カンボジアをさらに深く知る

「イモジーン、あなたは 13 世紀の寺院に一人でいます…イモジーン、さわやかなリネンの美しいデイベッドとマッサージ師があなたを待っています。」フランス人が私にそう言っていると理解するまでに、恥ずかしいほど長い時間がかかりました。想像するしかし、それが彼のお気に入りの文の始め方であることを理解するのにほんの数秒かかりました。

8月も下旬になり蒸し暑いですねシェムリアップ— カンボジアのアンコール寺院を探索するための出発点となる賑やかな川沿いの都市 — 夫のアレックスと 2 人の子供たちと一緒に。私たちは、ホテル経営者のティエリー・テシエ氏をモルモットのゲストとして迎え、彼の新しい遊牧民ホテルのコンセプトの 2 番目の訪問地となる予定です。700,000時間。 （平均生活時間にちなんで名付けられたこの取り組みの最初の場所は、9月にイタリアのサレントであったが、来年6月にはブラジルのレンソイスが予定されている。）ゲスト中心のおもてなしを新たな基準に押し上げたテシエ氏カスバシックなホテルをオープンしたときのレベルダール・アーラム16 年前にモロッコの砂漠で、そして再びモロッコ南部の一度に 1 人の予約制の放浪ラ・ルート・デュ・シュッドで、700,000 時間というさらにハードな挑戦を続けています。彼は、ホスト兼GMとして各会場に出席することになります。結局のところ、彼はゲストと実際に知り合い、ゲストのレベルを上げるために、会員ベースのクラブとして700,000 Heuresを組織しました（非会員は承認された旅行代理店を通じて予約できます）。カスタマイズのレベル。 「結婚式で特定のシャンパンのボトルを持っていたと知ったら、次の旅行でも同じボトルを見つけるかもしれません」と、彼はサプライズが大好きな人のような心からの喜びで言います。体験的なもてなしに対する彼のアプローチはシンプルであり、不必要な形式張らない豪華さであり、その精神は、かつて彼のためにツリーハウスで用意されたディナーの話によって最もよく伝わります。「信じられないほどロマンチックな環境でした」と彼は回想します。このウェイターは、不必要に水のグラスを補充していないときに、プラットフォームの端で気まずそうに浮かんで消えようとしていました。私なら喜んで自分で水を注いだでしょう。」

テシエ氏が一時的なホテルを作る動機は、本当に一度しか体験できないという彼の信念を超えて、比類のないアクセスを提供することです。 「最も特別な場所にある最も美しい家のいくつかは個人所有です。購入できますか?いいえ、数か月間レンタルできますか?今、私にはチャンスがあります。」彼のやっていることはポップアップホテルのように聞こえますが、目的地までの感謝とおやすみのアプローチを伴う流行のコンセプトとは異なり、持続可能なインフラを残したいと考えています。

700,000 時間カンボジアは 11 月に始まり、2019 年 4 月まで続きます。1 週間の体験はシェムリアップ、シェムリアップ、シェムリアップの 3 か所で開催されます。トンレサップ湖は東南アジア最大の淡水湖で、通常は短いボートに乗って体験できます。そしてバッタンバンは、地元住民が20年前のシェムリアップだと主張する町で、芸術シーンが盛んで、外国人コミュニティが成長している。 1999年のクメール・ルージュの終焉以来、観光客が急増しているシェムリアップでは、テシエ氏は何か違うことをしなければならなかった。この都市にはすでに強力なホテルシーンがあり、そのため彼は築100年のクメール木造住宅であるハンチェイ・ハウスを借り、そこにテイシエ風のタッチ、つまり軽いリフォームと本格的なジョーシュの間のようなものを加えることにした。 （ハンチェイハウスは4月以降も長期レンタル可能です。）

