メンフィスのベストレストラン ベスト10

メンフィスは、ブルースとビール ストリート、ロックン ロールとソウルの本拠地です。グレースランド、国立公民権博物館、サン スタジオ、シェルビー ファームズがあり、その広さはアメリカの 5 倍です。ニューヨーク市セントラルパーク、どうもありがとうございます。しかし、レンガとモルタルの記念碑や昔の遺跡に加えて、メンフィスには何かがあります。それ以外旅行する価値があるのは、その食べ物です。次回ブラフ シティを訪れるときに、ここに飛び込んで、飲み干してみましょう。

ガスのフライドチキン
以下に最適:フライドチキンの修正

ホットチキンはホットチキンだとすぐに指摘する人が多いですが、ナッシュビルのことしかし、それにもかかわらず、メンフィスの反復の愛好家はガスの 17 か所の店舗に集まり、そのうちの 2 店舗はメンフィスにあります。 60年以上前にテネシー州メーソンの町でナポレオン・“ナ”・ヴァンダービルトによって始められたガスの店は今でも家族経営で、ヴァンダービルトが妻と裏で白いパンに挟んで鶏肉を売り始めたときと同じレシピを使用している。地元の居酒屋のドア。フライヤーから揚げたての熱々のチキンをお召し上がりください。ただし、チョコレート チェスパイも欠かさずお召し上がりください。

ギブソンのドーナツ
以下に最適:生地愛好家

24 時間営業しているお店は、レストラン側からは少々懐疑的な目で見られることがよくあります。1 日 24 時間営業するのですか?常に開いていますか？でも品質は落ちませんか？ギブソンの場合はそうではありません。 1967 年に初めてオープンしたギブソンズは、ドーナツを作る彼らがそれらを売るのとほぼ同じくらいの速さで。ここでは、オレオ、レッドベルベット、メープルベーコンなどの季節の特製ドーナツが、グレーズド、オールドファッション、ドーナツなどの定番ドーナツと並んでいます。ゼリーがいっぱいで、1つ...または2つ...または3つだけで立ち去るのが困難です。

セントラルバーベキュー
以下に最適:ドライラビングリブ

コンデナスト トラベラー読者はメンフィスをそのうちの1つに投票しました米国でバーベキューに最適な都市、セントラルのような長年愛されている施設がこの評判の大きな理由です。そして、こすった肉が乾燥しているからといって、ジューシーな肉が見つからないというわけではありません。ここでは、リブ、豚肉、鶏肉、七面鳥、牛ブリスケット、ソーセージ、ボローニャがすべて、秘伝のドライスパイスの組み合わせでこすり付けられ、マリネされています。 24時間後、ピットでヒッコリーとピーカンウッドの組み合わせで低くゆっくりと燻製しました。ボーナス？セントラルにはミッドタウン、ダウンタウン、東メンフィスの 3 か所に店舗があるため、バーベキューをすることなく遠くまで出かける必要はありません。

マシエルズ トルタス＆タコス
以下に最適:自家製ハラチ

マシエルズは、本を表紙で判断してはいけないという教訓です。南メインストリートの北端にある小さなスペースで、何を探しているのかわからなければ通り過ぎてしまう可能性が高いです。小さなスペースの中で、オーナーのマヌエル・マルティネス氏が常駐しているように見え、少人数のスタッフがオーダーメイドのワカモレから自家製ワカモレまであらゆるものを準備しているようです。ハラチそしてケーキチョリソ、チキンカツ、目玉焼きがたっぷり入っています。注：メニューは比較的少なく、アルコールの提供はありません。

フィリップさんの
以下に最適:スーツとネクタイでのダイニング

贅沢を求めるなら、メンフィスでシェ フィリップ以上のレストランはありません。有名なピーボディ ホテル内にあるエレガントなレストランです。そう、毎朝アヒルのパレードが行われるレストランです。ここでは、エグゼクティブ シェフのアンドレアス キスラーが、ディナーにフランス風の 4 コースおよび 7 コースのテイスティング メニューを提供しています。 (注目すべき詳細:エルヴィスホテルのプロムに参加したことがありますが、テーブルサイドにはシーザーサラダのサービスがあり、ジャケットは「優先」されています。）追加のボーナスはありますか？ Chez Philippe はメンフィスでアフタヌーン ティーを提供する唯一の場所です。

