シェムリアップでの 3 日間

東南アジアを頻繁に訪れる旅行者に尋ねると、カンボジアのシェムリアップがその地域で最初に行くべき旅行の 1 つであると答えるでしょう (ベトナム北部、バリ島、シンガポールのグルメツアーなど)。でも、行っても実際には行かないかもしれない見る都市への玄関口としてそこを通過することを選択するアンコール遺跡公園— 毎年 250 万人の観光客が訪れる世界の不思議（そのほとんどは、絶対に撮らなければならない有名な日の出の写真を見るためです）何）、数マイル南にあるこの都市の 25 万人強の人口は小さく見えます。

長い週末は、1 日で寺院の混雑にうんざりするかもしれませんが、シェムリアップの活気に満ちたビーガンとベジタリアンのシーンを味わい、コミュニティがどのように持続可能性を擁護しているかを直接体験し、そう、それを理解するには、72 時間もあれば十分です。写真。

チェックイン中

シェムリアップは、高級ホテルを手頃な価格で予約できる種類の都市です。 50 ドルで、バルコニー付きのプールサイドの部屋と、モダンなレストランでの朝食が得られます。ソマデヴィレジデンス。 300 ドルで、水田に囲まれたプライベートプールヴィラにアップグレードできます。フームグレード。市のパークハイアットこの 2 つのホテルの中間の価格で推移しており、5 つ星チェーンの中で最も手頃な価格のホテルとして評判です。どれも間違ってはいけません。

1日目: トゥクトゥクと夕暮れの寺院を探す

荷物を置いて、トゥクトゥクに目的地を告げます。シスター・スレイ。このレストランは、食事と慈善活動を組み合わせたシェムリアップの「社会的企業」の 1 つです。使い捨てプラスチックは一切使用されておらず (ストローも再利用可能な竹です)、廃棄物は堆肥化またはリサイクルされ、従業員は高度な言語レッスンとホスピタリティのトレーニングを受け、利益の 20% は地元の慈善団体に寄付されます。屋外レストランの最高の席は、歩道にある中央の共用テーブルです。通りに面して、原付バイクに5人でぎゅうぎゅうに乗った家族から、市場に向かうトゲトゲした臭いドリアンの果物が詰まった箱まで、カンボジアが飛び交う様子を眺めましょう。蜂蜜をかけた自家製ココナッツバナナブレッドは必需品です。 (ヒント: 食事の前に ATM を押す必要はありません。カンボジア料理を楽しみながらリエルこれは素晴らしい目新しさであり、事実上の通貨は米ドルです。)

携帯電話のアラームを午後 5 時にセットし、チャイムが鳴ったら別のトゥクトゥクに飛び乗り、アンコールチケットセンターまで送り届けます。アンコールチケットセンターは町の外れにあり、わかりにくい場所にあります。そして考古学公園。ここで (そしてここだけです!) 「アンコールパス」を購入できます。これにより公園に入場し、いくつかの検問所で警備員による認証を受けます。現金をご持参ください (またはクレジットカードの機械を使ってください)。1 日の訪問の場合は 1 人あたり約 37 ドル、2 日間の場合は 62 ドル、3 日間の場合は 72 ドルをお支払いください。これらの日を連続して使用する必要はありません。さて、なぜ警報を発して急いでいるのでしょう？午後 5 時以降に購入した場合は、次の丸 1 日分のチケットが保証されますが、日没までにすぐにパークに入ることができ、日数にカウントされません。天気が良ければ、トゥクトゥクにプノンバケンまで直行してもらいましょう。広い未舗装の道を 20 分ハイキングすると、小さな山のシヴァ寺院の頂上に着き、夕日を眺めるのに理想的な場所に着きます。遠くにアンコールワット。

シェムリアップではトゥクトゥクのドライバーの仕事はかなり高収入なので、一日中運転してくれるドライバーが不足することはありません。この 1 日限りの特別感は非常に重要です。アンコール遺跡は広大で、各寺院の訪問後に同じトゥクトゥクが待っているということは、自分の時間ですべてを観光できることを意味します。翌日のピックアップ時間と料金について合意します。トゥクトゥクの 1 日乗車料金は 25 ドルですが、復元されたアプサラ彫刻があるタソムなど、さらに離れた寺院を訪れたい場合は、最高 45 ドルに達することもあります。これ以上安く交渉すると、ドライバーが後でもっと良いものを交渉した場合に、あなたに逃げられる危険があります。

その後、シェムリアップ中心部に戻り、ヌーンナイトマーケットを散策します。 30分以内に開催でき、隣にある市内の主要なナイトマーケットよりも手作りのアートに重点が置かれています。スタンドサービス蓋ワニス（クメール牛肉の野菜炒め）、春巻き、魚暴れる（バナナの葉で蒸したフィッシュカレー）はたくさんありますが、好みの味があれば、アモックカレースパイスの小袋が販売されているので探してみてください。 75 セントのビールを飲みながらバックパッカーで賑わう「パブストリート」を散策して、夜を終えましょう。

アンコールワット複合施設の彫像。

ゲッティ

2 日目: アンコール寺院への挑戦

素晴らしい仕事です。チケットはすでに入手済みなので、朝 5 時に並ぶ必要はありません。 30分余分に寝て、ホテルに持ち帰り用の朝食ボックスを注文してください。ただし、ドライバーを待たせないでください。アンコールワットの日の出は、間違いなくこの公園の代表的な体験です。早朝の過ごし方として何千人もの人々に参加するのは好みではないかもしれませんが、その日の燃えるような最初の日差しを背景に池に映る寺院の写真は一見の価値があります。トラブル。ボーナス: 真っ直ぐ入って、最初に上のテラスを探索するために並んだ場合、太陽が最も高く最も暑い時間帯に遅れて現れ、朝食ビュッフェのために歩き回ったりホテルに戻ったりするバスの乗客に勝つことができます行が最長）。上の層にあります。のアンコールワット訪問の記念品: 寺院の周囲に座っている僧侶が祝福の言葉を述べ、手首に細い赤いブレスレットを結びます (自然に外れるまで着用してください)。少額の寄付を求められます。

