パリのサクサクしたパン・オ・ショコラやクロワッサンは絶品ですが、たまにはもう少し健康的なものが必要だと感じるかもしれません。数年前、パリでベジタリアン(ましてやビーガン)のものを見つけるのは非常に困難でしたが、今ではパリは健康的な食品のトレンドに追いつきつつあります。美味しくて徹底的にフランスの健康食品を提供するお店8軒をご紹介します。
ボブズキッチン
このシンプルな小さな店では、健康的なジュース、スムージー、グルテンフリーのパンケーキ、ミューズリー、その他たくさんの美味しくて健康的な食べ物を提供しています。他のヒップスターやトレンディーなパリジャンと一緒に木製のベンチに座り、毎日の野菜を摂取しましょう。名物のコールドプレスジュースもお見逃しなく。
74、グラヴィリエ通り
75003 パリ
メトロ: アート アンド クラフツ
ジュースイット
別の液体の選択肢としては、1 区の Juice It がおすすめです。ここでは、ショッピングや観光旅行に持ち運べるボトル入りのジュースを幅広く取り揃えています。キッシュ、スープ、サラダなどの軽めのランチも提供しています。店内には座席があまりないので、ピクニック用に持ち帰ることもできます。
ラ ブリリエール通り 8
75001 パリ
地下鉄: パレ・ロワイヤル - ルーブル美術館、ブルス
ローズベーカリー
ローズベーカリーはパリ市内に数店舗あります。さまざまなタルト、サラダ、野菜を提供していますが、メニューには魚、鶏肉、ベーコンも含まれることが多く、ブロッコリーやニンジンにあまり興味がない人と一緒に旅行する場合に最適です。ローズベーカリーは美味しいケーキでも有名で、ほとんどの場合ビーガンオプションもあります。
46 Rue des Martyrs (いくつかあるうちの 1 つ)
75009 パリ
地下鉄: サンジョルジュ
ノグル&ヘルムート・ニューケーキ
グルテンアレルギーを持つ人にとって、パンを愛するパリは伝統的に訪問するのが難しい目的地でした。今では選択肢が増えました。Noglu では、地下鉄 Grand Boulevards 駅のすぐ近くでグルテンフリーのランチとマフィン、クッキー、チーズケーキ、ブラウニーなどのデザートを提供しています。一方、Helmut Newcake は美しいペストリーを専門としています。美しいレモンメレンゲのタルトやグルテンを含まない伝統的なカヌレを楽しめるとは思ってもいなかったなら、次回光の街を訪れる際には、ぜひこれらの場所に立ち寄ってみてください。
ノグル
16 パノラマの通過
75002 パリ
地下鉄: グランド ブールバード
ヘルムート・ニューケーキ
ビシャ通り 36
75010 パリ
地下鉄: ゴンクール
Nanashi
3 区と 10 区に店舗を構えるこのレストランでは、フランス風のアレンジを加えたアジア料理 (特に弁当) が人気です。気楽でリラックスした雰囲気は、ランチやカジュアルなディナーに最適な場所です。弁当のオプションは変わりますが、肉、魚、野菜のオプションが常に 1 つずつメニューにあります。まずは塩枝豆やベジタリアン春巻きから始めて、特製弁当やサーモン、鶏肉、牛肉の丼ものを注文してください。
57 ru シャーロ
75003 パリ
地下鉄: テンプル、リパブリック、フィーユ・デュ・カルヴェール
パラディ通り 31 番地
75010 パリ
地下鉄: ポワソニエール
カフェピンソン
3区のナナシの向かいにあるのがカフェ・ピンソンズです。ここでは、生、オーガニック、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンのオプションを見つけることができます。居心地の良いソファとトレンディーな床タイルは、アーモンドミルクラテを飲みながら、グルテンフリーのマドレーヌクッキーをかじって、何時間でも居たくなるほどです。
6 ルー・デュ・フォレ
75003 パリ
地下鉄: テンプル、リパブリック、フィーユ・デュ・カルヴェール
58 フォーブール ポワソニエール通り
75010 パリ
地下鉄: ポワソニエール
食品市場
パリでの休暇中に健康的な食事を確実に摂りたい場合、または重度の食物アレルギーがある場合は、滞在用にアパートを借りて自炊することをお勧めします。最寄りの市場を見つけて、その市場がいつ開いているかを確認するには、以下をご覧ください。パリの公式市場ウェブサイト、地図上ですべてを見つけることができます。