ミッケル・ヴァング

ハワイを訪れるもう一つの理由: オーストラリア人シェフ、ビル・グレンジャーがやって来た

シェフ兼レストラン経営者のビル・グレンジャーは、地元の人々とクリーミーなスクランブルエッグでいっぱいのワイキキを拠点とするカフェをアメリカに上陸させました。

ヴェネツィアの離島の写真ツアー

オンディーヌ・コヘインは、ヴェネツィアの混雑を避けて離島へ向かいます。写真家のミッケル・ヴァンが旅のハイライトを語ります。

ヴェネツィアの島々

歴史的中心部からそれほど遠くないところに、ほとんど観光客が目にすることのないヴェネツィアがあります。宝石のようにラグーンに点在する一連の島々は、それぞれ独自の個性と魅力を持っています。

ローマを味わう

恋愛と同様、ローマ人は美食に対しても独自の態度を持っています。それは単なる食べ物ではありません。それは人生のページェントの一部として捉えられる、仲間、会話、食事の陽気さです。リー・エイトケン、永遠の都でテーブルホップ

ローマの写真ツアー

バルバドス、マルティニーク、セントルシアの食事と滞在場所

場所と価格: カリブ海のグルメスポットとしての台頭がすべての島々を揺るがす中、その変化を最もよく反映しているのはバルバドス、マルティニーク、セントルシアです。

憧れのカリブ海

まず、法螺貝のことは忘れてください。次に、アメリカインディアンのピーマン、アフリカのなまり、汎ヨーロッパのレシピの暴動について考えてみましょう。カリブ海料理の新しい波を味わい始めています。ラファエル・カドゥシンは、バルバドス、マルティニーク、セントルシアで「次の正真正銘のレストラン」を発見します。