クラシックなマティーニの店からセントラルパークを望む屋上まで、ニューヨーク市の最高のホテルバー
ホテルにはあらゆるタイプのニューヨーカー向けのバーがあり、ゲストにとっては最高のナイトキャップが最高です。
ザ ウォール ストリート ホテル
本当に素晴らしいホテル滞在贅沢を体験する手段の 1 つですが、場合によっては、敷地内の優れたバーを訪れるだけで十分な場合もあります。カクテル 1 杯の料金で、世界クラスのおもてなしを体験したり、最先端の新しいホテルをチェックしたりできます。ゲストにとっては、食前のドリンクや夜の終わりのナイトキャップが最高のサービスとなることがよくあります。思い出に残る滞在を。
ホテルのバーは、日中仕事をしたり、読書をしたり、食事をしたりするのに適した場所としても機能することが増えています。そして、伝説的なホテルのバーシーンに飛び込むのに、ニューヨーク以上に適した場所はあるでしょうか。ジャズラウンジからパノラマの屋上ニューヨークの典型的な昔ながらの人気メニューまで、あらゆるタイプのお酒好きにぴったりのニューヨークのホテル バーがあります。私たちのアドバイスは？たとえ一晩部屋を確保できなかったとしても、これらの見逃せないスポットをできるだけ多く訪れてください。ニューヨーク市の最高のホテルバーと、編集者が最も楽しんだお酒の一部をご紹介します。
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エリック・メズカー/なし
ザ・ウィリアムのレインズ法律室 powered by Sonder
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皮肉なことに、19 世紀後半にアルコール消費量を抑制しようとした悪名高い法案、レインズ法にちなんで名付けられました。また、日曜の配布もホテルの敷地内のみに許可されていました。レインズ法室は、東部でカクテルや濃い飲み物を楽しめる、図書館をイメージしたゴージャスなスペースを提供しています。ミッドタウン。古典的なビクトリア朝の家に似せて設計されたこのバーの多数の部屋には、本で飾られた壁、ソファ、居心地の良い暖炉が備えられており、肌寒いニューヨークの夜にカクテル (またはドラム缶) で温まるのに最適です。提供するカクテルを名前で列挙する標準的な慣行とは対照的に、Raines のバー メニューは、「ブライト & フレッシュ」、「ステアード & ストロング」、「ウィズ ア ヒント オブ スパイス」の 3 つのセクションに分かれています。好奇心旺盛なオールドファッション愛好家は、ゲストが自分のビター、スイート、スピリッツを選択できる「Choose Your Own Adventure」ルートをぜひお試しください。
セント レジス
セント レジス ニューヨークのキング コール バー
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ゴールドリスト 2019 
リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2024キング コール バーのようなクラシックなオールド ニューヨークの魅力を誇るホテルのバーはほとんどありません。ミッドタウンのセント レジス ホテル内にあるこの典型的なカクテル バーは、マリリン モンローやジョン レノンなどの伝説的な人物をもてなしました。時代を遡りたい好奇心旺盛なカクテル愛好家の心を魅了し続けています。オールド・キング・コール自身のマックスフィールド・パリッシュの壁画の下にあるこのバーは、特製のブラッディ・メアリーで最もよく知られています（ただし、クラシックなカクテルも数多く提供しています）。伝説によれば、有名なバーテンダーのフェルナン・ペティオが、まさにこのバーの裏でジョージ・ジェッセルのオリジナルバージョンのドリンクを洗練させたということですが、当時は高級客が物議を醸したこのドリンクをあまり好まなかったため、当時は「レッド・スナッパー」と呼ばれていました。名前。かなりの金額を支払うことを覚悟してください。ただし、バーのスナックトリオ料理はよだれが止まらなくなることをお約束しますが、あまりお腹を空かさないようにしてください。
ゴールドリスト 2019 
リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2024提供: バカラ ホテル
