40歳のオデオン：ニューヨーク市教育機関のオーラルヒストリー

住んでいるかどうかニューヨーク市あるいはただ通過しているだけでも、空間は常に重要です。さえ最も豪華なホテルの部屋他の場所よりも小さいです。限られた面積で暮らす結果、多くの場合、その人の「家」はアパートを超えて広がり、日々のたまり場、つまり頼りになる場所を包み込むことになります。レストラン、ブロックの周りのコーヒーショップ、バーいつも夜が終わるのは。多くの人にとってニューヨーカー過去40年間にわたり、オデオンそれらの場所はすべてそうでした。

40 年前の今日、リン・ワーゲンクネヒト、キース・マクナリー、そしてキースの弟ブライアン・マクナリーによって設立されたこのトリオは、トライベッカのウエスト・ブロードウェイとトーマス・ストリートの角に、当時アーティストや作家で賑わっていた地域に、切望されていたカフェをオープンしました。 40 年後、私たちは街の歴史の転換点の流行の発信者としての姿を振り返ります。木製パネルやクラシックなブラッスリー スタイルの赤い長椅子から、レストランの北側の壁に広がるバーに至るまで、ザ オデオンのあらゆるデザインの細部がゲストを初期のニューヨークに連れて行ってくれます。マクナリーとワーゲンクネヒトにとって、そのほとんどは偶然でした。

「私たちはそれほど組織化されていませんでした」とワーゲンクネヒトは回想します。 「良くも悪くも、当時は全く違う時代でした。私たちは初日からそれに取り組んでいました。」 3人は同じレストラン、One Fifthで働いていた。このレストランは1970年代半ばにオープンしたダウンタウンのクールなスポットで、その後他のレストランで短期間働くために退職した。ワーゲンクネヒトとキース・マクナリーは当時付き合っていた。 「私たちはウォール街周辺に小さなコーヒー店をオープンしようと決めましたが、レストラン ビジネスにはまったく興味がありませんでした」とワーゲンクネクト氏は言います。 「[キースは]俳優で、書くことに興味がありました。私は美術の修士号を持っていたので、自分のプロジェクトに取り組みたいと思っていました。」

彼らはその後もニューヨーカーが地元のお気に入りと考える他の場所を作り続けましたが、カフェ クリュニーそしてカフェ ルクセンブルクワーゲンクネヒトの場合、ミネッタ タバーンそしてパスティスキース・マクナリーにとって、オデオンは愛と必要性の賜物でした。トリオの成り上がりの姿勢と機知に富んだ姿勢が意思決定を促し、この場所をあるべき場所に変えました。

「私はオデオンをまとめることに夢中になっていて、全体像について考えたことはありませんでした」とキース・マクナリーは言います。 「それに、全体像が何なのかも分かりませんでした。私たち3人は、自分たちが行きたい場所を作りたかっただけです。 「デザイン」という言葉は出てこなかったと思います。この場所は、私たち3人が無一文だったおかげで、すでにその場所にあったものの多くを取り入れる必要があったので、恩恵を受けました」と彼は、旧タワーズカフェテリアの名残である木製パネルと象徴的な装飾が施されたバーを指差しながら言いました。

「それが最初に登場した小説は、明るい光、大都市」と、この本の表紙にオデオンのネオンサインを載せた著者ジェイ・マキナニーは言う。 「誰が誰にお金を借りているかという長年のジョークがあります。私はオデオンに到着した瞬間から、オデオンの常連客でした。ニューヨーク。出かける前はいつもバーに座っているだけだマッドクラブあるいはその地域かそのような場所に行って、ダイニングルームに集まっている人たちを観察してください。そこでの人間観察はいつも素晴らしいものでした。」

40 年後、オデオンの常連はニューヨークの常連になっています。最も流行に敏感なそして博学な住人たち。ダウンタウンのアーティストやソーホーのファッション関係者の一般的に若い人たちが、高級な仕事用ランチを食べたり、営業時間外にマンハッタンのバーで過ごしたりするためにこのレストランを頻繁に訪れます。しかし、オデオンの中核となるのは、騒々しい初期の頃からそこにいた人々です。

