焼きたてのペストリー、朝食用のパスタ、ボリュームたっぷりのブラッスリー料理など、昨夜のシティワイド スペシャルの疲れを癒す場所がここにあります。
マイケル・ペルシコ
目覚めたときに、ロックスをたっぷり添えたベーグルが食べたくなっても、完璧に仕上げられたオムレツが食べたくなっても、シロップをたっぷり添えた厚切りのカラ フレンチ トーストを食べたくなっても、フィラデルフィアのレストランなら満足できます。しかし、シティ オブ ブラザーリー ラブでは、典型的なブランチ以上のものを提供しています。南フィラデルフィアの気取らないフォー 75 では、熱々のスープが入った熱々のボウルで、最もひどい二日酔いも治ります。イエメンのフレーク状のペストリー、カネラ グリルで豪華な朝一番にスパイシーなトマトサラダと一緒に出されます。フィラデルフィアのブランチ シーンは強力かつ多様で、信じられないほど人気があります。市内で最高のブランチ場所のこのリストを使用して、事前に計画を立ててください。
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ジリアン・ガイエット
有名な 4 番街のデリカテッセン
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白と黒のタイルで装飾され、ロックス、クニッシュ、サラミスを並べた長く輝くガラスのケースでいっぱいのフェイマス 4 は、見た目も匂いも音も昔のユダヤ人のデリのようなものです。確かに、ちょっとしたノスタルジックな雰囲気はありますが、95 年近くもの歴史があるこの場所には、それをさらに盛り込む資格があります。伝統的なデリの仲間たちと同じように、ニューヨーク, フェイマスのボリュームは、シェアするのに十分な大きさで、さらに言えば残り物として楽しむのにも十分です。しかし、他と違うのはそのメニューの幅広さ（そして奥深さ）です。ロックスとベーグルは、高さ 1 マイルのコンビーフやパストラミのサンドイッチよりも同等に優れています。地元の政治家や政治家の写真が並ぶ壁にも注目してください。マッチャーズ（イディッシュ語で「大きなかつら」の意味）ここで何年もランチを食べている人たち。
サムズ・モーニング・グローリー・ダイナー
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レストランがメニューのすべての品目の出所をリストするずっと前から、モーニング グローリーはすべてを社内で製造していました。ケチャップ？はい、厨房スタッフが作ったものです。季節ごとに変わるジャムは常にテーブルにあり、濃厚なビスケットにたっぷりと塗られますか?ここでも作られているんですね。しかし、チームの誰もそれを自慢する人はいません。単純に、ここはそのような場所ではありません。週末のブランチはいつも地元の人で行列ができているので、すぐに席を確保したい場合は早めに到着するか、フレンドリーなスタッフが午前 7 時から朝食を提供する平日に立ち寄ってください。
ドミニク・エピスコポ/提供：サブリナズ・カフェ
サブリナズ カフェ
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サブリナズでブランチイタリアの市場はフィラデルフィアの教育機関であり、大学の階段を駆け上がるのとほぼ同じです。フィラデルフィア美術館。雨の日も晴れの日も、友人や家族が外に集まり、居心地の良い空間のテーブルと、クリームチーズ、バナナ、バニラビーンズシロップがかかった厚切りのチャラフレンチトーストのプレートを待っています。このレストランは非常に人気があるため、町の他の場所にもオープンしています。オリジナルのレストランに行けない場合でも、訪れる価値があります。
コリー・アーノルド
愛。
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スティーブン・スターの強大な帝国の一部であるザ・ラブは、あまりにも完璧で、とても上品なデザインで、とても快適で、とてもクラシックであるため、ほとんどの人がその完璧さを理解することすらできないほど完璧な能力を備えた稀有なレストランのひとつです。から約半ブロックリッテンハウス スクエア、フィラデルフィアのセンターシティの裕福なベースキャンプであるこのレストラン全体は、インスタグラムで見かけて自分のものに欲しがるような現代的なキッチンと囲炉裏を連想させます（ただし、決して買う余裕がないことはわかっていますが）。シャキシャキとした弾むようなレタスの葉、バターイエローのオムレツ、明るいピンク色のグラブラックスのスライス、少し塩味のきいたキュウリのスライスなど、良い照明を祈りたくなるような料理が提供されます。ここは、両親が街にいるときに連れて行く場所、または恋人の両親に初めて会う場所です。それに応じて行動してください。
フォー 75
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フィラデルフィア (およびその周辺地域) は大規模なベトナム人駐在員コミュニティが本拠地と呼んでおり、この都市には東海岸で最高のベトナム料理レストランがいくつかあります。フォー 75、12 日、サウス フィラデルフィアのストリップ モールにあり、ワシントンとその隣ナム・フォン、この派遣団の一部です。そして朝（特に一晩飲んだ後）には、レストランの二日酔いを治すスープに勝るものはありません。幸いなことに、ここでしなければならない最も難しい決断は、スープに入れる牛肉のどの部位を選ぶかということです。よく焼けたフランクステーキ、脂肪の多いブリスケット、柔らかい腱や牛の胃袋などがあります。ココナッツジュースと一緒に試してみて、ベジタリアンの友達を家に残してください。
ニール・サントス/提供: Hungry Pigeon
お腹を空かせた鳩
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わずか数年しか経っていないのに、クイーン ビレッジのハングリー ピジョンはすでにフィラデルフィアのダイニング シーンに欠かせない存在となっているため、この終日営業のレストランがここになかったときのことを思い出すのは難しいほどです。スモークチキンの半分のような大判のディナープレートは、夜の旅行にふさわしいものですが、正面の大きな窓から光が差し込み、家宝のリンゴ、ダッチベイビー、焼きたてのイングリッシュマフィンが登場します。フロントカウンターの豊富なペストリーセレクションもぜひお試しください。ニューヨークの象徴的なレストランで何年もかけてサクサクした商品を生み出してきたエグゼクティブペストリーシェフ、パット・オマリーの作品を試してみるのもいいでしょう。バルタザール。