バカラ ホテル ニューヨークのザ バー
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ゴールドリスト 2020 リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024市内で最も豪華なバーのメニューと、身の回りにある大量のクリスタルを味わいたいなら、バカラ ホテルの輝くバー以外に探す必要はありません。アフタヌーン ティー サービスとディナーに加え、ザ バーでは豊富なワイン リスト (国内で最も豊富なシャンパンの 1 つを含む)、特製カクテル、ミシュランの 2 つ星シェフ、ガブリエル クルーザーが率いる終日食事を提供しています。ラインナップは、明るくフルーツを前面に押し出したルス ネグラ (バカルディ オチョ、テッセロン コンポジション コニャック、ブラックベリー、ココナッツ、酸調整パイナップル) から、ラ ダム ド クール (ラフロイグ 10 年、カルパノ アンティカ、カペレッティ、ビターズ、ボウモア 18 年スプリッツ)。高さ 60 フィートのバーでも、隣のグランド サロンでも、クリスタル カットのカクテル グラスから直接飲むのがこれほどおいしいことはありません。
ザ・ホクストン
ホクストン・ウィリアムズバーグのレーザー・ウルフ
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リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2023ニューヨークのスカイラインを眺めながらクラフトカクテルやイスラエル料理を楽しみませんか？ご登録ください。 『屋根の上のヴァイオリン弾き』の象徴的な肉屋にちなんで名付けられたこのイスラエル料理シプディヤ串家ハウスとしても知られるこの店では、シェアできるメッゼから炭火焼き串まで、肉料理とベジタリアン料理の両方を取り揃えており、オプションで甘い体験の締めくくりとして黒糖ソフトクリームで仕上げられています。 3 つのノンアルコール オプションを含む 10 種類の特製カクテルは、サゼラック ライ麦、アラック、ウイキョウで作られたサズ アラックや、本質的にはギブソン マティーニで仕上げたアント デビーなど、数多くのイスラエルの食材を強調しています。ザータルのスパイスカクテルオニオン。厳選されたワインリストには、ロス ベルメホス、フランソワ シデーヌ、ムクサガ、シャルトーニュ タイエのボトルピックなど、ナチュラルワインやオーガニック/バイオダイナミック農法の逸品が数多く揃っています。要するに、ここで間違いはありません。
ダーストン・セイラー
カーライル、ローズウッド ホテルのベメルマンズ バー
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ゴールドリスト 2018、2019、2022 リーダーズ・チョイス・アワード 2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024すべてのホテルバーに終止符を打つホテルバー、Bemelmans は説明の必要はありません。本当に慣れていない場合、状況を変える最善の方法は、あなたをそこに連れて行って、今すぐそこに連れて行くことです。このニューヨークの施設は、1947 年のオープン以来、マンハッタンの生活の権威であり続けています。それ以来ほとんど変わっていません。機知に富んだ壁画愛されている同名のイラストレーター、ルートヴィヒ・ベーメルマンス、非常に暗い照明、素晴らしいドリンク、そしてさらに素晴らしい仲間たちに敬意を表します。紳士は襟付きシャツの着用が必須で、ショートパンツや帽子は禁止というスマートなドレスコードポリシーがあり、常駐のピアニストや歌手が雰囲気を適切に保っているため、カーライルの上の階に滞在している場合でも、ドリンクを求めて巡礼に来たなら、あとはマティーニを注文して椅子にもたれてリラックスするだけです。
提供：アニー・ボーザー/ザ・バウリー・ホテル
バウリーホテルのバウリーロビー
