ヒュー・ガーベイ

どこから始めればよいのか、どうやってわかるのでしょうか？

ジェシカ・コスローさん、今もライスとトーストで魔法をかけてます。

ブランチが一日で最も重要な食事になる可能性はありますか?

ロスフェリスのエレガントな中東料理をお楽しみください。

ここでの寿司は事実上宗教です、そしてそれは当然のことです。

親密で余裕のある雰囲気の中で、寿司カウンターの向こうにいる男、ロサンゼルスで最も熟練した日本人シェフの一人であるシェフ・シュンジにスポットライトが当てられます。

メニューには、AOC レベルのとろマグロなど、本格的な日本の食材が豊富に含まれています。この種の魚を食べている店は町で他にありません。

寿司初心者を次のレベルに引き上げるのに最適なレストラン。

予約不要のこの寿司バーは 19 席しかなく、最大 1 時間待つこともあります。

全国的に季節限定の寿司が流行する以前からあった店の最高品質の寿司。

ここは、ウエストハリウッドのミニモールの一角にあるLA寿司仕上げ学校です。

本格的な寿司ファンなら、少なくとも一度は行くべきです。

こじんまりとした店内で、高いレベルで仕上げられた一流の寿司。

Zo には熱心なファンと多くのブースターがいます。そのため、常連客は注文をアップグレードし、初心者はレビューに応えるかどうかを確認することを期待しています。

ずっとおまかせ。ここは 2008 年にミシュランの星を獲得した数少ない寿司店の 1 つであり、シェフはその伝統に敬意を表するために最善を尽くしています。

この典型的なデートナイト寿司スポットは、シュガーフィッシュ ビバリーヒルズの裏手にあります。