アンコールワットからは、標準的な訪問ルートが 2 つあります。「リトルサーキット」（最も一般的で、顔の彫刻があるバイヨンや象のテラスなどの近くの最も有名な場所をカバーします）と「ビッグサーキット」（詳細を参照）「トゥームレイダー寺院」のような遠く離れた場所にありますが、寺院を独り占めできる最大のチャンスです）。 1 つの回路に固執する必要があるというルールもありません。ドライバーのゲームであれば、自由に組み合わせることができます。街に戻って地図を確認し、バッテリーを充電し、間違いなく空想している冷たい水を一気飲みします。アンコールワットでは、季節を問わず、服を通して汗をかくことがほぼ確実です。

寺院でもう一度行くために運転手と会う前に、クメールポークライスまたはベジタリアンサツマイモカレーでお腹を満たしてください。新しい葉、もう 1 つの「社会的企業」で、利益の 30 パーセントを毎月交代で地元の慈善団体に寄付しています。のような組織国境を超えて見る、学校を修復し、子供に優しい学習方法を教師に指導する慈善団体は、お腹を空かせた訪問者のおかげで数千ドルを受け取ります。初めての夜に屋台の食べ物を試すことに緊張していたなら、これはロラックとアモックのカレーを試す二度目のチャンスです。

ニューリーフの自家製ライムエードスラッシュが、暑さへの復帰に備えてくれることを願っています。今日の寺院マラソンの後半は、リトルサーキットを通って、アンコールトムとその巨大で複雑な構造物へと向かうからです。仏教のバイヨン寺院は、アンコールワットに次いで 2 番目にセルフ化が多い場所です。54 の巨大な塔があり、それぞれの塔の四面に観音菩薩の顔が刻まれています。ただし、象のテラスのためにカメラのバッテリーも取っておきます。かつて、数百の石造りの厚皮が戦いから戻ってきたクメール帝国軍を歓迎したからです。

最後に、トゥクトゥクの運転手が、リトルサーキットのすぐ外にあるタプロームへの訪問を見逃さないように手配します。ただし、さらに 10 分車で行く価値は十分にあります。アンジェリーナ・ジョリー主演の映画にも登場したことで「トゥームレイダー寺院」としても知られています。時が経ち、木の根が石積みを追い越し、その結果できた森の迷路は、終末後のファンタジーであると同時に、私たちの人間性を厳粛に思い出させるものでもあります。

街に戻り、観光で満喫した長い一日を終えた自分にご褒美として、庭園にあるタイ風の三角枕で覆われた一段高いダイニングプラットフォームで体を伸ばしましょう。ピースカフェ。ニンニク、唐辛子、ピーナッツをパンや玄米と一緒に楽しむ伝統的な料理、トゥククルウンクメールを食べながら、新鮮な丸ごとココナッツを一口すすります。胃が丈夫な方は、代わりに夕食を食べてその日の冒険を続けることをお勧めします。バッグスカフェ、まさにあなたが考えていることです。それはひどいグルメではありません。レストランでは、タランチュラの天ぷら、サソリパパイヤのサラダ、コオロギのカップケーキが高級料理として提供され、春巻きの主な材料がアリであることがほとんどわからないほど美しく盛り付けられています。

3 日目: エスプレッソ、マッサージ、プールで泳ぐ

アンコール遺跡公園に戻って、昨日訪問できなかった寺院を探してみましょう (複数日チケットをお持ちの場合)。しかし、シェムリアップへの訪問全体をインディジョーンズの散策に費やしてしまうのも魅力的です。ここまで来て、本来のシェムリアップを恋しく思うのはもったいない。 3日目は楽しくてリラックスできる日です！最後にホテルのプールでリフレッシュし、スイレンの葉が並ぶプールで 1 時間のクメールマッサージを予約してください。ボディアスパ—クメールスタイルとは、スウェーデンのディープティシューよりもストレッチと体の調整を意味します—カンボジア初の完全ビーガンカフェで、全粒粉パンに自家製チリチアジャムとカシューチーズを乗せた軽食で良い気分を保ちましょう。バイブ、その財団は毎年 10,000 人のカンボジアの学童に食事を提供しています。数ドア下にあるのは、赤いきつね、カンボジアのロックンロールの調べに合わせて、シェムリアップで最高のエスプレッソを提供します。 2階の通りを見下ろす小さなバルコニーにコーヒーを持って行き、マッサージと寺院の間でうらやましくなるようなかわいいコーヒーの写真を、日々の忙しさに追われている帰国した友人に送りましょう。

寺院をトレッキングしながら太陽の下で汗を流し、涼しいホテルのプールで何周も泳ぎ、持続可能なレストランで清潔で新鮮な食事を楽しみましょう。シェムリアップがデトックス目的地としてこれほどの可能性を秘めているとは誰が想像したでしょうか。それほど速くはありません。雰囲気のあるバーなどウォンさんそしてアサナ古木造家屋以前に摂取したカロリーをすべてすぐに補充します。後者は、市場地区に現存する唯一の伝統的な木造住宅で、毎日午後 6 時から 8 時までクメールカクテルのクラスを提供し、日曜日の朝にはファーマーズマーケットが開催されます。