リアリティ番組のスターで起業家のリサ・ヴァンダーポンプの、通りすがりのファンなら誰でも、彼女の人生における情熱を知っているでしょう。新しいレストラン、ピンク色の服を着て、動物を救出します。彼女とチャットしたときコンデナスト トラベラーZoom では、彼女の 15 歳のポメラニアン パフィーがホテルの大きな白いベッドの快適さの中で居眠りをしていました。 「私はいつも犬と一緒に旅行します。いつもはカップルと一緒にいるのよ」と彼女は語った。 「フランス犬にとっては素晴らしいことです。レストランに持ち込むこともできますし、テーブルに場所を用意してくれるところもあります。」
ヴァンダーポンプの頭の中はこの国です。今週は彼女の最新のリアリティ番組が放送されます。ヴァンダーポンプ ヴィラ彼女を追ったHuluでサービススタッフフランスの田舎にある城でゲストの世話をする（そしてもちろん、たくさんのドラマがある）。フランスに7年間住んでいたレストラン経営者は、飛行機の服装、ルームサービスのテーブルクロス、他の飲食店のスパイについておしゃべりします。
ショーのためにフランスへ行ったときのこと：
この城は独自の敷地内にあり、航空写真からも、フランス西部の要塞都市カルカソンヌの近くにある美しい場所にあることがわかります。それはとても違う風景であり、異なるエネルギーでした。過去に戻ったような気分になります。楽しさという点で細部にまで細心の注意が払われていることがわかります。私たちはそのすべての部分、つまりゲストに贅沢な気分を味わってもらうためにテーブルを飾り付けたり、豪華なディナーを用意したりする時間を本当に楽しみました。ほとんどの人がそうであるように、これまで城を訪れる機会がなかったとしても、これは非常に没入的な体験となるでしょう。画面をオンにしてこう思います。ああ、そうだ、ここにいたい。
フランスとアメリカのおもてなしの違い:
フランスの食事に対する態度はアメリカとは大きく異なります。食事の時間は、全員が座ってゆっくりと過ごすことが大切です。私も飲食店経営者としてそのことに気づきました。それほど逃走中ではありません。でさえランチタイム、人々はつながるのに本当に時間がかかります。彼らはほぼ食事の時間に合わせて一日の計画を立てます。また、フランスに何年も住んでいると、フランスが 8 月一か月間閉鎖され、その時間を過ごすことを優先する様子が見られます。私はちょっとフランス好きなので、とても感謝しています。
彼女の飛行機の服装は次のとおりです。
私はほぼいつも黒を着ています。ベルトを外したり通したりするのが面倒なのでベルトはつけていません。私はほぼいつもヒールを履いていますが、金属探知機に引っかからない靴を履くようにしています。伸縮性があって着心地の良い服が好きです。機内では少し肌寒いこともあるので、運が良ければブランケットと一緒に使える、柔らかくて快適なジャケットやコートがおすすめです。飛行機に乗るといつも目が痛くなるので、いつも目薬を持って行きます。また、機内ではいつも足のサイズが大きくなるので、少し緩めの靴を履いています。
彼女が休暇を計画するときに望んでいること:
確かに、私の優先事項は長年にわたって変化してきました。なぜなら、子供がいると子供たちに専念させたいからです。私は買い物をしたり、地元の文化を見たり、食事をしたりするのが好きです。私は衣服だけについて話しているのではありません。私は工芸品や家庭用品などについて話しているのですが、実際にはそんなことをする時間がないからです。ロサンゼルス。昔は今よりもずっとスポーツ好きだったので、スノースキー、水上スキー、テニスなど、いつもスキーをしていました。私は歴史と文化がとても好きです。私がいるときロンドン, 建築を見るのは非日常だと思います。衛兵交代式、バッキンガム宮殿、タワー ブリッジなど、ロンドンの華やかさと華やかさは誰にも負けません。イギリスがどれほど美しいかを忘れて、イギリスの田舎に行きます。
もっと多くの人に見てもらいたいと彼女が考えるフランスの地域:
私は南フランスのことをよく知っています。私はかつてそこの水辺のカップ・ダンティーブに住んでいましたが、その後モナコに向かう半島のサン・ジャン・カップ・フェラに引っ越しました。それは非常に人気があります—サントロペ、そのエリアすべて。フランスの南西部や内陸部の秘境は美しいと思います。そこでは非常に異なる態度が見られます。それほど商業的ではなく、建築のいくつかはただ並外れたものです。
