最近では、誰もが「非ハンプトン」または「次のブルックリン」を探しているようです。ロングアイランドののんびりとした雰囲気ノースフォーク両方の概念に対応します。ニューヨーク市からわずか 120 マイル東にあるこの島には、控えめな海辺の魅力、静かなブドウ畑、カジュアルな農場スタンドがあります。夏の最後の日は、黄色のランボルギーニを目にせずに、日光浴、サーフィン、農場でのおもてなしなど、人生のささやかな楽しみを満喫しながら、何もせずに過ごしましょう。
どこで食べるか
魚介類の恵みは尽きません。カジュアルにお立ち寄りくださいラブレーンキッチンマティタックでは、クラブケーキ、アサリの蒸し物、夏のリゾットをお楽しみください。グリーンポートでは、1943 ピザバーイナ・ガルテン認定の薪で焼いた、クラムカジノのような14インチの薄い生地のパイをシェアして提供しています。近くにある新しいのは、白ひげシェフのフランク・デカルロ（ニューヨーク市の農民）による漁師への賛歌です。60 席の船着き場で、波止場での食事が可能で、ワタリガニとポーギーの丸焼きのスパゲッティを提供しています。
～でピクニックテーブルを用意しましょうサウスホールド魚市場バターを塗ってトーストしたブリオッシュロールの中に、分厚いお肉をたっぷり挟んだヘルシーなロブスターロールです。ここにはフードトラックがたくさんあります。エイトハンズファームスカイブルーのトラックが運行している間、煮込みポークタコスを提供しています。ノース フォーク テーブル & インハートマンのホットドッグとバークシャーのプルドポークを配ります。ブルックリンの支店4 羽と 20 羽のブラックバードストロベリーバルサミコやターメリックトニックカスタードなどの季節のパイをスライスで販売しています。
ノース フォークには 40 を超えるワイナリーがあり、立ち寄って飲む場所には事欠きません。
バリー・ウィニカーどこで飲むか
ノース フォークには 40 以上のワイナリーがあり、ベデル セラーズそしてリーブ セラーズパーティーに対応する大規模なテイスティング ルームがある一方で、一回限りのブレンドとインスタグラム用の装飾 (野生の花や芸術的に散りばめられた家具など) を備えた小規模なインディーズ ブランドは、本当の発見のように感じられます。サウスホールドでは、クロトー ヴィンヤーズ200年の歴史を持つ「テイスティングバーン」でオールロゼのラインナップを注ぎます。大西洋を見渡す60エーカー以上の敷地にある、農家をイメージしたテイスティングルームでは、コントコスタ ワイナリー塩辛い牡蠣にぴったりの辛口リースリングのサンプルを提供しています。オールドフィールドは、ペコニック湾にある唯一のワイナリーで、まるで友人の田舎の農場にいるような気分です。ブドウ畑を散策した後の気分転換には、職人技のコーヒーをお楽しみください。アルドさんのグリーンポートでは少量生産のコーヒーを提供しており、地元の人々に人気があります。ノースフォークロースティングカンパニープアオーバーとフラットホワイトを楽しめる場所です（甘い常駐のチョコレートラボ、シナトラに必ず挨拶してください）。
何をするか
グリーンポートでチェックアウトホワイトフラワーファームハウスリネン、手で投げられた陶器、回収された農家のテーブルなど。近くのメインストリート沿いにある、ビールとベルは、暗い梁天井のある 19 世紀の古いフリーメーソンの寺院内にあり、シックな (そして手頃な価格の) アメリカ、フランス、イギリスのアンティークをさまざまに取り揃えています。タッチグッズサウスホールドでは、ノースフォークとハンプトンズのヤードセールから調達した新品およびヴィンテージの宝物を販売しています。キリムの敷物、ミッドセンチュリーの籐家具、ガラスのデコミラー、カピス貝のシャンデリアを見つけました。その後、カヤックをレンタルします。イーグルズ ネック パドリング カンパニー小川、沼地、入り江をのんびりと漂います。その後、Greenport's で牡蠣の殻をむきます。リトルクリークオイスターファームまたは作業現場を見学サン・リー・ファームズオーガニック家宝の季節の最高のものを試飲してください。
滞在先
1950 年代の主要な建物内には、十分に清潔な道路沿いの宿泊施設がたくさんあります。シルバー サンズ モーテル木製パネル、リノリウムの床、グラニーピンクのベッドカバーが特徴です（最近、ステラ マッカートニーがここでファッション撮影を行いました）。ただし、よりモダンな宿泊施設をお探しなら、新しく改装されたレトロシックなホテルに荷物を預けてください。サウンドビュー、55 室の明るい客室は、ミッドセンチュリーの海辺の涼しい雰囲気で装飾され (ブルックリンを拠点とする Studio Tack のおかげで)、ゲストはプライベート ビーチにアクセスできます。広々とした敷地内レストランでは、ハリヤード、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ガレン・ザマラ氏（マス・ファームハウスの裏）の提供により、アサリのフライやオイスター・ポット・パイを提供するワインとシーフードの聖地としても機能します。あるいは、グリーンポートでは、アメリカブナ航海にインスパイアされた明るいグレーと白のスイートが 5 室あり、眠そうな船員のバンガローのような雰囲気です。緑豊かなロビーは、ビキニや明るいクッションを備えた厳選されたビーチ ショップとしても機能し、バターミルク フライド チキンやグリュイエール チーズのハンバーガーなどの定番メニューを格調高いメニューで提供するファーム トゥ テーブルのレストランもあります。
