第一印象は？
Ghostfish は、グルテンフリーの理念のおかげで、ビールをあまり飲まない人にもアピールします。工場の大きな窓からは自然光がたっぷりと差し込み、モダンな空間が広がり、洗練された木製のバーの上に釘付けされた芸術的な黒板には、最新情報がリストされています。
いいね。それで、そこには誰がいますか？
型破りな食材を求めて、ドリンクを飲む人がゴーストフィッシュに集まります。そのため、ここの飲み友達は、お気に入りのビールや街の他のスタイルのビール醸造所について熱心に会話します。
飲み物はどうですか？
Ghostfish は、キビ、ソバ、玄米などの珍しい麦芽を使ったグルテンフリー ビールの醸造で有名になりました。しかし、このビールの本当の売りは、食事の好みに関係なく、ビールが美味しいということです。ビールの穀物として大麦だけが良いと考えるのは近視眼的であることを彼らは証明しています。グレープフルーツ IPA、シュラウデッド サミット ベルジャン ホワイト、キック ステップ IPA をお勧めします。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
ご想像のとおり、ここの食事メニューもグルテンフリーです。そしておまけに、彼らはビールにぴったり合うサンデーブランチメニューを作るという仕事も引き受けました。エッグベネディクト (豚バラ肉のコンフィ、ポーチドエッグ、ベーコンとメープルのオランデーズソース) は、シュラウデッド モンキー (オレンジジュースをトッピングしたベルギー産白ワイン) とよく合います。小皿料理やサラダも終日提供しています。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
決断が難しいですか？ここのスタッフはケータリングの提案に優れています。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
（ほぼ）罪悪感のないお食事と贅沢を楽しみに来てください。
