カチョ・エ・ペペはイタリアのローマで必ず食べるべき一品です

カチョ・エ・ペペとは「チーズとコショウ」という意味です。この料理は、ペコリーノ（羊乳の固いチーズ）、黒胡椒、そしてタリオリーニ、ブカティーニ、スパゲッティなどの長い麺のパスタで構成されています。この名物料理はローマのほぼどこでも見つけることができ、パルメザン チーズのボウルに登場することもあります。

2017 年 9 月 21 日リリース

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