市内からの日帰り旅行に最適なニューヨークのワイナリー
一番いいところは？どれも車で数時間以内の距離にあります。
提供: ヘルマン J. ヴィーマー ヴィンヤード
ほとんどの人が考えるのはカリフォルニアアメリカでのワイン旅行といえば、しかし、約 3000 マイル東にあるニューヨーク州を見てみると、車でわずか数時間の距離に、実力を発揮できるワイナリーがいくつか見つかります。ニューヨーク市。
エンパイア ステートの素晴らしいワインを中心とした日帰り旅行または長い週末を過ごすために、次の 3 つの地域に向かいます。フィンガー・レイクス、ハドソン川、ロングアイランド。これらはすべてアメリカブドウ栽培地域 (AVA) に指定されており、リースリングやカベルネ フランなどの特定のブドウ品種に理想的な独特の微気候を備えています。しかし、素晴らしいブティック ホテル、ファーム トゥ テーブルのレストラン、湖畔の景色もあり、テイスティング ルーム以外でも楽しめることがたくさんあります。
ニューヨーク市近郊のお気に入りのワイナリーについては、旅行を計画する価値があるものと、その訪問方法についてお読みください。
ハドソンバレー
ベンマール ワイナリー提供
ベンマール ワイナリー
ベンマール ワイナリー市から車で北へ 1 時間半、ハドソン川沿いのマルボロの緑豊かな丘に囲まれています。ここにはアメリカ最古のブドウ園があり、国内最古のブドウの木がいくつかあります。バコブラック- 北東部とカナダ原産のフランス系とアメリカ系のハイブリッドブドウ品種。 「エステートワイン（ワイナリーの敷地内で栽培されたブドウから作られたワイン）に関しては、この地域では比類のないものです」とワインショップのマネージャー兼バイヤーのトリステン・ギルド氏は言う。キングストン ワイン カンパニーと、言います。
ニューヨークの他の多くの生産者と同様に、ベンマールは注目に値するカベルネ フランと、ブルーベリーとイチゴの香りを持つさわやかなバコ ノワール ロゼ、つまり完璧な夏ワインを生産しています。 （薪窯で焼いたマルゲリータピザも絶品です。）
年中無休で営業しています。予約制、事前に予約することを忘れないでください。ハドソン川を渡って、ラウンドハウスでビーコン新しくオープンしたカクテルバーにもぜひ立ち寄ってください。ワンダーバー「The Constant Gardener」と名付けられたピムズカップの高度な解釈に対して。
提供：ローズヒルファーム
ローズヒルファーム
歴史的なローズヒルファーム農場は典型的なものに最適ですハドソンバレー経験。 U-Pick フルーツ プログラムで知られるギルドによれば、この農場はバレーで最も革新的なサイダーとフルーツ ワインのラインも生産しているという。 「（彼らは）ほとんどが硫黄を添加せず、野生酵母を使って作られています」とギルドは言います。「また、彼らはこの地域で栽培された果物から作られた一連の素晴らしい自然なブドウワインもリリースしています。」 2019 サンドロップス (農場の白梅から作られたペナ スタイルのスパークリング ワイン) や、キングストン ワイン カンパニーと協力してメルローとカユーガのブドウから作られた 2019 リュリー ペナなど、さまざまなワインやサイダーを試飲してください。
農場で果物を摘んだり飲んだりして午後を過ごした後は、30 分北にドライブして芸術的なハドソンに行き、家族経営のレストランで一晩過ごします。うーん。農夫と息子たち、または新しくオープンしたメーカー ホテル。道路を少し下ったところにある居心地の良いレストランでは、専門家が厳選した自然派ワインや高級なおつまみや飲み物 (ローズ ヒル ファームのサイダーなど) を見つけることができます。ローレンス・パーク。
（注：ローズヒルファームは予約を受け付けておらず、主に週末に営業していますが、果物の成熟スケジュールに応じて例外もあります。必ずお読みください）新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) に関するガイドラインご来店の前に。）
ロングアイランド
提供: Shinn Estate Vineyards
シン エステート ヴィンヤーズ
したいかどうか訪問試飲のため、または滞在するシン・エステート・ヴィンヤーズは、ブドウ園のシックなファームハウス・インで、ロングアイランドのリラックスしたワイン体験を提供しています。ノースフォーク、ニューヨーク市からわずか2時間。訪問者は、最先端のテイスティング ルームと牧歌的なブドウ畑を見渡すパティオの両方で、豪華さと快適さのバランスを期待できます。
