金曜日の夜にアイスランドの首都を散歩してみると、1989 年までこの島でビールが禁止されていたとは想像もできないでしょう。レイキャビク朝の5時までパーティー。彼らは歩道や車の中で飲酒します。彼らは、毎週の徹夜のバー巡りを発明しました。流れ落ちる。それでも、わずか 27 年前まで、アイスランドの「ビール」は法的にアルコール度数が 2.25 パーセントを超えることができないぬるいビールでした。ティアーズ・フォー・フィアーズを聴いたり見たりしている間にマイアミ・バイス、アイスランド人のバーテンダーは、ノンアルコールのピルスナーにウォッカをこっそり混ぜて「ゴーストビール」を作っていたが、この国の住民のほとんどは今もその味を忘れようとしている。
これはすべて、アイスランドの有権者の60パーセントが国民投票で承認した1915年に始まった禁止令によるものであった。いくつかの世論の変化にもかかわらず、火と氷の国における飲酒文化には依然として矛盾が満ちています。存在する数少ない酒屋は政府によって運営されています。酒類はアルコール含有量によって課税されるため、酒好きやDIY愛好家だけでなく、バスタブを醸造する動機も与えられています。国（密造酒）;レイキャビクの外にいる場合は、前述のバーのシーンに別れのキスをすることができます。
あまり酔わなかった歴史
スペインによるアイスランド魚の禁輸措置の脅威のおかげで、酒の全面禁止は長くは続かなかった。もしアイスランドがスペイン産ワインの禁止を続ければ、スペインは島最大の輸出品であるタラの注文を停止すると脅したのだ。
スピリッツは依然として娯楽目的での消費が禁止されていたが、医師らは回避策を見つけた。アルコールを薬用のみに輸入し、胸痛（ウィスキー）から神経症（ジン）まであらゆる症状に処方できるようにしたのだ。 1933年、最終的に酒類の禁酒令はさらに60パーセントの投票で解除されたが、ビールは著しく除外された。それは部分的には禁酒派をなだめる目的であり、部分的にはアイスランドがビール愛好家のデンマークからの独立を求めて奮闘する中、愛国的であるように見せるためでもあった。
1970 年代、海外旅行の急増によりアイスランド人は本物のビールに再び触れるようになり、ビールを合法化するための最初の国民投票が導入されました。 1985年、禁酒の内務大臣がパブによるゴーストビールの製造を禁止したことで、この闘争は大きな打撃を受けた。幸いなことに、この最後の決断により、議会は 13 対 8 でビールの復活に賛成票を投じることになりました。テレビで放映された投票は注意深く追跡され、禁止は3月1日に解除され、現在この日は全国的にビールの日として祝われている。
歴史的に逆転の場合と同様に、この変更は大きな反発もなく容認されました。いくつかの奇妙なアイスランドの禁止令、犬の飼い方（事実上1921年から2006年）と夏のテレビ視聴（1966年から1983年）に関するものを含む。
それはアイスランド人をどこに残すのでしょうか？
そうですね、それはやりすぎです。誰に尋ねるかによります。ビール禁酒時代には、忘却を目指すのが普通だった――人々は週末だけ酒を飲み、酔うために酒を飲んでいた。週の半ばに飲酒するということは問題があることを意味するため、1989 年以降に毎日のパブ文化が定着し、ビールの売り上げが急増したとき、心配する人もいました。
アイスランド生まれでレイキャビク在住のアダルスタイン・ヨルンソンさんは、そうした人々の一人ではなかった。 「どちらかと言えば、今は以前よりもおとなしいです。（ビール禁止が解除される前は）ダウンタウンのすべてのバーが同時に閉店し、通りは酔っぱらった人々で埋め尽くされ、互いに殴り合っていました」と彼は語った。コンデナストトラベラー。では、都市部では飲酒が解禁される前から比較的容易に酔うことができたが、地方ではどうなのだろうか？
「1970年代と80年代には、小さな町の人々は航空便で1週間前に注文しなければなりませんでした」とジョルンソン氏は語った。現在、田舎で敷地外での消費を計画している人は、最寄りの ATVR (Offs、Vinbudins、State、Rikið とも呼ばれます) に向かいます。こうした政府専売の酒販店は全国に 46 店しかなく、そのうち 12 店がレイキャビクにあります。
ビール禁酒時代は忘却を目指すのが普通だった
レイキャビクのブラボー・バーのバーテンダー、ボブ・クルーネス氏は「この国の辺境の地域ではさらに状況が悪化する」と話す。 「オフライセンスの場合、1 日あたり 1 時間しかオープンしないことがよくあります。そこでは密造酒の製造が大きなビジネスになっている。販売することは違法ですが、個人消費のために生産することは合法です。私はそれを本物の芸術に落とし込んだ人を何人か知っています。」
の最近の刺し傷2015年に独立党のヴィルヒャルムル・アルナソン議員が独占の打破を主導した。アイスランドの6つの立法政党のうち2つだけがこの法案を共同提案し、国の3分の2が反対票を投じた。アーナソン氏の多くは、高価な酒類の価格が子供たちを麻薬に走らせていると考えているが、反対派は実際にはその答えは価格の高騰と法律の厳格化であると考えている。
これが次の旅行に何を意味するか
では、アイスランドの溶岩原のようにごつごつしたこの地形をどうやって進むことができるのでしょうか?まず、空港を出る前に免税店でボトルを購入してください。アイスランド産ウォッカは 1 リットルで 20 ドルです (ダウンタウンのバーでカクテルを 1 杯飲むと、それくらいの値段になる場合があります)。
一度入ってしまえば、ビンブディンはバーよりもまだ安く、レイキャビクの大きな店には幅広い品揃えがあります。行く前に営業時間を確認し、長蛇の列を避けるために平日を狙ってください。孤立した土地ではほとんどの物を輸入する必要があるため、地元産を飲めば大幅な節約になります。また、初期のビール醸造所や蒸留所が夢見ているものを味わうのは楽しい方法です。ハードリカーなら、どこにでもあるキャラウェイのスパイスが効いたアクアビット、ブレニビンを試してみましょう。または、蜂蜜、苔、濡れた岩のような味がする草の香りの大麦ビール、アイスランド唯一のシングルモルト ウイスキー フローキのボトルを手に取ってください。
ビールの方が飲みたいという方には、溶岩ろ過水、チョコレート甘草、北極タイムなどの食材を使用したオプションをお選びください。 Egils と Gull は古典的なクラッシャーですが、Ainstök はクラフトビールの王様です。北極圏から 90 マイル南で醸造されているアインストックは、ホワイト エール、ペール エール、トースト ポーターに先史時代の氷河でろ過された水を使用しています。
ほとんどの人はお金を節約するために家で事前にゲームをするため、バーは真夜中頃まで営業しません。また、真夜中以降はガソリンスタンドのホットドッグしか食べられないので、食事の時間も必要になります。バーの選択肢はパブからクラブまで多岐にわたり、その多くはアメリカのポップ カルチャーを奇妙に再現しています (リボウスキ バーいくつか例を挙げると、チャック・ノリス・グリルなど）。バーに着くときは、もう少し現金を出して、夜遅くまで対応できるように準備してください。ボウル！