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2007 年のオープン以来、バワリー ホテルのバワリー ロビーは、ニューヨーク市のダウンタウンでドリンクを楽しめる最もトレンディーな場所の 1 つであり続けています。板張りの壁、広々とした革張りのアームチェア、さまざまな風変わりな骨董品 (および剥製) が点在するこの薄暗い空間では、特製カクテル、ワイン、ビール、そして厳選されたウィスキーを提供しています。ホテルの宿泊客、有名人、地元の人々も同様に頻繁に訪れるこのバーは、夜のデートに最適な場所であるだけでなく、特にバーの暖炉が明るく活気に満ちている涼しい季節には、友人との集まりにも最適な場所です。おまけに、ザ・バワリー・ロビーでは、食前酒や食中酒の幅広いリストも提供しており、価格に関して言えば、このバーの特製カクテルはすべて 1 杯 20 ドル未満で提供されており、ニューヨークにある他のホテルのバーのサービスと比べても破格です。
トンプソンホテル提供
ビークマン トンプソン ホテルのバー ルーム
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ゴールドリスト 2019 リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2022、2023最もベテランのカクテルバーホッパーにも永続的な影響を与えることを約束するビクトリア朝風のバールームについては、ザ・ビークマンのバー・ルームをチェックしてください。マンハッタンのダウンタウン中心部にあるホテルの装飾された 9 階建てのアトリウムに位置する広々とした空間では、濃いドリンク、ラウンジの雰囲気、十分な座席が提供されますが、席を確保するために予約することをお勧めします。代表的なお酒には、紙飛行機、サイドカー、ニューヨーク産蒸留酒で作られたエンパイア ステート ネグローニなどがあります。キッチンのステーキハウスをイメージしたメニューは、殻付き牡蠣、タルタルステーキ、キャラメル玉ねぎのディップなどで、ニューヨークで人気のシェフ、トム・コリッキオ氏の監修のもと調理されています。グラマシー タバーン、寺院裁判所）。甘党の方は、プラリネ アイスクリームとヘーゼル ナッツ チュイルで作られたバーのチョコレート セミフレッドを食べるためのスペースを確保しておいてください。
リチャード・マンデルコーン
ザ・プラザのシャンパンバー
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リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2023、2024おそらく、1907 年 10 月に開業したエロイーズで有名なホテル、セントラル パーク サウスの理想的な場所にあるザ プラザほどニューヨークを象徴するホテルは他にないでしょう。以前はシャンパン ポーチとして知られていたシャンパン バーは、ホテルのバーの定番となっています。最初の頃から。豪華で豪華なこの発泡スポットでは、ホテルの有名なピューリッツァー噴水を見渡し、ホテルの朝食、カクテル、そして 11:00 からの終日ダイニング メニューを提供しています。このリストには、モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ドン・ペリニヨンなどの有名な定番に加えて、テタンジェ、デュヴァル・ルロワ、ビルカール・サルモンなどのより手頃な価格の泡も含まれています。確かに、この体験は散財ですが、ニューヨークの象徴的な瞬間を味わうためなら、それだけの価値は間違いなくあります。 （お子様連れの場合は、こちらのアフタヌーン ティーをお楽しみください。また、お値打ちのオプションもあります。）
ザ ウォール ストリート ホテル
ウォール ストリート ホテルのラウンジ オン パール
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遅い朝のコーヒーに立ち寄る場合でも、午後の早い時間にカクテルを飲みに立ち寄る場合でも、ウォール ストリート ホテルの終日営業のラウンジ オン パールは、通りすがりの人たちを招き入れます。ゴージャスなテキスタイル、高い天井、広々とした共用スペースを備えたこのバーは、特製カクテルや数多くのグラスワインを楽しみながら友人と交流するのに最適な場所です。また、殻を剥いたばかりの牡蠣などの生のバーメニューも高く評価されており、この店の特製マティーニ メニュー (春にはボンベイ サファイア ジン、バルデスピノ シェリー、ルータン ブラン ベルモット、アンチョビ詰めのオリーブを使ったマンサニーリャ マティーニがおすすめ) と豪華に組み合わされます。 。
