家族経営のゲストハウスです。スティントインの後パリ、彼らは母国に戻り、何マイルにもわたる小道、オーガニックガーデン、瞑想的なテラスを備えたゲストルームを備えた夢の邸宅をジャングルの中に作りました。 2023 年 5 月に、マロマ ベルモンド ホテルは、10の新しいウォーターフロントスイート、シェフのダニエル・カマチョが監督する料理プログラム、そして地元の職人による仕事でマヤの文化とデザインを紹介する新しい外観を備えてリビエラ・マヤに再オープンします。—ミカエラ・トリンブル


サモラ、スペイン

目的:ロマネスク様式の建築、まばゆいばかりの湖、マドリッドからのアクセスの向上

ヨーロッパで最もロマネスク様式の建築物で知られるサモラは、2023 年にヨーロッパの世界遺産に登録されます。マドリードからの新しい高速列車により、これまでより簡単にアクセスできるようになるため、絶好のタイミングです。

エンリケ・フェリシアーノ/ゲッティ

知っている人はほとんどいません。スペイン—サモラはヨーロッパで最もロマネスク様式の建築が残る都市であるということは、ユネスコがサモラを2023年にヨーロッパの世界遺産に登録するのに十分な理由でした。マドリッド—ちょうど1年前に開業した新しい高速AVE列車のおかげで、距離は1時間です—これを入れてください過小評価されている町私たちの必見リストの上位にあります。

しかし、サモラにはそれだけではありません。モダニズムの巨大な遺産ビジャファフィラ湖は、季節ごとに数千羽の渡り鳥が訪れる湖の集合体です。州内にはさらに見どころが点在しています。サナブリア湖はイベリア半島最大の氷河湖で、わずか数マイル離れたところにあります。プエブラ デ サナブリアスペインで最も美しい村の一つと考えられています。東に向かうと、力強い赤ワインの中心地であり、批評家から高い評価を得ているワイナリーの本拠地であるトロが見えてきます。ヌマンシアそれがワイン産地を地図上に載せた功績だと信じられています。それほど遠くない、ティエラ デ カンポスの中心部にあるレストランでテーブルをお楽しみください。は2022年にミシュランの星を獲得し、ジビエ愛好家の間で人気があります。

最後に、南のアリベス デル ドゥエロは、サモラ県がフィヨルドさえも含めてすべてを備えていることを示しています。美しい岩山や崖がポルトガルとの国境を示す自然公園で、ブドウ栽培の中心地となっており、世界的に著名なワイン生産者が集まります。オリーブ、柑橘類、その他の果樹、職人技の陶器、そして見事な自然の美しさが、この人里離れた一角を地中海の楽園に変えます。贅沢を考えるアシエンダ ゾリタ自然保護区、そして善愛の城車でわずか 30 分のサラマンカにある (2021 年に改装済み) は、趣のあるサモラからの逃避に最適な環境です。—デビッド・モラレホ