ニューヨーク市のチャイナタウンガイド

ニューヨーク市のチャイナタウンガイド

市内で最もカラフルで歴史的な地区の 1 つで、食べたり、飲んだり、ぶらぶらしたり、買い物をしたりできる場所。

アンドリュー・ブイ

チャイナタウンのキャナルストリート駅から出てくるのは、まさに体験です。ローストダックの香り、果物屋の荷車に積まれたホットピンクのランブータンについたネオングリーンの「毛」の印象的なビジュアル、行商人や通行人、車の不協和音といった感覚過負荷だけでなく、不気味な歪みもある。時間。ほとんどのものよりもニューヨークの他の近所、チャイナタウンはタイムカプセル何世代にもわたって続く家族経営のビジネスが立ち並んでいます。しかし、間違いなく、ニューヨーク市全体で最もダイナミックな地区の 1 つです。その長い歴史は、古い警備員の店先の間に新たな試みが生まれ、通りが進化するにつれて今も書き継がれています。この併置がチャイナタウンを非常に魅力的なものにしています。

しかし、新型コロナウイルスのパンデミックは近隣地域に特に厳しい影響を与えている。数十年の歴史を消し去った遍在的な事業の閉鎖を超えて、人種差別的な汚名ウイルスに関連した感染は、市内のアジア系アメリカ人の太平洋諸島系住民コミュニティへの攻撃につながった。しかし、チャイナタウンとその住民は立ち直っています。次世代の経営者たちはすでにこの地域の明るい未来を再構築し、いくつかの古典を復活させ、料理、商業、文化に独自のひねりを加えています。パンデミックの前に、近隣の在米華人博物館の館長ナンシー・ヤオ・マースバッハ氏はこう語った。コンデナスト トラベラー彼女は、「ニューヨーク市のこの地域にとって、これほどエキサイティングな時期はかつてない」と信じていました。過去 18 か月間チャイナタウンが直面した困難を彼女は予想していなかったかもしれませんが、彼女の感情はおそらく今日さらに真実です。

このエリアを巡る自分の旅を始めるのに役立つように、チャイナタウンでおすすめのアクティビティを以下に集めました。

この記事は2021年9・10月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌の購読はこちらから

  • アンドリュー・ブイ

    最大のヒット曲

    モットとモスコの角にある、暗い階段を下りた、気取らない近所の有力者ホップキーは 1968 年以来、飾り気のない広東料理を提供しています。しかし、手間のかからないこそが訪れる理由です (そして、アンソニー ボーディンがこの店を愛した理由も)。ブースに滑り込み、濃厚なブラウンソースで提供される広東風カニとスパイシーなピーマンが添えられたイカの塩辛を注文します。イーストブロードウェイにある、花園四川語の白いテーブルクロスは、ドレスアップした家族のディナーや金曜日の夜の街歩きに最適です。もっと控えめなものについては、ヌードルビレッジオン モットは、土曜の午後 4 時ごろに、熱々の豚ワンタン ヌードル スープを楽しむのに最適なカジュアルなスポットです。ドイヤーズについては、ノム ワー ティー パーラーは 1920 年にオープンし、チャイナタウンで継続的に営業しているレストランの中で最も古く、今でも地元の人々や観光客で週末ごとにエビシュウマイや上海小籠包などの点心の定番を求めて詰めかけ、賑わっています。対照的に、ミーサムカフェペルストリートにあるこの店は、ダンカラーの巨大なレジや、焦げたオレンジ色の革で覆われた金属製のバースツールがあり、時間を忘れた場所のように感じられます。カウンターのトレイに何十個も並んでいる、バナナの葉で包まれたもち米の束を 1 つと、醤油とネギでマリネした丸ごとの魚があれば注文してください。

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    ブロック上の新しい子供たち

    コリアンタウンは正確には北へ 5 マイルですが、最高の KFC、つまり韓国式フライド チキンの一部はペル ストリートにあります。ボカコリアンフライドチキン2019 年にオープンしました。10 ピースを注文すると、ミニ メロンからそのまま提供されるプルコギ フライド ポテトとスイカ焼酎カクテルのお腹が張り裂けるような味わいが楽しめます。Toniiの生ビーフンon Bayard は 2019 年 10 月にオープンしましたが、擦り切れた白い床、ランダムなストーナー アート、半分空になった消耗品の箱など、店内というよりも移転しているように見えます。しかし、カウンターの後ろにいる若いスタッフは、そんなことをすべて忘れさせてくれます。新鮮なエビと鴨のローストを添えた枕状のビーフンも同様です。マンハッタン橋の下に隠れて、ハクボックス店舗面積はわずか 200 平方フィートですが、その名を冠したハク ロールは、ねぎを詰めてスパムと干しエビのかけらをまぶしたビーフンで、試してみる価値があります。フォンオンシャッターが閉まった近所の定番店フォン イン トゥーの次世代型ホテルは、ディビジョンの静かなエリアに位置し、赤い床と白いタイルが印象的ではありませんが、クールな印象を与えます。

