南アフリカのホテル、レストラン、ナイトライフ

サファリを超えた南アフリカ

常に大陸で最も近代的な南アフリカの都市景観は、2010 年のワールド カップをインスピレーションと出発点とした建設ブームによって一変しました。スカイラインは再構成され、想像力に富んだ再生プロジェクトは衰退する都市中心部に取り組み、巨大な看板は有権者や訪問者に、無視された街区にようやく電気と水道が設置されつつあることを思い出させます。エレガントな新しい空港ターミナル、ヨハネスブルグとプレトリアを結ぶ高速都市鉄道、新しいバス網と自転車専用レーンなどのすべてが、ここでの旅行をより簡単、安全、より速くしました。

南アフリカの国コードは 27 です。表示価格は 2013 年 2 月のものです。

ケープタウン

テーブル マウンテン、アトランティック ビーチ、数多くのワイン農園があるため、西ケープ州ではやるべきことに事欠きません。しかし、緊張感のあるフェリー旅行1 ****ロベン島、ANC の重鎮たちが投獄された場所は、この自然の遊び場を歴史的文脈に置きます (21-409-5100)。本土に戻ると、2 カーステンボッシュ国立植物園ユネスコ世界遺産に登録されている、リラックスできる場所です (21-799-8783)。

素晴らしいリゾートに恵まれたこの州では、最高級のリゾートが1 ワン&オンリー顧客サービスに並外れた献身的な姿勢を持っています。メインレストランは地元の有名シェフ、ルーベン・リッフェルが経営しています。 VIP の顧客を除けば、最も注目すべき特徴は、4,000 種類の南アフリカ ワインを展示する 3 階建てのガラス張りの壁面です (21-431-5800、ダブルは 750 ドルから、メインは 11 ドルから)。価格スケールの対極にはボヘミアンな会社があり、そのオーナーはエルギン・バレーでビンテージ・トレーラーを集めた「高級トレーラー・パーク」と呼ばれるものを経営している。2 オールド・マック・ダディ(21-844-0241; 85 ドルから 2 倍)、3 ダディ ロング レッグス アート ホテル、ロングストリートにある、各部屋が地元のアーティストに譲渡されています（21-422-3074、2倍の107ドルから）。

ベッドの上に白塗りのメタリックなごちゃごちゃを置くのが気に入らない場合は、より伝統的なものを選んでください。4**グランド ダディ ホテル**(21-424-7247; 215 ドルから 2 倍)。

でのインド料理1ボンベイ ブラッスリーの中でタージ ケープ タウンおそらく最高に美味しいでしょう (21-819-2000; 前菜は 7 ドルから)。肉好きならググレトゥの町へ行ってください。2ムゾリさん家族経営の素朴な肉屋で、選ばれた部位を巨大なブライでローストし、地元のポレンタであるパプを添えて提供します。ムゾリズには、食事と同じくらいプラスチックの椅子で踊っている若い男女混合の客が集まります (NY 115、ショップ 3、21-638-1355、前菜は 4 ドルから)。

ロッジは海岸沿いに点在していますが、最もロマンチックなのは間違いなく目立たないロッジでしょう。5グレース・アトランティック。チャップマンズ ピークのふもと、ハウト湾を見渡し、国立公園内にありながら、ケープタウンの中心部からは車でわずか 25 分です。クジラは海岸に非常に近いところから浮上するため、噴出口から出る振動がベランダにいても感じられます (11-300-8888、879 ドルから 2 倍)。

ホテル レストラン 文化

ダーバン

ダーバンのダウンタウンは依然としてアパルトヘイト後の疫病の餌食となっているため、訪問者は北に向かう傾向があり、フロリダ・ロードのバーやレストランを利用するのに十分な時間だけ滞在することになります。の6 オイスターボックスウムヒャンガのホテルは、海の景色と伝統的な扇子とシダの植民地時代の装飾に魅了され、ヨーロッパの王族や南アフリカの大物たちに人気のホテルです（31-514-5000、2 倍の $551 から）。街から車で 40 分の** 7 Fairmont Zimbali** は、穏やかでゴルフに適した世界の中にあります。アンテロープ、サル、鳥類がたくさん生息するこの敷地には 2 つの宿泊施設があります。リゾートクラシックでありながら豪華なロッジ(32-538-1205; 301 ドルから 2 倍)。対照的に、ダーバンの地区は南アフリカで最も威圧感が少ないかもしれません。ントゥズマの丘の中腹でスパイシーなトラメッツィーノを注文し、何千もの整った芝生とマンゴーの木々を眺めながら、この地域が極度の貧困地域であると登録することなく過ごすことは可能だ。

ホテル

ヨハネスブルグ

3 ミケランジェロのカフェレストランサントンのこのホテルはかつてジョーバーグの選手たちが七面鳥について話すために集まった場所だったが、そのホテルは少し色あせて見え、その栄冠はバーに移った。8 メルローズ アーチ ホテルここでは、おそらく多くの政府機関よりも多くの取引が成立しています。街で最も流行に敏感なホテルは、1970 年代のディスコのように輝く朝食バー、壁いっぱいのバラの花束、グロテスクな傾向の芸術品など、そわそわする過剰なデザインのプリンです。装飾はフロントデスク (11-214-6666、2 倍の $371 から) よりも活気があります。スタッフ9プロテア ホテル ファイアー＆アイスメルローズ アーチでは、よりフレンドリーで効果的です。そのインテリア デザイナーも太い筆を使って仕事をしました。その外観はハリウッドの魅力とビクトリア朝の売春婦の両方を兼ね備えています。ベッドサイズの長椅子が置かれたボイルカーテンの床の間が手招きするビジネスセンターですら、粗末な雰囲気を感じる（11-218-4000、247ドルから2倍）。

への旅行3 アパルトヘイト博物館これは、傷ついた国の歴史への悲惨な紹介です (11-309-4700)。ソウェトのツアーは定番ですが、この町で一夜を過ごしたい人は、殺風景なソウェト ホテルよりも B&B の方が良いでしょう。その廊下がまさに「自由への長い道」のように感じられます。良い選択肢は、コニーズ ベッド アンド ブレックファスト、クルーフエリア（11-985-2607、2倍の55ドルから）とバラ園のシス メイ B&B、オーランドイースト（11-935-4919、2倍の41ドルから）。ありきたりなルートではありませんが、ブラームフォンテーン (「ブラーミーズ」) で進行中のプロジェクトを見てみましょう。そこには現在市場があり、ジャズ カフェ、NGO 事務所の計画があり、開発業者が安全でシックで手頃な価格の宿泊施設に変えた建物があります。 。モダンな10ホテル ラムヌは主に学生を対象としたこの応援プロジェクトの一環です（11-242-8600、2倍の85ドルから）。ブラームフォンテーンの1 地主バーからは市内で最高の景色を眺めることができます (South Point Towers、41 De Korte St.)。

ホテル レストラン 文化 バー

読む

のラフガイドto South Africa には役立つ地図、最新情報、重要な詳細が満載です。ハイジ・ホランドの100年の闘い: マンデラのANC『アフリカ最古の解放運動に関するアクセスしやすく洞察力に富んだ歴史』 (Penguin Global、24 ドル)。イワン・ウラジスラブの鍵のあるポートレート: ロックが解除されたヨハネスブルグ市優雅ではあるが、ヨブルグ訪問のお供に最適です（WW ノートン、15 ドル）。一方、モレツィ ムベキの貧困の建築家: なぜアフリカの資本主義を変える必要があるのかこの国に待ち受けている経済的ハードルについての厳しい調査を提供している（Picador Africa、17ドル）。

ジョイス・ペンドラの地図