ワインはグラスでも、厳選された航空券でもお楽しみいただけます。タンニンが多く表情豊かなカベルネ・フランとレッド・フィールド・ブレンドなど、ミディアムボディの赤ワインをお楽しみください。軽いものならリースリングやピノ・ブランもおすすめです。を経営する地元のジョー・モナコさん@Greenportnorkインスタグラムのページでは、ブドウ畑の列のすぐ横にあるテーブルに座って（できればチーズの皿と一緒に）、あるいはブドウ畑の間を散歩して「足元のテロワールを感じる」ことを提案している。
近くのラブレーンキッチンわずか 2 マイル離れたところにある、カジュアルな料理、活気のある雰囲気、豊富なロングアイランド ワインを楽しめるこの地域のもう 1 つの定番店です。
提供: ヘルマン J. ヴィーマー ヴィンヤード
コントコスタ ワイナリー
市から 2 時間半ほど離れたところに、ニューヨークで最も風光明媚なワイナリーの 1 つがあります。雄大なロングアイランド湾を見渡すコントコスタは、東海岸で最も眺めが良いとモナコは主張します。
ロゼからリースリングまで、コントコスタのワインも品質と洗練を実現しています。ヴィオニエ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨンの 2014 年ヴィンテージはすべて受賞歴があり、テイスティングのために注目しておく価値があります。
ワイナリーではチーズ、シャルキュトリ、その他の軽食を提供していますが、食後に立ち寄る地元の飲食店もいくつかあります。ハリヤード・レストランでサウンドビュー ホテルウォーターフロントの景色とリゾットに添えたシネコック海のホタテ貝のような小皿料理には欠かせません（地元のワインとの組み合わせが最適です）2019 ソーヴィニヨン ブランラファエロより）。カクテル愛好家は最高のカクテルバーに立ち寄ってください死と会社のレジデンシーは10月までホテルで開催されます。
道路から車でわずか 10 分のところに、別のイースト エンドの施設があります。ノース フォーク テーブル & イン、最近リニューアルオープンし、ソムリエが厳選したワインメニューを提供しています。エイミー・ラシーン。ノース フォークの農場、海水、ブドウ畑を探索しながら、高級ダイニングを体験してください。
(注: 新型コロナウイルスの影響により、コントコスタは予約制となっておりますので、必ずご確認ください。規則ご予約の前に。）
フィンガーレイク
ピート・ティトマス/アラミー
ヘルマン J. ヴィーマー ヴィンヤード
ヘルマン J. ヴィーマーはフィンガー湖のブドウ栽培とワイン造りの先駆者の一人とみなされており、この地域のリースリングの名を世界に広めるのに貢献しました。テイスティングを予約して、専門的に作られたワインを試してみてください。また、ピノ ノワールやスパークリング ブラン ド ノワールもぜひ試してみてください。ブドウ畑を見渡す屋外のピクニックテーブルは夏の間は必須ですが、肌寒い日にはワイナリーの屋内席も用意されています。
トーマス・パストゥザック氏、ワインディレクター遊牧民と創設者テラッセン セラーズ、近くのワインバーとビストロに立ち寄って、訪問を続けることをお勧めします。スーパーナチュラルレイク、屋外のライブ音楽があります（そして魅力的です）レンタルコテージ）カユーガ湖のすぐそばにあります。ニューヨーク市のワインバー、Compagnie des Vins Surnaturels も夏の間、敷地内でポップアップを開催しています。
（注記：予約テイスティングルームはご利用いただけますが、新型コロナウイルス感染症の影響により、お支払いは非接触・キャッシュレスとなります。）
提供：レッド・ニュート・セラーズ
レッドイモリセラーズ
レッドイモリセラーズはフィンガー レイクス コミュニティの定番であり、親切なスタッフと厳選されたワインと料理のおかげで旅行者に人気があります。農場を見渡す屋外デッキでしっかりとした白と赤の組み合わせを楽しみ、その後は地元産のチーズと軽食を楽しみましょう。敷地内のビストロで肉料理を楽しめます。
セネカ湖の最高のブドウ畑のいくつかにアクセスできるため、自社ラベルのリースリングを買うのは簡単です。この地域の多様性を味わうために、ボルドー ブレンド、キャブ フラン、ピノ ノワールをお楽しみください。 (予約常に推奨されます。）
道路を上って、立ち寄ってくださいダノさんのおいしいオーストリア料理と地元のワインをお楽しみください。 「ワイントレイルでのランチや、リースリングのブドウの木に沈む素晴らしい夕日を眺めながらのディナーに最適です」とパストゥシャクさんは言います。グーラッシュとシュニッツェルはベストセラーですぐになくなってしまいますので、到着したらすぐに注文するようにしてください。