スティーブン・ケント・ジョンソン
エース ホテル ブルックリンのロビー バー
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2022 年のホットリスト リーダーズ チョイス アワード 2023ウィリアムズバーグは長年、ブルックリンのホテルバーの安息の地でしたが、ザ エース BK のロビー バーは、この人気エリアに負けず劣らずの人気を博しています。ブルックリンのダウンタウンにあるホイト シャーマーホルン停留所からわずか 1 歩、スキップ 1 歩の距離にあるこの 2 番目のエース ニューヨーク前哨基地は、マンハッタンに拠点を置くオリジナルの店舗が最初にオープンしてから 12 年後に誕生しました。終日営業のベーカリーと、投稿や仕事をするための多数の場所で愛されているこの非公式コワーキング ハブは、デジタル遊牧民や市外を訪れる人々にとっても人気のスポットとなっています。何よりも、バーは午後 2 時にオープンするので、午後の飲み物をこれまでと同様に簡単に手に入れることができます。共用テーブルに陣取って、植物が生い茂る雰囲気を満喫し、この居心地が良くて実用的な空間が提供する穏やかな休息をお楽しみください。
2022 年のホットリスト パークレーン ニューヨーク
ダーリン・アット・パークレーン・ニューヨーク
どう考えても、ダーリンは本物のシーンであるはずです。パークレーン ニューヨークの屋上バーは、全面改装を経て2021年末に再オープンし、豊富な独創的なカクテルとそれらを楽しむおいしい軽食を宣伝しており、さらにセントラルパークの広大で比類のない景色を眺めることができます。しかし、幸いなことに、そこは陽気でリラックスした雰囲気を感じます（芝生の壁に向かってセルフィーを撮るZ世代が時折いることを除けば）。大人だけど自分本位すぎない。屋内スペースにはバーと居心地の良い長椅子がいくつかありますが、ここに来たのは本当に景色を楽しむためです。テラスに出て、きらめくストリング ライトの下のテーブルに座り、特製カクテルを注文してください。 Here Comes Trouble は、テキーラ、ブラッド オレンジ、ライム、そして驚きと喜びのひねりを加えたスパイシーなワサビとラベンダーのハチミツを強力にブレンドしたもので、味覚を刺激するものです。ダーリン アンリミテッドは、ウォッカ、スパイスの効いた洋ナシ、ジンジャー、レモン、アンゴスチュラのタルトなマッシュアップを提供します。お酒を飲みながら景色を満喫し、豊富な軽食リストから何かを選んでお酒を満喫しましょう。クリスピーチキンのスライダーは間違いありませんが、サクサクのミルクパンに挟んだ柔らかい和牛のサンドイッチを贅沢したいなら、テーブルが 3 つある宴会と同じくらい退廃的な気分になります。—Betsy Blumenthal、特集およびフランチャイズ編集者
アニー・ボーザー/ホテル チェルシー
ホテル チェルシーのロビー バー
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ホットリスト 2023ホテル チェルシーのロビー バーは毎日午前 7 時にオープンし、翌朝の午前 2 時まで閉まります。その間、現代のニューヨーカーが表向きに見せるよりもはるかに金色で威厳のある雰囲気の中で、ゲストも一般人も同様にマティーニを飲み、チーズバーガーを頬張ります。どなたでもご利用いただけますが、ご予約いただけるのはご宿泊者のみです。5 名様以下の場合は 1 週間前からご予約いただけます。ただし、この空間は広大で退廃的ですが、たとえジョイントがどれほど飛び跳ねているように見えても、頭を突っ込んでみる価値はあります。多くの場合、どこかに暗い隅があり、それを自分で切り開くことができます。
スティーブン・ケント・ジョンソン
ナイン オーチャード ホテルのスワン ルーム
