カリフォルニア州カーメルバレーの内部ガイド

時々霧が立ち込めてきます。私の両親がそうであるように、カリフォルニア中央部の霧の多いモントレー半島に住んでいると、数日連続で霧があなたの存在に影響を与える可能性があるため、プラン B を持っておいたほうがよいでしょう。私の家はカーメルです。谷。

カーメル・バイ・ザ・シーへの分岐点からハイウェイ 1 号線を下り、カーメルバレーロードを左折すると、まったく別の世界に入ります。家にどんなに霧がかかっていても、太陽の光がしっかりと降り注ぐ世界です。また、この世界は観光客向けにあまり調整されておらず、農場で採れた新鮮な食べ物、ブティックワイン、近所の人たち向けのヴィンテージショッピングに重点が置かれている世界でもあります。ここの有名なリゾートホテル、クウェイルロッジ、バーナーダスロッジ、カーメルバレーランチは、間違いなく素敵です。しかし本当の特徴は、この渓谷の小さな独立した施設にあります。ここでは、すべての訪問者にお勧めする私のお気に入りをいくつか紹介します。

地上のファームマーケットと直売所

アメリカ全土、さらには海外でも、洗いたての野菜が入った無数の袋にこのロゴを見たことがあるでしょう。ここは、有名なオーガニックブランドが 1984 年に 2.5 エーカーの敷地でスタートした場所であり、半島で最も魅力的な場所の 1 つです。農場直売所の前にある古い錆びた鉄のベッドにはエリジウムとペチュニアが植えられ、ドアの外には根菜類の木箱が積み上げられ、中には前述のサラダから、ミューズリー、ジャム、クッキーなど。

奥にはランチカウンターもあり、自分で作るサラダバーや「本日のパニーニ」スペシャルも用意されています。自家製マフィンとオーガニックフィルターコーヒーは、私と母にとって朝の元気を取り戻す儀式です。私たちはそれを手に取り、屋外のパティオと芝生に向かい、きれいに植えられ耕された花や野菜の列の景色を眺めます。小さなお子様がいる場合は、迷路のように植えられたハーブ園を歩き回って、最大限の喜びを得ることができます。(7250 Carmel Valley Road; 831-625-6219; 毎日午前 8 時から午後 6 時 30 分まで。)

ジオリステイスティングルーム

私は最近このウェブサイトで、50年代に南カリフォルニアに移住し、40年以上前に北に来てここバレーに定住したベルギー人の天才ウォルター・ジオリスに捧げる賛辞を書きました。彼はとても素晴らしい人です。作家、画家、ギャラリスト、歌手、ギタリスト、レストラン経営者、そして最も有名なのはワインメーカーです。彼の名を冠したテイスティングルームパイロットロードにあるこのホテルは、カーメルバレービレッジの入り口にある 1930 年代の日干しレンガの中にあり、美しく、風変わりで、素晴らしい小さなアラジンの洞窟です。テイスティングフライトは標準化されておりシンプルで、地元の高級チーズと隣のレストランで調理されたクロスティーニが付いてきます。コークスクリューカフェ。

素晴らしいのは、この場所が非常に特異なブティックとしても機能していることです。ナイジェル・スレーターの料理本、フランスのストライプのリネン市場のショッピングバッグ、メキシコの陶器などを持ち帰ることができます。外に座るには寒すぎる場合は、洞窟のような暖炉が点火されます。隣に座ってすすることもできます。

地元

カリフォルニアの田舎にある何の変哲もないショッピング複合施設で、スペイン最高級レストランの名誉副料理長が経営する、おしゃれで美味しく革新的なビストロを直感的に探す人はいないでしょう。しかし、そこはセンターストリートにあるブレンダン・ジョーンズの小さな店「ローカル」だ。ジョーンズは近くのコルチャグアで育ちましたが、ヨーロッパ中の高級厨房で骨を作り、20代後半にはスペインのバスク地方にあるムガリッツでの勤務で最高潮に達しました。

私が Lokal を見つけたのはつい最近で、彼は 2012 年の初めにオープンしましたが、今ではリストのトップにあります。アヒルの脂肪で調理されたフライドポテトが付いたハンバーガーもありますが、これまで食べた中で最もおいしい「ハウスサラダ」の 1 つもあります。茶色にローストした小さな繊細な根菜をトッピングした野菜、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、そしてジューシーなポップコーンサイズの黄色の野菜と、赤いトマト、砕いたトーストしたピスタチオと海塩を全体にまぶしたもの。もしあなたがビール好きなら、ジョーンズのほとんど笑えるほど曖昧なマイクロ・マイクロ・マイクロ・ビールのリストを喜ぶでしょう。

ガーランドランチリージョナルパーク

素晴らしいアウトドアはここに住む本当の特権の 1 つで、家にいるときはいつもアウトドアを満喫することに多くの時間を割くようにしています。南のライムキルンから北のカーメル・バイ・ザ・シーの真下にあるポイント・ロボスまで、ビッグサーの海岸沿いの州立公園や国立公園には有名なハイキングコースがたくさんあります。

Garlands はどちらかというと地元の人向けの場所です。非常に美しいユーカリとプラタナスが点在する平地での長くて気軽な散歩と、本格的な山奥のハイキングが完璧に融合した場所です（4,460エーカー余りの敷地は、太平洋まで続くベンタナ荒野の無人地帯に広がっています）。ネイティブアメリカンの居住地や 19 世紀の下見板張りの集落などを探索してみましょう。私のお気に入りのハイキングは、メサまでのハイキングです。そこには、美しい古い樫の木や松に囲まれた広々としたサバンナの中に小さな池があります。所要時間は約 1 時間で、汗を流す必要がありますが、自殺する必要はありません。木々に覆われた手付かずのカリフォルニアの風景を 180 度見渡すことができます。

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