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地元「」は長年ホテルで好まれている言葉であり、ホテルとのパートナーシップからあらゆるものを指す言葉として使用されています。少量生産のジン蒸留所アーティスト・イン・レジデンス・プログラムへ。しかし、危機の真っ只中に地元にいるとは何を意味するのでしょうか?甚大な経済的打撃を受けたにも関わらず、パンデミック世界中の多くのホスピタリティ業界に悪影響を及ぼしています。一流ホテルブランドは、それが賢明な長期的なビジネス戦略であり、正しいことであると考え、コミュニティ、特に自社の不動産がある地域を支援するために自社のリソースを活用しようと努めてきました。
ヒルトンアメリカン・エキスプレスと提携して、全米で最前線の医療従事者に約100万の部屋を提供する一方、マリオットはBonvoyロイヤルティ・プログラムを利用して、会員がポイントを寄付してアメリカ赤十字社やユニセフなどの救援団体に部屋を提供できるようにした。ハイアットからローズウッドまでの大企業と中堅企業も同様に、初期対応者を支援する取り組みを開始しました。ヒルトンはまた、一時帰休を余儀なくされた従業員向けに職業紹介サービスを設立し、アマゾンやウォルグリーンなどの企業に一時的な仕事を提供したほか、慈善団体であるヒルトン・エフェクト財団を通じて助成金を発行して、従業員に個人用保護具を提供した。必要としているコミュニティ。 「厳しい現実は、私たちの資金が限られているということです」とヒルトンのグローバル企業責任担当バイスプレジデント、ケイト・マイクセルは語る。私たちのコミュニティに最大の影響を与えるために、チームメンバーのボランティア時間も提供します。」
ブルックリンのワイス・ホテルは地元の病院から従業員を派遣した
ワイス ホテル独立系ホテルも同様に近隣地域のニーズに応えてきました。ブルックリンのワイス ホテル近隣の病院から40人の医療従事者を受け入れ、2つの集中治療室のスタッフに食事を提供し、その過程で現場でのウイルス感染をなんとか回避した。ワイスが人気レストラン「ル・クロコダイル」を再開したとき、大衆は数日間で 300 件を超える予約リクエストを提出することで、その感謝とおそらく自信を示しました。対岸には、サーフライダー ホテルマリブでは、キッチンと共用スペースを使って最前線で働く人々の食事を準備し、一般の人々がホテルの宿泊券を購入して労働者に寄付できる取り組みを開始しました。
サーフライダーにとって、この種の行動は新しいことではありませんでした。一昨年の冬のウールジー火災の後、ホテルはすべての宿泊施設を地域住民に提供することを約束した。 3年前の開設以来、ほぼ独占的に地元住民を採用しており、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が発生する前は近隣の大学と協力してホスピタリティ学生のトレーニングやリーダーシップ開発コースを提供し始めていた。これらの選択は必ずしも便利ではありませんが、サーフライダーの開発チームは、特に危機時には強い倫理が信頼を獲得すると信じています。 「ゲストは、魂と少しの明るさのある場所に自然と惹かれるでしょう」とホテルの共同所有者エマ・クラウザー・グッドウィンは言います。 「しかし、それは一朝一夕に生み出せるものではありません。それらのものは獲得し、行動を通じて示さなければなりません。」
この記事は2020年10月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌の購読はこちらから。
