カンボジア

東南アジアで最高のビーチ

カルスト山脈と緑豊かなジャングルに囲まれたこの地域のビーチは、日常から逃れるのに理想的な場所です。

カンボジア、シェムリアップの食事、滞在、遊びの場所

新しい国際空港と直行便のおかげで、この都市へのアクセスはこれまで以上に便利になりました。

カンボジア、シェムリアップでの48時間

カンボジアで 2 番目に大きい都市は、アンコール ワットとその歴史的宝物への単なる玄関口ではありません。

ポッドキャストを旅する女性たち: カンボジアの愛、喪失、そして麺類

難民の物語と家族のレシピを織り交ぜた新しい料理本を出版したトリオが、ラーレと座って、1960 年代のバッタンバーグや故郷とのつながりなどについて語り合います。

プノンペンで麺をすすり、故郷をもう一度味わう

作家で料理人のチャンタ・グオンの回想録からの抜粋は、難民として逃亡した後、初めてカンボジアに帰国したときのこと、そして彼女を再び家にいるように感じさせた料理について語ります。

シェフ、ロタナック・ロスが語る、プノンペンを食べ歩く方法

シェフ・ナクとして知られるカンボジアのセレブシェフが、クメール料理発祥の地で過ごす爽快な週末のためのレシピを紹介します。

カンボジア系アメリカ人は自分の条件に合わせて料理を共有する準備ができています

カンボジア系アメリカ人シェフの新たな波が、カンボジア各地のポップアップやレストランで、明るくうまみ豊かな料理を提供しています。

地元の人によるカンボジアガイド

ストリート アーティストのフォンキが、お気に入りの都市部の島々やプノンペンの成長するアート シーンを訪れます。

歌手ローラ・マムはカンボジアの活気に満ちた音楽シーンを復活させる使命を担っている

カンボジアの新時代のアーティストたちは、この国の長年にわたる音楽遺産を復活させたいと考えています。

次回のカンボジア旅行はアンコール ワットを超えるべき理由

カンボジアを初めて列車で旅してから 20 年後、ミシェル ジャナ チャンは、この国の隠れた島々や森林に何が起こっているのかを知るために、自分のルートをたどりました。

カンボジアをさらに深く知る

ホスピタリティの異端者であり、700,000 時間の創設者であるティエリー テシエは、アンコール ワットの玄関口都市であるシェムリアップを、トンレサップとバッタンバンを組み合わせたサーキットとともに体験する新しい方法を構想しています。

シェムリアップでの 3 日間

はい、アンコール ワットが見えますが、シェムリアップには有名な寺院群以外にも見どころがたくさんあります。

カンボジア、アンコールの群衆を越えて

田舎の静かな側面を提供する寺院や村。

アンコールワット、1日のチケット料金をほぼ2倍に値上げ

カンボジアの寺院群とユネスコ世界遺産も、喫煙、ポイ捨て、トップレスの自撮りをやめるよう求めている。

世界最高のドーナツはカンボジアにある?

次回シェムリアップに行くときは、レッドカレーをやめて、代わりにベーグルとドーナツを買ってください。

Num Pang: 完璧なカンボジア風サンドイッチの作り方

ニューヨーク屈指のサンドイッチ店の共同創設者であるベン・デイッツ氏とラサ・チャウポリ氏がその秘密を語ります。

象乗りは禁止されるべきでしょうか?

カンボジアでゾウが心臓発作で死亡した後、この慣行を廃止するよう求める請願書が広まった。

アンコール ワットを独り占めする秘訣

カンボジアのサイトは非常に人気がありますが、混雑を避ける方法があります。

プノンペン訪問: 怖かった街でようやくリラックスできた方法

カンボジアへの旅行は、この一人旅人に、国の暗い過去を超えて、その現在を評価するという課題を与えました。

アジアのツアーガイドとして地元の人を選びましょう

カンボジアの川釣りからラオスのナイフ作りまで、他にはない体験をしてみませんか。