ヒーロー画像クレジット: Franz Gerdl / ケルンテン観光局、Jošt Gantar / スロベニア観光局、Aleksandar Gospić / CNTB
現代の生活は圧倒的に混沌と感じることがあります。私たちは予定が多すぎ、刺激が多すぎ、休暇が不足していることがよくあります。目まぐるしく変化するデジタル世界ではペースを緩める仕組みがほとんどなく、ペースを変えたいという欲求がますます魅力的になっています。したがって、旅行者に自宅とは異なる方法で世界を移動するよう促す、スロートラベルという新しい運動が近年定着しているのも当然です。
スロートラベルとは、何もせずにのんびり過ごすビーチバケーションよりもはるかに、意図を持って移動することです。それは、探検中に完全にその場にいることによって、世界を見るために費やせる貴重な時間を最大限に活用することです。それは、林床を覆う緑の鮮やかな色合いに気づき、収穫されたばかりのワイン用ブドウの複雑な風味を味わうことです。厳密な旅程も、大急ぎもありません。
スロートラベルはどこでも実践できますが、オーストリア、スロベニア、クロアチア、あるいはアルプスからアドリア海地域など、中央ヨーロッパの新興地域がそのような旅行に最適な背景となります。限りない自然の驚異や移りゆく風景から、その土地とのより深いつながりを可能にする思慮深い食とワインの文化に至るまで、このおいしい秘境の地域はゆっくりと味わいたいものです。この地域には、移動が簡単な都市や町とともに、フレンドリーで歓迎的な地元の人々が旅行者を招き入れます。これらを総合すると、一人旅を含むあらゆるタイプの旅行者にとって安全に探索できる地域となります。実際、オーストリア、スロベニア、クロアチアは、モダンで活気のある雰囲気、歓迎的なコミュニティ、安全への取り組みにより、女性の一人旅の目的地として常に上位にランクされています。オーストリアの風光明媚な小道を散策するときも、スロベニアの湖畔で穏やかな一日を楽しむときも、クロアチアの歴史的な町を探索するときも、これらの国がすべての訪問者の健康を最優先していることを知っているので、安心してそうすることができます。
この地域にはやるべきことがたくさんありますが、旅行者はどのアクティビティや地域が最も共感を呼ぶかを選んでそこから出発し、計画した立ち寄り先と途中で発見される偶然の驚きの両方を味わうことができます。
アクセスしやすく、一年中楽しめる魅力
アルプスからアドリア海地域の最も優れた点の 1 つは、季節に左右されない魅力です。カレンダーのページをめくるたびに、その土地の自然なリズムと常に同期して、新しいエネルギーが現れます。アドリア海の太陽の下でのセーリングからパウダーに覆われたアルプス山脈でのスキーまで、豊富な新鮮な農産物、新しい色に染まる風景、そして移り変わるさまざまなアクティビティが季節の変わり目を告げます。
この地域を適切に探索するには約 12 日かかりますが、そのタイムスタンプはペースや食欲に応じて簡単に延長または短縮できます。移動は直感的に行え、飛行機、ドライブ、電車での移動を組み合わせて行うことができます。
山と海の景色：広大なアウトドア
雪を頂いたそびえ立つ山脈を前にして自分が小さいと感じたり、勢いよく流れる川の雄大な流れに身を委ねたりなど、旅行者のタイプはさまざまで、さまざまなタイプの風景やシナリオに惹かれます。アルプスからアドリア海地域の美しさは、その風景の中に見られる広大な多様性です。ここでは、森と海、山と川のどちらかを選ぶ必要はありません。
オーストリア最南端のケルンテン州を例に挙げてみましょう。 200 もの輝くアルプスの湖が点在し、そびえ立つ山頂と渓谷に囲まれた険しい風景は、冒険心と自然愛好家の両方に適しています。ケルンテン湖ループ トレイルは、レジャー サイクリストに最適で、途中で豊かな日差しと美しい景色を楽しみながら、この地域で最も美しい 20 の湖の周りを曲がりくねっています。また、広大で風光明媚な湖岸に沿って曲がりくねるスロー トレイルのネットワークから、野心的なアルプ アドリア トレイルまで、あらゆる食欲を満たすハイキング コースもあります。アルプスの南側を縦断するこのトレイルは、魅力的な村々を曲がりくねり、山脈や輝く湖を通り抜け、スロベニアまで続いています。
一方、スロベニアのジュリアナ トレイルは、花咲く牧草地や緑の森を徒歩または自転車で探索できます。数多くの透き通った水路が風景の中をエレガントに流れており、ソチャ川はその中でも最も有名です。ソチャは滝、削られた渓谷、プールを流れ落ちており、まるで天然のウォーターパークのようです。野生の海でのカヤックやラフティングは冒険家を満足させますが、ソチャのトラウトフィッシングは可能な限り最善の方法で物事を遅らせます。
水路に関して言えば、クロアチアはその多様性において最高の地位を占めており、急流の川と 1,200 以上の素晴らしい島々が点在する周囲の海を誇っています。ユネスコに指定されているプリトヴィッツェ湖群国立公園は、森と牧草地に囲まれた滝と透き通った湖があり、絵はがきから飛び出してきたような外観です。本物の手付かずの地中海を体験するには、クヴァルネル諸島とザダル諸島の穏やかな海を航海し、途中でドラマチックな崖や隠れた透明な湾を通過します。この旅を通じて、古代ローマの遺跡は何世紀にもわたる過去の物語を語り、点在する島々は自然の美しさと文化遺産の独特の融合を提供します。