それはまた、その地域の有名な寺院を型破りな方法で行うことを意味します。私たちのガイド、ラック・キム・チェンは、より速い舗装道路を運転するのではなく、未舗装の道路を走り、綿菓子のようなピンクの蓮の花が生い茂る水田や泥地を通り過ぎ、時代に囚われた村を通ります。私たちは午前 5 時にアンコール ワットに到着し、他のみんなが前でキャンプをし、正面玄関から日の出を待っている間、裏門をすり抜けます。そして 1 時間以上、世界最大の宗教的記念碑を独り占めします。 （曇っていたので、他の人は日の出に沈んでしまいました）。そして、あまり人気のない寺院を探索します。私たちのお気に入りは、美しく崩れ、苔むし、ほとんどジャングルに埋め立てられたタネイ寺院です。寺院の疲れを予期して、テシエさんは別の伝統的なクメールの家を借りて、宿泊客がランチを食べたりマッサージを受けたりできる一種のデイスパとして利用した。私たちの訪問にはまだふっくらとしていませんでしたが、オーナーのソカ・チョンさんが伝統的なランチを作ってくれました。ナムバインチョク（採れたハーブ、チリペースト、ライムを加えた魚のスープで手延べビーフンを）、盲目の夫婦チームからフットマッサージを受けます。

テシエ氏が光を当てたいと考えているトンレサップとバッタンバンの 2 つの最先端の場所では、永続的なインフラストラクチャの可能性がより簡単にわかります。 （市内からはそれぞれ車で 45 分、3 時間です。）彼は、独自の塔、学校、食料品の巡回船があるトンレサップ島の水上村、プレック トールの家族から 4 軒の家を借りています。繰り返しますが、私がそこに行くときは、改装が始まったばかりですが、竹板張りの天井、真っ白な寝具、そして食前酒を飲みながら湖に沈む夕日を眺めるためのデッキを備えたシンプルな水上住宅を想像するように言われます。 70万時間の移動が終わった後、テシエさんは地元の非営利団体オズモース（湖の侵入種であるホテイアオイを美しい敷物やバッグに編む女性たちの協同組合を運営している）を手配し、家族が引き続き自宅を借り、シェムのホテルとつなぐことができるように支援した。刈り取る。同氏はバッタンバンでも同様の計画を立てており、ゲストはトロピカルガーデンに隠れたテイシエが改装した1960年代のクメール様式のモダンなコテージ、ファウンダーズ・ハウスに宿泊する予定だ。この家は、路上にいるかもしれない子供たちで構成されたサーカスを含む、ビジュアルおよび舞台芸術の学校を運営する非営利団体、Phare Ponleu Selpak の創設者の 1 人のものです。 4月以降はPhareが賃貸住宅を管理することになる。私たちにはバッタンバンを訪れる時間はありませんが、シェムリアップでファレ サーカスが公演しているときにゲストが体験するものを味わい、シルク ドゥ ソレイユ スタイルで宙返りや飛行をするアクロバットと一緒にワークショップを行います。

最後には、私たちは疲れ果てて（良いモルモットはそうあるべきですが）、カンボジアに完全に夢中になってしまいました。私たちがテシエに別れを告げるとき、彼は自分の部屋に走って行き、半分目覚めた税関職員なら間違いなくハシシと読むであろうアルミホイルの小包を一握り持って戻ってきた。彼とアレックスがこの一週間ずっと話し合ってきたのは、スパイス（発酵させた胡椒の実と乾燥唐辛子）のことだ。その時、私は衝撃を受けました。テシエの熱意、耳を傾け、共有しようとする意欲こそが、まさに彼のホスピタリティのブランドそのものなのです。そしてこの別れのしぐさで、私は絶対にできるイモジーンそれすべて。

テシエの足跡をたどる

4 月に移転する前に 700,000 Heures に参加できない場合でも、彼が変身した場所を体験することができます。

シェムリアップとトンレサップ湖
に滞在アマンサラ、ミッドセンチュリーのクメール建築の傑作。ホテルのガイドや、仏教僧との瞑想などの特別な体験へのアクセスも優れています。水上住宅が利用できない場合は、アマンサラで美しい木造ボートでの日帰り旅行をカスタマイズできます。

バッタンバン
ファウンダーズ ハウスを予約している場合は、ブティック ホテルに宿泊ブリック・ア・ブラックコロニアル地区にあるファレズ ビッグ トップや、最近オープンしたシェムリアップの人気店、ミス ウォン カクテル バーにぜひ立ち寄って、夕食前のドリンクを楽しみましょう。