ふざけた名前かもしれませんが、このエレガントな小さなコンセプト ショップでは、オブジェ、自家製パティスリー、エピスリーを取り揃えています。
まずはスケールから始めましょう。世界的な旗艦店と近所のブティックの間のどこにあるのでしょうか?
O/HP/E という名前はふざけた名前ですが、このエレガントな小さなコンセプト ショップで販売されているものの核心を突いています。つまり、オブジェ、自家製パティスリー、エピスリーです。確かに、明るくシンプルな店内には、座席エリアのあるカフェ、ベーカリー、エピスリー、家庭用品のセクションが詰まっています。
素晴らしい！ここで何が見つかるでしょうか、あるいは何を探すべきでしょうか?
家庭用品セクションでは、かわいい紙製品、ガイドブック、ノート、コーヒー器具、モダンな装飾品など、厳選されたコレクションを見つけることができます。エピスリーでは、ニンジンやコリアンダーなどの入手困難な蜂蜜、イギリスのジャム、O/HP/E のハウス クッキーの容器を買いだめします。一方、カフェでは、自家製スイーツ、Terre de Café のコーヒー、P&T ティー、Sassy サイダー、Borderline のジュースを提供しています。
お金が問題ではない場合、カートには何が入るでしょうか?
ピエモンテ産ヘーゼルナッツとエクアドル産ココアを使用し、パーム油を使用せずに作られた、店の職人バージョンのヌテラの瓶。
そして…予算が厳しい場合はどうすればよいでしょうか?
クラシックなクロワッサンやハニカム、ブリオッシュパンにバニラペストリークリームを詰め、蜂蜜とスライスアーモンドをトッピングしました。
他にここで買い物をする人は誰ですか?
友人や近所の人たちがペストリーを食べながら会話を交わし、さらに静かにお茶を飲む一人の読書家たちもいる。
何か秘密のヒント、あるいは「買わずに帰ってはいけない」ものはありますか？ペストリーはすべて店内で作られています。ぜひ奥の部屋に立ち寄って、プレキシガラスの壁を通してペストリーの研究室を覗いてみてください。席には限りがあるので、必要に応じてお菓子を持ち帰る準備をしてください。
