ビーコンは、ニューヨーク市から真北に約 1 時間半、グランド セントラル駅から車またはメトロノース鉄道で約 1 時間半の場所にあり、過去 10 年の間に、この町は閑静な労働者階級のコミュニティから週末の休暇に人気の町へと変貌しました。ビーコンのメイン ストリート大通りには、産地直送のレストラン、世界クラスのアート、さらにはドクター・フーをテーマにしたカフェはすべて、ゆっくりとした午後の徒歩圏内にあります。絶対に訪れたいホテル、レストラン、ショッピングをご紹介します。
パンドリカ
イギリス生まれのシャーリー・ホットは、もともと伝統的な英国スタイルのティールームとしてカップ＆ソーサーをオープンしました。しかし、ビーコンの訪問者のプロフィールが変化するにつれて、彼女も変化し、ショーへの長年の愛に触発されてカフェを改装しました。ドクター・フー。 BBCドラマの主要な舞台装置にちなんで名付けられた「パンドリカ」は、新しい装飾（ターディスのバスルームのドア、嘆きの天使像の等身大の切り抜き）とメニュー項目（「フィッシュフィンガーとカスタード」）を備えて昨年再オープンした。番組からインスピレーションを得て。オタクではない人にとって朗報です。お茶の品揃えは素晴らしいです。—リリット・マーカス
ポピーズ・バーガー＆フライドポテト
シェフ兼オーナー（ビーコン出身）のポール・イープルは、新鮮な地元の食材を使って高品質のハンバーガーを作ることを目標に、2009 年にこの店をオープンしました。彼は成功しました。メニューは短くて甘いもので、ジューシーなハンバーガー（牧草で育てられた牛肉で作られた）、カリカリのフライドポテト、そして驚くほどおいしい野菜バーガーさえあり、そのすべてにハドソンバレーの食材が組み込まれています。ニューヨーク州の産品へのこだわりはドリンクリストにも及んでおり、ホワイトクリフ・ヴィンヤーズのワインやキャプテン・ローレンスやニューバーグ・ブルーイング・カンパニーなどのビール醸造所のビールが並びます。—AP
プラスチックの夢
喜ばせないあの人へのギフトをお探しなら、Dream in Plastic にお立ち寄りください。その名前にもかかわらず、この店の商品の多くはプラスチック製ではありません。アクションフィギュアやかわいい子供用おもちゃに加えて、ロモグラフィーのカメラ、入手困難な雑誌、愛らしい家庭用品（エンドウ豆の形をした塩）もあります。ペッパーシェーカー、誰か？）、エッジの効いた TokyoMilk のフレグランスや Let Them Eat Cake のような香りのキャンドルも取り揃えています。—LM
ザ・ホップ
この小さなショップ兼レストランは、数百種類のクラフトビールと厳選された優れた生ビールを販売するビール愛好家の楽園です。それらを、数杯のビールによく合う素朴で肉とチーズの風味に重点を置いたメニューの料理の 1 つと組み合わせてください。 （ご希望であれば、ビーガンやベジタリアン向けの料理もあります。）この店では、テイスティングやその他の醸造に関するイベントも時々開催されます。—AP
ハナミズキ
メインストリートから少し入ったところにあるこの居心地の良いパブ兼レストランは、友人でかつてアーティストだったジョージ マンスフィールドとトム シュミッツによって 2012 年にオープンしました。ハナミズキでは、さまざまな要望に応えます。カジュアルなお食事が必要な場合は、ファラフェル サンドイッチやグラスフェッド ロースト ビーフ サンドイッチなど、お腹を満たす料理を 1 つ（またはいくつか）試してみてください。クラフト ビールのマニアなら、ドラフト リスト (入れ替え制ですが、ほとんどの場合、ニューヨーク ビールが数種類含まれています) を選べば満足できるでしょう。もっと陽気な夜を過ごしたいなら、人気の生演奏の時間帯にぜひお越しください。 *—AP
ホームスパン・フード
その名の通り、Homespun Foods はシンプルで、気取らず、カジュアルな雰囲気です。しかし、華やかさには欠けていますが、気取らないボリュームたっぷりの料理がそれを補ってくれています。暖かい場合は、裏のパティオの席を確保してみてください。 Dia:Beacon には Homespun の前哨基地もあります。スモークカリフラワーとポテトのスープやトラウトサラダのサンドイッチが待ちきれない人には朗報です。 - LM
ハドソンビーチグラス
このメイン ストリートの人気店は、豪華に復元された消防署の中にありますが、内部も非常に壮観です。店の右半分には吹きガラスの実演や教室があり、左半分には花瓶、コースター、ジュエリー、風鈴、その他の記念品が並んでいます。ホリデー シーズン中に訪れると、自分だけのカスタム クリスマス ツリー オーナメントを作るチャンスがあるかもしれません。—LM
ビーコンフォールズのラウンドハウス
かつては染料工場だったこの閑静な素敵なホテルは、現在では電源の代わりにビーコン滝を美しい背景として使用しています。客室は素朴さとモダニズムが融合した外観で、床からわずか数インチの高さの木製ベッドや、彫刻と見間違うほどの錬銀のランプが置かれています。午前 8 時の朝食も、午後 8 時のハイキング後のカクテルも、バーの燃え盛る暖炉の隣の手作りの木の椅子に座っているとさらにおいしくなります。—LM
エイミー・プリットブルックリン在住の作家です。 。彼女は次のような出版物に執筆しています。カーブドNY、のニューヨークポスト、ローリングストーン、メンタルフロス、コンデナスト トラベラー、そしてタイムアウトニューヨーク。彼女はの著者でもあります地下鉄アドベンチャー ガイド: ニューヨーク市(Triumph Books)、ニューヨークの端についてのガイドブック...続きを読む
