暮らしの美しさのひとつニューヨーク市幅広い料理へのアクセスです。ベッドスタイのトリニダード料理テイクアウト ショップでは、サメの肉を詰めた揚げたフラットブレッドを吸うことができます。チャイナタウン新鮮なドラゴンフルーツをすくって食べることができます。レストランジャクソンハイツではヒマラヤバターティーを飲むことができます。これらの便利さは天国のようなもので、街の苦境（ネズミ、家賃、スカイラインの上昇、地下鉄の運賃など）を耐える価値のあるものにしてくれますが、同時に私たちを腐らせるものでもあります。それで私が立ち寄ったとき、リトル・ウェイラでローワー イースト サイド去年の春のランチで、初めて食べ物を味わったり、味に驚いたりしてから何年も経ちました。
このファストカジュアルスポットが私の目に留まったのは、その前店舗が話題になっていたからです。家庭的なタイ料理レストランああ、ああは昨年ニューヨークの美食家の間で話題となり、フードライターたちはムーサロン（ミートボールをカリカリの麺で包んだもの）とカクテルを絶賛した。そして、誇大宣伝に応えたすべての人が何かを見落としていたかもしれません。それは、昨年6月にオープンしたウェイラの日中拠点であるリトル・ウェイラです。
リトル ウェイラで注文するのは、カフェテリア スタイルのポーション トレイに盛られたお弁当です。この形式は嬉しいですね。紫もち米、ビブレタスカップ、タマリンドソースとエシャロットを添えた目玉焼き、そしてあらゆる色のカレーなど、メニューのほぼすべてを試食できます。ベース（ライスまたはサラダ）と料理2品で9.95ドル、またはベースと料理3品で12.95ドルという手頃な価格で提供されます。
最近、霧深い午後にフォーサイス・ストリートを訪れた際、正面のガラス窓は床から天井まで曇り、明るい光が結露でぼやけていました。 2階に上がってドアを勢いよく開けると、缶詰から放たれる暖かさを感じました。
注文した後、私は小さなピンクのテーブルに座り、トレイに食い込みました。パンダンの葉で包まれた包みから解くと、紫色のもち米が湯気を立てて、一口ごとに満足のいく噛みごたえを感じました。ナス、牛肉、チリが入ったグリーンカレーは、どういうわけか激しく、クリーミーで、一度に風味があり、私が味わった最高のものでした。インゲンと豆腐がお互いのバランスをとっており、ワックス状でシャキシャキした野菜が、衣をまぶしてふわふわしたスポンジ状の豆腐を引き立てる完璧な引き立て役でした。そして、栗色の中国茶の卵は、塩辛い、醤油のおやつでした。スパイスに欠けるものは何もありませんでした。
ダイアナ・イェン
遊び心があり、小学校の食堂でお弁当を買ったときのことを思い出し、懐かしさを感じました。ただしこの場合、正体不明の肉ではなく、実際には記憶に残る風味豊かな食べ物がありました。 (おまけ: 食事中は社会的トラウマはありませんでした!)
カウンターの後ろの高い棚には、スイートバジルのレイズチップス、トムヤムパウダーをまぶした海藻チップス、チート食感のイカ味のおにぎり、シュガーラッシュを誘発する明るいケリーグリーンのソーダなど、タイから輸入されたスナック菓子が売られていた。暖かい季節には、クリーミーで淡いオレンジ色のタイ アイス ティー スラッシュを撹拌する機械もあります。
Little Wayla は Wayla とキッチンとチームを共有しているため、営業時間が限られています。一方が開いているときは、もう一方は閉じています。営業時間は平日の午前 11 時から午後 4 時までで、めったに行けないのが残念ですが、行けたときはいつも混雑も行列もなくてすばらしかったです。リトル・ウェイラは、ランチに最適です。訪問者。近くの観光スポットには、テネメント ミュージアム、チャイナタウン、インディーズ映画館メトログラフなどがあります。ニューヨーカーにとっては、長いランチを省略する場合にも素晴らしい選択肢です。あなたにはそれに値するのです。
