第一印象は？
1940 年代の乾物倉庫だった建物をビリヤード場に改装したディルワース テイスティング ルームは、ワインを飲みたいときに期待できるほど絵のように美しい雰囲気です。 「私はどうしようもないロマンチストなんです」とオーナーのジャッファー・コビッチは言う。 「私は古い建物が取り壊されてマンションに変わっていくのを見るのが嫌いなので、見たもの、骨と歴史にすぐに夢中になりました。」中に入ると、雰囲気は国際的でシックで、洗練された赤い革張りのソファ、高いトップテーブル、窓に向かって配置されたブース、バーの後ろで芸術的にライトアップされたワインのボトルが完備されています。しかし、空気のような裏庭パティオは、鯉のせせらぎの池、低く垂れ下がった木々、石が並ぶ小道など、まったく別の世界です。このバーは賑やかなサウス ブールバードと並木道のディルワース地区の中心部の近くにありますが、それでも十分に人里離れた場所にあるので、クラクションの鳴り響く音や工事の騒音もなく、静かに庭に座ることができます。
そこには誰がいますか？
ワイン愛好家の間で人気の商品です。デート中のカップルや友達のグループも見かけます。
飲み物はどうですか？
世界最高のソムリエ何人かの下で働いてきたコヴィッチは、彼の伝統に敬意を表したクロアチアのボトルを多数含む、ボトルワインとグラスワインの印象的なリストをまとめました。素晴らしいカクテルリストもあります。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
ディルワース テイスティング ルームの新しいメニューは、20 ドルを超えない小皿料理に焦点を当てています。ステーキ、シーフード、ラム肉、チキンに加え、サラダやサンドイッチも揃っています。火曜日の夜のワイン フライトには、無料のチーズボードが付いてきます。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
お腹を満たしてバーに座っているときでも、テーブルに座っているときでも、スタッフからの楽しい会話と強力なアドバイスを期待してください。
私たちは何のためにここに来ているのでしょうか？
シックで歴史的なインテリアとロマンチックな庭園を備えたディルワース テイスティング ルームは、夜のデートや友人とのくつろぎに最適な場所です。しばらくくつろいで会話を楽しむのに十分なほどリラックスした雰囲気ですが、エレガントな夜の外出にも最適な環境です。