「近所の人たちに自分自身をアピールすることから始める必要があると思います」とワーゲンクネヒト氏は言います。 「彼らは、9/11の後、数週間後に私たちが再開したときのように、辛い時も辛い時も生き抜くのを助けてくれる人たちです。周りに住んでいる人たちにそう思われることが大事だと思います。彼らのバーでお酒を飲んだり、日々の苦悩から逃れたりすることができます。」レストランの歴史を理解していなくても、この場所は、フランスのブラッセリーにインスピレーションを得た美しい料理を提供するカフェだと考えるのは簡単でしょう。高級カクテル裕福な顧客にはサンドイッチを提供します。しかし、オデオンの初期の頃は、最もワイルドな夜を作りました。ハウス・オブ・イエスそれに比べるとACMEはおとなしく感じます。

「オデオンは携帯電話やインターネットが登場する前にオープンしました」とマクナリーは言います。 「1980 年は、新しいレストランのニュースがゆっくりと口コミだけで広まった時代でした。レストランが人里離れた場所にあることも、大衆からの評判を保つのに役立った。オデオンは俳優、ダウンタウンのアーティスト、サタデー・ナイト・ライブの出演者で定期的に満員で、午前3時まで満員でした。ジョン・ベルーシは閉店直前によく来店し、ウェイトレスがお金を数えている間一緒に座っていました。」

「80年代はワイルドな時代でした」とワーゲンクネヒトは言う。 「ダウンタウンは自由で何でもありの雰囲気でした。私はほとんど家に帰って、メンテナンスや会計などの作業をしていました。私たちは人々が十分にリラックスして楽しい時間を過ごせるような雰囲気を作り出していましたが、その真っ最中ではありませんでした。私たちは働いていました。」

ベルーシのような星を超えて、次のようなアーティストウォーホルそしてバスキア、グレイドン・カーターのようなジャーナリスト、そしてこのレストランの他の信奉者たち全員が、マキナニーはレストランを街のポップカルチャーの歴史の主流に橋渡しするのに大きく貢献した。

「終わったら明るい光、（オデオンの）バスルームでの薬物使用が義務付けられているシーンが含まれていました」とマキナニーは言います。 「表紙のアーティストが本の[レストラン]の画像を思いついたとき、ランダムハウスの弁護士は私にその本の所有者と話をするためにそこに行くように言いました。私たちはキースに事前にゲラを送りましたが、彼はあまり感銘を受けなかったと思います。短い会話の後、彼は基本的に腕を振って「何でもいいよ」と言った。否決の承認でした。彼はあるインタビューで、この本のことを再び聞くとは思っていなかったし、5番街を歩いていて、かつてのスクリブナーズ書店の壁にこんな本があったときはショックを受けたと語った。明るい光、大都市窓にはポスターと私の写真が飾られていました。」

今日のニューヨークのレストランシーンを見ると、地元の人々は常に新しいものを追い求めています。オデオンは、時代を超えた存在であるという点で、これとは一線を画しています。今日、パンデミックワーゲンクネヒトとチームは、ウェスト・ブロードウェイの歩道を埋め尽くし、トーマス・ストリートをぐるりと一周することにチームを限定しており、テーブルは常に満席に近い状態となっている。室内ダイニングに戻る。しかし、オデオンはいつもと同じように感じます。まるで、永遠にそこにあった場所のように、懐かしく、時代遅れのような感じです。ゲストが現代から離れた現実逃避的な別の世界に連れて行かれることで、このレストランは単なるレストラン以上のものとなり、訪問者をトライベッカへのアイデンティティと帰属意識に結びつけます。

「オデオンは常に象徴的な存在でした」とマキナニーは言う。 「それがトライベッカ創設の始まりでした。」

初期の投資家でありマクナリーとワーゲンクネヒトの親しい友人である英国の劇作家アラン・ベネットはかつて自身の劇の中で次のように書いている。40年後（この作品には若いマクナリーも主演しました）、「標準は常に時代遅れです。それが彼らを標準にするのです。」

皮肉なことに、ダウンタウンにオープンしてから 40 年経ったオデオンにも同じことが言えます。この場所は常連客にとって時代を超越したコミュニティと故郷の感覚を常に打ち出しながら、別の時代にタイムスリップしたような気分にさせてくれます。 「私にとって唯一の動機は、見栄えが良くて快適な場所を作ることです。」とワーゲンクネヒトは言います。ハリーがサリーに会ったときまたはオデオン明るい光、大都市、でも行きたい場所を作ろうとしていました。概して、私たちはそれを達成できたと思います。」