到着した時の第一印象を教えてください。
灰色に塗られたドアと窓に必要なネオンピンクのサインと同様に、この部屋は、無駄のない穏やかな灰の壁を備えた、よく調整された宝石箱のような空間です。手投げ陶器の照明器具。そして鉢植えの多肉植物。カジュアルなエレガンスが独創的です。
観客の様子はどうでしたか？
エコーパークやシルバーレイクの流行に敏感な若い女性たちが、友人が作った流れるようなカフタンや革製のスライドを履いてランチを楽しんでいます。彼らは、雰囲気とモダンな中東料理の美しい皿を求めて、そして部族と一緒にいるためにここにいます。
何を飲めばいいのでしょうか？
ワインリストにはナチュラルワインやビオディナミワインが多く、軽めの白ワイン、赤ワイン、スパークリングワインもあり、まさに食べ物が求めるものです。ローズウォーター レモネードとトルコ コーヒーはブランチにぴったりです。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ラブネのたたき、あれこれのピクルス、たくさんの削ったシャキシャキした季節の野菜、そして中東の交響曲を構成するスパイスであるザタール、ズーグ。ダイナミックなデュオ、サラ・クレイマーとサラ・ハイメイソンによるものDTLAの職人技のファラフェルカウンター「Madcapra」の料理は想像力豊かで、完璧に調達されており、満足のいく方法で元気づけられます。
昼寝したくなるようなブランチではありません。深い味わいのシャクスカとトルコ風の朝食をシェアしてみませんか。後者は、メニューのサラダ、ディップ、パンの最大のヒットであり、おそらくイーストサイドで最高の卵料理であるククを中心にしています。ククは、緑色のハーブで焼き上げ、メギとメギを散りばめた一種のペルシャ風フリッタータです。クリーミーな白い豆。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
優美さと知識。これは、より良い自由奔放に生きるレストランにおけるイーストサイドのものです。\