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ホットリスト 2023ロウアー・マンハッタンのダイムズ・スクエアにある（あなたが知っているならあなたは知っています）、ロビーラウンジ「スワンルーム」に行き、入った瞬間に息を呑んでも恥ずかしくないでください。確かにそうでした。復元された古い銀行の天井、部屋の中央を蛇行する豪華なベルベットのブース、ゲストを喜ばせるために魔法の調合を調合する白いジャケットを着たバーのスタッフ、これらすべてが、昔ながらのセンスと現代的な視覚的な楽しみが相反する要素を備えた世界にあなたを引き込みます。メニューには軽食のオプションがいくつかありますが、食事をするつもりでここに来ないでください。カクテルを飲みに来ています。そして少年はそこにいるたくさんのカクテル。メニューには 20 種類以上の異なるオプションがあり、食後酒からマティーニ サービスまであらゆるものを提供しています。おすすめのカクテルをお探しなら、ジン、マスクメロン、ディル、アクアビット、ライムを巧みにブレンドしたザ・ジャルダンをぜひお試しください。注意事項：ロビー「スワンルーム」をご利用の際は、必ず事前にご予約ください。 （スペースはそれほど広くありませんが、予約なしの人の順番待ちは確実にありました。）ララ・クレイマー、グローバル視聴者開発ディレクター
アーロ・ウィリアムズバーグ
アーロ・ウィリアムズバーグのアート・ウィリアムズバーグ
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マンハッタンのスカイラインの最高の景色を楽しむには、区を出て、アーロ ウィリアムズバーグのアート ウィリアムズバーグに直行してください。スモーガスバーグとブルックリン ボウル (この地域で最もダイナミックな楽しい時間を過ごせる 2 つの場所) の間の便利な場所にあります。 屋上のバーは、上に挙げた薄暗い、もぐり酒場風のバーとはまったく対照的です。息を呑むようなスカイラインを背景に、ホテルの屋外プール（要予約）の隣にある便利な屋外バーは、一年中軽食やカクテルを楽しむのに最適です。バーは毎日正午から営業しています。春にはさわやかなスイカ風味のプラヤ マルガリータを、テキーラベースのパーマネント バケーションにはスパイシーな刺激のあるものをお楽しみください (前菜サイズのワクをペアにすることを強くお勧めします)。
テディ・ウルフ/シェ・ズー
シェ ズー アット ペンドリー マンハッタン ウェスト
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2022 年のホットリストペンドリー マンハッタン ウェストのスタイリッシュなストリート レベルのスポット (Zou Zou レストランと密酒店のようなバー ペンドリー) の 4 階にある、ラウンジの絶対的な雰囲気をお見逃しなく。Chez Zou は、緑豊かな広大なカフェからクラブになったスペースです。マンハッタンウェスト界隈で最も独創的なマティーニを奏でる脈動する音楽、そしてツイストヘビーなハイボールは言うまでもありません（イチジクとはちみつを試してみてください） 1 つは赤ワインを浮かべたもの）、硬いエリクシール（アラックとナツメヤシのシロップで作られたサゼラック。ゾウ ゾウの中東風に忠実）、ダブルで提供されるバケーション グラスのミルク パンチ（マンゴーまたはチーズケーキ バーボンからお選びください） ）。毒を選ぶマティーニにぴったりの 2 つの特製カクテルをお見逃しなく。ダーティ・ゾウのオリーブオイルウォッカとブドウの葉の塩水の組み合わせ。またはサフラン ギブソン — どちらもその響きと同じくらい草の香りがしますが、さらに、冷やしたサービング デカンタのおかげで調整可能なインフュージョンとスピリッツの比率が追加され、スピリッツまたはインフュージョンのどちらかをより多く注ぐことができます。メニューもスペースも同様に、このスペースはマンハッタンで最も有名なパーティーの 1 つとなっています。 —シャノン・マクマホン、目的地編集者
マシュー・ウィリアムズ
ワイス ホテルのバー ブロンドー
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リーダーズ・チョイス・アワード 2021このフレンチ スタイルのバーは、ウィリアムズバーグのワイス ホテルの 6 階にあります。シェフパートナーのエイダン・オニールとジャック・リーバー、ル・クロコダイル（敷地内にあります）とグリーンポイントの素晴らしいレストラン、シェ・マ・タンテの立役者であるバー・ブロンドーは、そのパネルの選択でそう呼ばれています。明るい木材がふんだんに使われており、床だけでなく壁を這い上がっており、椅子は金髪です。太陽が沈むと、光がパレットを黄金色の琥珀色のハルシオンの至福の中で燃え上がらせます。もちろん、ここでビールを飲んだり、豊富なリストから高級ワインを選んだりすることもできますが、この環境で特製カクテルを飲むのが一番おすすめです。ウィスキーがお好みなら、ネペタ ヒル (ドライ ベルモットとシチリア産アマロ、他にありますか?) をお勧めします。フード メニューでは、バーガー オー ポワブルもお見逃しなく。
