到着した時の第一印象を教えてください。
ピッツェリア オスティエンセは、照明がめちゃくちゃ明るいため、賞を受賞することはありませんが、入り口近くの薪オーブンで焼く薄い生地のピザを目当てに人が集まることはありません。ピッツェリアはほとんどの場合常に混雑しているため、席に着くためにサーバーにフラグを立てるのに 1 分ほどかかる場合があります。最前列でその様子を垣間見るために、オーブンの近くの場所を確保してみてください。装飾と広さはローマではかなり標準的ですが、ピザはまったく違います。
観客の様子はどうでしたか？
このピッツェリアは、手早く手頃な価格で軽食が食べられる信頼できるスポットとして知られており、ほとんどの人がそのように扱っていますが、パイを食べるためには街をまたいで行く価値があります。ダイナーのほとんどは、周辺の労働者階級が住むオスティエンセ地区の活気に満ちた地元の人々です。
何を飲めばいいのでしょうか？
オスティエンセでは、コカ・コーラの大きなボトル、ドラフトラガー、平凡なワインのデカンタなど、標準的なローマのピッツェリアの飲み物をすべて提供しています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
Pizzeria Ostiense は典型的なローマのピッツェリアで、揚げたスターターと、薄いベースに負担をかけないように控えめにトッピングされたもちもちの生地のピザを提供しています。メニューには驚くようなものはありません。フィレッティ ディ バッカラ (タラの衣)、サプリ (ライスコロッケ)、オリーブ アスコラン (肉入りオリーブ) などの典型的な揚げスナックに加え、モッツァレラチーズとアンチョビを添えたズッキーニの花などの古典的なトッピングを備えたピザもたくさんあります。またはアーティチョーク、ゆで卵、マッシュルーム、生ハムを添えたカプリッチョーサ。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
サーバーは楽しい遊び心があり、非常に効率的です。ドリンク、揚げ前菜、ピザはすべてすぐにテーブルに並びます。チップは必要ありませんが、体験を楽しんだ場合は、頭につき 1 ユーロを残してください。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
Pizzeria Ostiense はディナーのみ営業しており、カップル、家族、グループに楽しい場所ですが、スタッフは一人旅にも親切です。