農場からフォークまで: 料理の風景
アルプスからアドリア海地域には、ファストフードのようなものはありません。むしろ、料理の伝統は、その起源となった豊かな土地への敬意です。地元の生産者が中心であり、訪問者は、品質と配慮のために最大限の誠実さをもって業務を行う農家、生産者、シェフと再びつながる貴重な機会を得ることができます。このような交流は、私たちの食べ物が実際にどこから来たのかを思い出させる重要な機会となります。
料理のトレンドは移り変わりますが、クロアチアの活気ある市場は何世紀にもわたって地元産のオーガニック農産物を支持してきました。ザグレブのドラツ市場からリエカのシティマーケットまで、クロアチアの市場を体験することは、その国の味を知る最良の方法です。それぞれの地域の名物料理を発見すればするほど、食の旅はさらに微妙なものになります。世界的に有名なザダルのマラスキーノ リキュールを飲み、クロイカのリゾットやクヴァルネルの新鮮な手長海老などの伝統料理を地元のジュラティナ白ワインと組み合わせてご賞味ください。甘いおやつとしては、ゴルスキ コタール産の新鮮な蜂蜜を、ラブ島のお祝いの香り高いアーモンドのペーストリーであるおいしいラブ ケーキに振りかけます。ミシュランの星を数えることを旅程に入れているなら、クロアチアは確かに旅行する価値があります。
オーストリアのケルンテン州は、超地元調達に慣れています。スローフード運動の先駆者であるこの地域は、地域生産者からの食材を優先的に使用し、農業の持続可能性と循環型地域経済の促進に協力する 16 の指定スローフード村にスポットライトを当てています。訪問者にとって、この献身的な姿勢は、酪農場で作られた自家製アイスクリームの試食、養蜂家による蜂蜜の収穫の観察、地元の乳製品を使ったチーズの製造など、教育と喜びをもたらす数多くの魅力的な料理体験に現れています。素晴らしいレストランはたくさんありますが、本当の魔法は、この魅惑的な国とその生産者の物語を伝える農場店、旅館、アルプスの小屋、その他の趣のある施設にあります。
スロベニアは新興の美食目的地かもしれませんが、その深く根付いた食とワイン造りの伝統が常に高品質の製品を生み出してきました。 24 の異なる美食エリアと 3 つの異なるワイン生産地域があるこの国の自然の恵みは、革新的な若いシェフから伝統的な旅館のオーナー、才能あるワインメーカーに至るまで、その料理コミュニティを活気づけています。小さな団子「ジュリクロフィ」や休日の甘いペストリー「ポティカ」などの伝統料理は、地元のテロワールとそこから派生する料理の伝統を反映しています。伝統的な旅館でも、ミシュランの星を獲得したレストランでも、スロベニア料理には新鮮なミネラルウォーターが添えられます。実際、きれいな飲料水を得る権利はスロベニアの DNA にとって非常に重要であるため、この権利は国の憲法の一部となっています。
予期せぬ楽しみ: 名所、都市、文化
スロートラベルは、自然の風景とつながることだけを目的とするものではありません。それは歴史や芸術を通じて地元の文化とつながることでもあります。アルプスからアドラティック地域には、美しい城、興味深い博物館、地元の豊かな伝説が頂点に達する魅力的な小さな町というヨーロッパの約束が詰まっています。スロベニアでは、クルカ川の中心の島に建つおとぎ話のようなオトチェツ城から、リュブリャナの旧製糖所を利用した現代作品を展示するチュクラルナ ギャラリーまで、古いものと新しいものがシームレスに融合しています。
保護された文化遺産のリストがヨーロッパで最も長い国の 1 つであるクロアチアには、魅力的な文化遺産が数多くあります。首都からそれほど遠くないスルニは、持続可能性と景観保護への取り組みで知られる田舎の宝石です。国連世界観光機関の 2023 年世界最高の観光村リストに選ばれたスルニは、訪問者に素晴らしい自然環境の中で伝統的な地元の生活を垣間見ることができます。この地域は、美しい川、滝、歴史的な工場で知られており、村本来の魅力と生態学的バランスを維持するために、すべて慎重に保存されています。ザゴリエでは、地元のおいしい料理、芸術的な魅力、そして地元のコミュニティによって愛情を込めて守られている何世紀にもわたる伝統があふれる、自然のままの緑豊かな地域を訪れることができ、クロアチアの文化遺産と自然の美しさとの深いつながりを示しています。
オーストリアのケルンテン州は湖の国としてだけでなく、城の国としても知られており、地域全体に 400 以上の城が存在します。代表的な例はホーホオスターヴィッツ城です。西暦 860 年頃に建てられたこの中世の傑作は、ドロマイトの岩層の上に建っており、パノラマの景色を眺めながらケルンテンの歴史を垣間見ることができます。
自然の美しさ、新鮮な食べ物、魅力的な文化に彩られた忘れられないヨーロッパの旅が、アルプスからアドリア海地域を待っています。さらに詳しく知り、旅行の計画を始めるには、次のサイトをご覧ください。オーストリア、 クロアチア、そしてスロベニアのウェブサイト。
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