レビュー：ザ・アグラリアン・キッチン
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元シェフから雑誌編集者になり、農家になったロドニー・ダンによる農場と料理の学校。その名にふさわしい環境は、桑の木やボイセンベリー、希少種のバークシャー豚が生息する農場にある美しい古い校舎です。ロドニーのクラスは、素晴らしい料理の基本を学ぶものであると同時に、タスマニアの豊かさと農業の伝統を祝うものでもあります。
元シェフから雑誌編集者になり、農家になったロドニー・ダンによる農場と料理の学校。その名にふさわしい環境は、桑の木やボイセンベリー、希少種のバークシャー豚が生息する農場にある美しい古い校舎です。ロドニーのクラスは、素晴らしい料理の基本を学ぶものであると同時に、タスマニアの豊かさと農業の伝統を祝うものでもあります。