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    甘党を満喫

    伝統的に中華料理は、季節のフルーツの盛り合わせなどの軽いもので終わります。本格的なデザートは通常、軽食の時間に予約されており、チャイナタウンでは軽食に事欠きません。から開始ケキモダンケーキモットストリートにあるこの店では、一歩足を踏み入れた瞬間に、焼き砂糖の甘い香りが漂います。この店は「弾力のあるチーズケーキ」で知られていますが、鮮やかな紫色のウベや繊細な抹茶などの餡が詰まったふわふわのシュークリームは、どれも記憶に残るものです。モットまで進み続けますピンクレディーチーズタルト4 つのスツールを備えた小さな店で、個別の箱に丁寧に包装された絶品タルトレット (ナッツ風味の黒ゴマをぜひ味わってください) を販売しています。アリママ・テベヤードにあるおしゃれなカフェ。磨かれたコンクリートの床、むき出しのレンガの壁、そしてインスタグラムのインフルエンサーを喜ばせるたくさんの妖精の光が窓にぶら下がっている。漫画のようなピンクのライチ ローズ ティーと、金と銀の斑点をあしらった光沢のあるチョコレート ラッカーでコーティングされたオニキス モチ ドーナツはどちらも、フィードで見るのと同じくらいおいしいです。しかし、暑い夏の日には、ベイヤードの小豆すくい(理想的には M&M の散りばめられたシュガー コーンで)を求めて、1 ブロック西のベイヤードに向かうのが最高です。オリジナル チャイナタウン アイスクリーム ファクトリー

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    ぜひ家でも試してみてください

    チャイナタウンの味を自分のキッチンで再現するには、ポー・ウィン・ホンそのルビーレッドの日よけと、顧客のカートを外に熱心に駐車するショッピング アテンダントが、まるで劇場への旅行のような気分にさせてくれます。中に入ると、長い通路があり、瓶詰めのソースや袋麺から、紫色の乾燥ソーセージや滑らかなクラゲのスライスに至るまで、あらゆるものが取り揃えられています。 (梅やナマコなどの乾物も量り売りで購入できます。)アクアベストグランドでは、氷の上で光り輝く吸虫、ブランジーノ、スズキを販売しています。一日が早く始まる場合は、グランドの交差点近くのマルベリー ストリートの両側にある果物屋台を訪れてください。色とりどりのビーチ パラソルの下で、新鮮なオレンジや熟したばかりのサクランボ、とげのあるドラゴン フルーツ、扱いにくいドリアンなどを売り歩いています。

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    倒れるまでショッピング

    CTシーフードマート、グランドとクリスティの角にあるこのクリアリングハウスでは、生鮮食品や魚介類からパステルカラーのベッドカバーや竹タイルのカーシートカバーまで、あらゆるものを販売しています。モットについては、KKディスカウントストアあらゆるサイズの銀製品、麺棒、モカポットが詰め込まれています。小さなものでも欲しくなるものがたくさんありますティンユーホン株式会社木製のサンダル、繊細に包まれた石鹸バー、そして(1950年代の起源に敬意を表して)時折タバコホルダーが含まれています。今では5世代経って、ウィング・オン・ウー&カンパニーチャイナタウンで最も古い店です。毎日の使用 (ターコイズの大豆ボトル) や特別な日 (翡翠のハンドルの鏡) に適した、精巧な磁器製品を閲覧するために予約を入れてください。美しさの天国oo35mmビューティ オブ 朝鮮 ラディアンス クレンジング バームのような、たっぷり塗るのに適したチンキ剤を取り揃えています。その他の注目すべきものとしては、株式会社チェンズウォッチルクルトなどの輝くヴィンテージ懐中時計やグランドクロックを扱うスポット、ボク・レイポ・トレーディング株式会社Feiyue シューズや Jing Wu の 3 つボタン シャツを豊富に取り揃えた武道用品店です。

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