ルーズベルトアイランド卒業生
ルーズベルトアイランド大学院のパノラマルーム
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ルーズベルト アイランドに来た理由が何であれ、必ずパノラマ ルームに立ち寄ってください。このバーのセールスポイントはその名前にあります。この珍しい見晴らしの良い場所からのマンハッタン、イーストリバー、クイーンズのパノラマビューは訪れる価値があります。そして、グラデュエイト ルーズベルト アイランドの 18 階にあるバー自体も、それ自体が信じられないほどセクシーです。かつて街中に点在していたが、今では入手困難になってしまった昔ながらのジャズクラブを彷彿とさせるパノラマ ルームは、カクテルと同じくらいスムーズです。おまけに、ここに来れば景色を眺めながらトラムに乗れるのです。 —チャーリー・ホブズ、Destinations 編集アシスタント
ネッド・ノマド
ネッド・ノマドのリトル・ネッド
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リトル ネッドは、マンハッタンの急成長中のノーマド (マディソン スクエア パークの北) 地区にある会員制クラブ兼ホテル、ザ ネッド ノマドの幅広いサービスのサンプルと考えてください。インテリアはロンドンのオリジナルの場所に敬意を表しており、座席はブース形式で、中 2 階にはバールウッドのテーブルとクラブチェアがあり、エンパイア ステート ビルディングの素晴らしい景色を眺めることができます。キャビアからバーの名物ホットドッグ（タレッジョ、ベーコンジャム、アイオリ、ケチャップ、ブリオッシュロール）まで、あらゆるものを食べながら、スクランピーサワー（アップルブランデー、グリーンアップルツーウェイ、レモン、バニラ、洋梨サイダー）を飲みましょう。注目すべきことに、現在、会員でないホテル宿泊客は一般公開されているリトル ネッドにしかアクセスできませんが、エレベーターに乗ると会員限定の特権が現れます。2 階にある大理石の壁のあるマジック ルームです。カバーリングと深い色合いの室内装飾は居心地の良いキャバレークラブからインスピレーションを得ており、小規模なパフォーマンスに最適です。さらに上にある屋上バーと美しいキューポラのあるテラスでは、エンパイア ステート ビルディングを直接眺めながらプライベート ダイニングを楽しむことができ、クリス ムーア (元アメリカ大統領) が作成したカクテル メニューにスポットライトを当てています。ダンテ）ホテル全館でもご利用いただけます。—Arati Menon 氏、グローバル デジタル ディレクター
マッケンドリーを読む
ウェストライト アット ザ ウィリアム ベール
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リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2020、2021、2022、2023ウィリアムズバーグは多くのことをうまく行っており、屋上のバーも例外ではありません。象徴的なウィリアム ベール ホテル内に位置するウエストライトは、屋外テラスとガラス張りのラウンジの両方から市街のパノラマの景色を眺めることができ、忘れられない食事に一年中最適なスポットです。 NoHo Hospitality Group のアンドリュー カルメリーニ シェフが指揮を執るこの 22 階のバーでは、クラシックなカクテルと特製カクテルを組み合わせたものに加え、高級および珍しい蒸留酒、クラフト ビールなどのコレクションを取り揃えています。独創的でスピリットが伝わるお酒をお求めなら、バンブーをチェックしてください。フィノ シェリーとドライ ベルモット、ブラン ベルモットがミックスされています。バーの小皿料理は、さまざまな世界各国の料理からインスピレーションを得ており、ココナッツ カレー カシューナッツから天ぷらバス バンズ、鴨のカルニタス タコスなどを取り揃えています。