観光客として彼女の故郷ロンドンに戻るのはどんな感じですか:
私は自分が育った場所を見るのが本当に楽しいですが、ロンドンの変わりようは驚くべきものです。テムズ川の隣を車で走ると、ロンドンの端っこにある低所得地域だった地域の多くで、不動産価格が法外に上昇しています。私はロンドン中心部で育ちましたが、今でもロンドンの真ん中に緑がたくさんあるという事実が大好きです。私は信号ができる前のハイドパークコーナーに馬を置き、毎日公園で馬を運動させていました。今なら絶対にそんなことはしないでしょう。交通が渋滞しています。老けた感じがしますね、本当に！
新しいレストランに行くたびにメモを取ることについて:
私はタホ湖で新しいレストランを一緒にやっていますシーザーズ パレスヴァンダーポンプによってウルフと呼ばれています。すべてが厳選され、オーダーメイドで作られています。等身大よりも大きな、大理石に彫られた巨大なオオカミがバーの檻から出てきました。私にとって照明は常に最も重要なので、（他のレストランが）どうしているか見てみたいと思っています。雰囲気は絶対に重要です。私は人々が「ああ、この壁の穴を知っています」と言うことにはまったく興味がありません。見た目は良くないけど、食べ物は美味しいよ。」興味がない！しかし、ロンドンは非常に革新的です。文字通り誰かのラウンジほどの大きさの小さなブティックレストランがここにあるのは、まったく信じられないことです。ちょうど私の友人と話していましたが、彼女は 7 番目のレストランをオープンしており、そのレストランには 8 席あります。つまり、8席です！小さな日本食レストランです。だから私の目はすべてを見渡しています。自分の場所をデザインすることを思いつくには、新しいアイデアを求めて心を刺激し続ける必要があります。
彼女がとても気にしているホテルのアメニティ:
ホテルの部屋にある花が大好きです。もちろん高価ですが、それが歓迎に大きな違いをもたらすと思います。ベッドは私にとって最も重要なものであり、ほとんどの人にとってもそう思います。本当にパリパリのシーツでベッドに入ると、それが正しく行われ、それは天国です。私は昔ながらのテーブルクロスが大好きです。テーブルクロスは過小評価されていると思います。レストランでは多くの人がこう言います。テーブルクロスは必要ありません。」しかし、ルームサービスにテーブルクロスと古い銀が付いてくるとしたら？その甘えた感じが素敵です。
彼女が次に旅行したい場所:
行ってみたい場所がたくさんあります。私はインドに行ったことはありません。私はその文化と色彩に魅了されています。私もバリ島には行ったことがありません。私は人生で何度も旅行できて幸運で、間違いなくヨーロッパを旅行しました。イタリアに行くのも大好きです。彼らは素晴らしい態度をとっていると思います。かつて私たちはイタリアで何かを建設していたとき、そこまで車で4時間かけて到着したのですが、到着するとすぐに彼らは「ああ、ランチだね」と言った。
彼女の旅行好きはこうイライラします。
人々は鼻を鳴らし、鼻をすすり、咳き込む。そして、飛行機の座席については、彼らが自分の席に乗り込むときにあなたの席をつかみます。席に着くときは前の席には触らないようにしましょう！それはあなたのものではなく、その人のものです。最近、席を戻すのは失礼だという話題が広まっています。あなたの席が後ろに戻るのには理由があると思います。
過ぎ去った旅行の時代に対する彼女の嘆き:
飛行機内でのサービスはここ数年で大きく変化してきました。以前はもっと贅沢な体験でした。私は彼らが開発したポッドが好きですが、私は旅行のあの退廃的な感覚が大好きでした。それを永遠に失わないことを願っています。ぜひ行きたかったですオリエント急行。オリエント急行に乗って、それについて記事を書いてほしいときは、いつでも知らせてください。
リサ・ヴァンダーポンプ主演ヴァンダーポンプ ヴィラ、Huluで配信中。
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