マディーズ ベイク ショップ
以下に最適:別の種類の南部の快適さ

マディーズ一番人気のデザートこのケーキはプロザック ケーキと呼ばれています。2 層の悪魔の食べ物ケーキで作られ、クリーミーで滑らかなチョコレート バタークリームで覆われています。なぜ抗うつ薬にちなんで名付けられたのかは簡単にわかります。マディーズは、元気が出るケーキのほかに、退廃的なカップケーキ、パイ、トフィーバーを求めて多くの人々を集めています。イースト メンフィスのベーカリーは地元産の食材を使用し、評判の高い地域社会支援プログラムを実施しています。

ホッグ＆ホミニー
以下に最適:南部料理の新しいクラス

南部の影響を受けたイタリア料理は、最初はそれほど魅力的に聞こえませんが、グリッツのような料理を生み出してきたシェフ、マイケル・ハドマンとアンディ・タイサーの手からはおいしいのでしょうか？焼きました2011年から東メンフィスの牧場の家を改装して、ビスケットニョッキを提供しています。2008年に最初のレストラン、アンドリュー・マイケル・イタリアン・キッチンをオープンした後（下記参照）、二人はそれ以来、ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストとファイナリスト賞を獲得し、その帝国を拡大しています。近々姉妹レストランのCatherine & Mary'sがメンフィスのダウンタウンにデビューし、HudmanとTicerはJosephine Estelleの「料理パートナー」となります。もうすぐオープンするレストランニューオーリンズのエースホテル。

バーBQショップ
以下に最適:ウェットリブとメンフィスのオリジナル

ドライがお好みならそして濡れたリブを食べた後は、より頻繁に歩くチャールズ ベルゴスのランデブーを避け、ミッドタウンのペインズやバー BQ ショップを選びましょう。バー BQ ショップは、メンフィスのもう 1 つの人気料理であるバーベキュー スパゲッティを発明したことでも知られています。ポークリブ、ビーフブリスケット、バーベキューボローニャ、プルドポークなど、何を注文しても、Bar-BQ Shop の成功の秘密は主に、酢ベースの濃厚な秘伝のソースにあります。探しているちょっとしたバーベキュー持ち帰るには？ダンシング ピッグスのバーベキュー ソースは非常に人気があるため、地元の食料品店で見つけることができます。

ヒューイの
以下に最適:あなたが切望していたあのハンバーガー

ハンバーガー店メンフィスには 10 セントほどのものがあり、不足することはありません。しかし、品質を求めるなら、肉はチャーリーズ・ミート・マーケットによって特注で挽かれており、ブレンドは秘密であるヒューイズに行ってください。ハンバーガーを待っている間、13 種類の選択肢はすべて 1 インチ近くの厚さで提供されます。心の中の子供たちを満足させて、壁に文字を書きましょう。それは許されているだけでなく、奨励されています。マディソンアベニューにあるヒューイの最初の店舗は 2015 年に 45 周年を迎え、ハンバーガーのメッカが 1970 年に設立されて以来、他に 7 店舗がオープンしました。

アンドリュー マイケル イタリアン キッチン
以下に最適:伝統的な人気商品を現代風にアレンジ

アンドリュー・マイケル・イタリアン・キッチンは、マイケル・ハドマンシェフとアンディ・タイサーシェフによるオリジナルの料理を提供しています。扱っている赤ワイン—年齢とともに良くなります。 2008 年のオープン以来、メニューは何度も変更されていますが、行列は今でも同じくらい長く、味も変わりません。ショート リブ ポテトのニョッキを注文し、回転する自家製ジェラートを食べにしばらく長居してください (以前のフレーバーには以下のものが含まれています)ポップコーンとハニーオレンジ）。

忘れないでください...

ワイサカー ブリューイング
こんな方に最適: メンフィスで食べたものをすべて洗い流す

急成長中のブロード アベニューで最も人気のあるスポットの 1 つ飲み物を飲みます, Wiseacre は、2013 年にオープンしたとき、市内初のタップルームでした。ハイ コットン ブリューイング カンパニーやメンフィス メイド ブリューイングなど、他のタップルームもすぐに続きましたが、Wiseacre はその洗練されたインテリア、広々としたパティオ、そしてビールのヒットで今も人気があります。 Gotta Get Up to Get Down はコーヒーミルクスタウトです。ダブルドライホップのAdjective Animal IPA。そしてタイニーボム、アメリカンピルスナー。