一連の高級カクテルバーのおかげで、アムステルダムのナイトライフシーンはかつてないほどクールになりましたオランダにスピークイージーの雰囲気をもたらす。しかし、この街を訪れていて、苦いものやブザーから一晩休みたい場合は、真のオランダの店である茶色のカフェに立ち寄ることを検討してください。これらのカジュアルな近所のパブは、100 年間のタバコの煙が木製の床や壁に残る茶色の色合いからその名前が付けられており、午後にオープンすることが多く、深夜をかなり過ぎても営業していることがよくあります。カウンターの向こうにいる男性または女性は、あなたが生きている間ずっとそこで働いている可能性が高いので、バーテンダーの良い側に立つということは、通常、無料のドリンク、クレイジーな話、地元の最高のレストランに関する素晴らしいアドバイスを意味します。
茶色のカフェでは、勉強休憩中の大学生のグループの隣のバースツールに座っている可能性が高いだけでなく、大学生の頃からそこに来ている昔ながらの人々の群衆も同じくらいです。旅行者にとって、茶色のカフェは、休憩中に立ち寄って足を休めるのに最適な場所です。観光で忙しい一日ビールとグリルドチーズサンドイッチなどの軽食でエネルギー補給することは言うまでもありません (サンドイッチ）または伝統的なオランダ風エンドウ豆のスープ。ここでは、立ち寄るのにおすすめのものを紹介します。
ほっぺ
アメリカン ブック センターのすぐ近くのスピイ中心部地区にあります。ほっぺ(「ヨープ」と発音) は、市内で最も古く、最も愛されているブラウン バーの 1 つで、午後 2 時開店なので、美術館の合間に立ち寄ることができます。バーテンダーは、ナイフを使ってビールの最上層の泡を丁寧に切り取ります。静かな時間には喜んでバーの歴史について簡単に教えてくれます。このバーは 1670 年に設立され、現在では世界の登録ランドマークとなっています。オランダ。
カフェ・ド・ペル
街で最高のショッピングの一部はナイン ストリート地区にあり、観光客も地元の人も、スコッチ & ソーダ ブランドのジーンズからチューリップやチーズに至るまで、あらゆるものを買いだめしています。忙しい午後から軽食で一休みしてください。ペルスからハイデン通りにあるこのビールは、500 ml の適量で提供されるため、日中酔っぱらうことはありません。また、「オールド チーズ」 (熟成ゴーダと読みます) サンドイッチは、まさに必要な栄養補給です。
カフェ・ド・ダム
Cafe De Dam (紛らわしいことに、Cafe Louis または Louis Bar とも呼ばれ、後者の名前は「外国人にとって発音しやすい」と主張しています)は、にぎやかなダム広場のすぐそばにある確実な選択肢です。何らかの理由でビールに飽きたら、この茶色のバー (市内で最も小さいと主張する数少ないバーの 1 つ) では、寒い季節にはグリューワインも提供しています。ヨーロッパやオーストラリアのフットボールチームのギアが装飾として飾られており、外国人にとっても天国です。
テイスティング ルーム アレンズネスト
「Proeflokaal」はオランダ語で「テイスティングルーム」を意味し、百科事典にがっかりすることはありませんオランダ産ビールのセレクションでこのヨルダンのスポット。バーテンダーにお勧めを尋ねて（オイディプス ブリューイングやブローウェリッジ デ プラエルなど、米国では流通していないクラフトビール醸造所がおすすめです）、ディナー後の群衆で席がすべて埋まる前にそこに着くようにしましょう。実際よりも大きく見える鏡張りの壁に騙されてください。
カフェ・ド・ドクター
町で一番小さな茶色のカフェ、カフェ・ド・ドクター最も古く、最も伝説的なものの一つでもあります。この名前は、通りに病院があった 1700 年代にこの店を愛用し始めた医師や医学生に由来しており、現在はこの店を設立した家族の 6 代目が経営しています。レトロなガラス製品、アートワーク、看板、さらには楽器で覆われた壁をチェックし、ビールやウィスキーを注文してください。
この記事はもともと 2 月 1 日に公開され、更新されました。
