到着した時の第一印象を教えてください。
生地職人ガブリエレ ボンチのランドマークとなるスライス単位のピザの店は、12 種類以上の異なるピザを並べたカウンターが大半を占めています。店内はキッチンも含めて500平方フィート強と小さいが、壁に並んだドリンクケースは、スライスを食べるときに寄りかかる場所としても機能する。
観客の様子はどうでしたか？
ピザリウムはバチカン美術館の近くにあり、世界中のテレビ番組に出演しているため、観光客が大挙してここに集まります。しかし、地元の人々もこの店を愛しており、ピザリウムが最も混雑するローマのランチタイム (12:30 から 14:00 の間) に訪れることがほとんどです。整理券を手に取り、カウンターで注文を待ち、数少ない高いテーブルか屋外の 1 つのベンチに座ります。最もリラックスできる食事方法ではありませんが、ピザを食べれば、バチカンに来て疲れた人でも疲れを忘れることができます。
何を飲めばいいでしょうか？
壁沿いのドリンクケースには、シャンパン (グルメピザにぴったりの組み合わせ)、国産および輸入のクラフトビール (価格はそれぞれ約 5.00 ユーロ)、職人のソーダ、水が揃っています。レジの近くには、食事に適したボックスワインが 2 つあり、グラス 1 杯 2.00 ユーロで販売されています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
誇張することなく、ピザリウムはローマで最も重要かつ影響力のある食の場所の 1 つです。伝統的に質素なファストフードであるピザをスライス単位で提供していますが、オーナーのガブリエレ・ボンチはここでそれを芸術形式にまで高めました。トッピングはシンプルなものがベストなので、ポテトとモッツァレラ、玉ねぎ、トマトのパイを選びましょう。ランチタイムにはフライヤーから揚げたてのスープ（ライスコロッケ）がありますが、スタッフが注文に応じて揚げてくれる場合を除き、冷めた後は避けてください。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
Pizzarium のカウンター サービスは非常に忍耐強く、どんなに混雑していてもスタッフがピザごとに説明してくれます。また、各スライスを小さめにカットしてくれるので、一度に数種類をシェアすることもできます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
カウンターサービスはありますが、テーブルサービスはありません。そのため、ピザリウムはその場で数枚のスライスを食べるのに最適です。