マリッサ・エヴァンス/提供: Parc
公園
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18番街沿いにありますリッテンハウス スクエア、全国的に評価の高いレストラン経営者スティーブン スター氏によるこのフレンチ ビストロでは、街で最高の人々を観察することができます。 （天気が良くて、正面の窓が公園に向かって開いているときは、ファッショナブルなフィラデルフィア人が散歩するのを眺めて何時間でも過ごすことができました。）しかし、たとえ天気が寒くて灰色だったとしても、パルクでのブランチは行く価値があります。 Starr のよく訓練されたスタッフは、フィラデルフィアとフィラデルフィアの違いを二分する長いメニューを提供します。パリ: オートミールのブリュレ、サラダ リヨネーズ (ラルドンとポーチドエッグのフリゼ)、キャラメル化したブランデーアップルとシャンティ クリームを添えたフレンチ トースト、そして完璧に仕上げられた軽いオムレツがあります。ブランチは午後 3 時まで提供されているため、急いで早くベッドから出る必要はありません。しかし、たとえそれを逃したとしても、パルクでは（フランスの他の店とは異なり）次のような特典を提供しています。継続的なサービス、夕食中ずっと食事を提供します。
提供: レス イプサ カフェ
カフェ自体
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レス イプサは、朝食だけでなく、午前 11 時から指定のランチ メニューも提供する珍しいスポットです。早起きした場合は、フリッタータ、アジアゴ フレスコ、サルサ ヴェルデを山盛りにした焼きたてのイングリッシュ マフィンから始めましょう。または自家製グラノーラを添えたパフェをお選びください。午前 11 時以降に到着した場合は、フライド グリーン トマト サンドイッチ、またはルッコラ、ビーツのピクルス、レムラードを使ったオープンフェイスの白身魚のナンバーをお勧めします。カルツォーネや日替わりスープもあります。 Res Ipsaは、センターシティの喧騒から離れた素敵な休息を提供します。
シナモングリル
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晴れた朝、Kanella Grill に足を踏み入れると、まるでここに来たような気分になるかもしれません。地中海料理白塗りの壁、青と白のギンガムチェックのテーブルクロス、そして差し込む自然光のおかげです。目玉焼きのハルーミ添えやシャクショーカなどのメニューは、すべてシェフ兼オーナーのコンスタンティノス・ピツィリデスが考案したもので、テーマにぴったりです。このレストランは厳密にはギリシャ風キプロスのキッチンですが、ブランチ メニューはイエメンやチュニジアなど、この地域の他の国々から取り入れています。豪華な、フライパンで焼いたサクサクしたイエメンのフラットブレッドで、ここではゆで卵、スパイシーなトマトサラダ、ギリシャヨーグルトが添えられています。
ニール・サントス/提供: ハイ・ストリート・オン・マーケット
ハイ ストリート オン マーケット
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ハイ・ストリート・オン・マーケットは、誰もが通りの向かいに住みたいと思うような地元の食堂です。幸運なことに、このレストランは隣のレストランと同じチームが経営しています。フォークはほぼ終日、年中無休で営業しています。朝はライバル ブラザーズのコーヒーと自家製ペストリー (季節のフレーバーのドーナツやイチジクとローズマリーのスコーンなど) が客を呼び込み、ディナーには豚のラグー、フェンネル、パルメザンチーズを添えたスペルト小麦のパパラデルが客を集めます。しかし、このレストランの最大の強みは、朝食とランチの両方のメニューから注文できる週末のブランチです。この家のサクサク崩れるペストリーから始めて、その場所を地図に載せた朝食サンドイッチの 1 つで続きましょう。卵とランカスター郡のボローニャにアーミッシュ ホースラディッシュ チェダー、ガーキン マヨネーズを添えたヒッコリー タウンがあります。自家製カイザーロールに赤玉ねぎのフライ、エリンギ、ケールの煮込み、スイスチーズ、ブラックトランペットを重ねたベジタリアンフォレージャーマヨ。どちらを選んだとしても、キッチンにある発酵チャウチャウ、またはピクルス調味料を必ず加えてください。
サブリナズ カフェ - ウェスト フィラデルフィア
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フィラデルフィアのブランチシーンでは、サブリナズが長年女王として君臨しています。小さなことから始まったことイタリアンマーケットレストランは小さな帝国に成長しました。標準的なオムレツと卵 2 個のスタイルに加えて、シナモン マスカルポーネを詰めたブリオッシュ フレンチ トースト、アップル クランベリー アプリコット チャツネ、コーヒー ケーキ クランブルなどの「ハロー ゴードゥス」などのブランチ スペシャルもあります。そして、バターミルクフライドチキンとワッフルには、「彼女は生まれつきそれを持っているかもしれない、メープルリーフスかもしれない」という生意気な名前が付けられています。ウェスト フィラデルフィアに数多くある大学の 1 つを探している場合は、必ず燃料補給のためにここに立ち寄ってください。
提供: ダッチ・イーティング・プレイス
オランダ料理店
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過去10年間で街は賑わったリーディング ターミナル マーケット新しいレストランやベンダーが加わり近代化が始まりましたが、驚くほど変わっていないものもいくつかあります。その中には、ペンシルバニア州のオランダ人コミュニティの人々によって運営されている、にぎやかな朝食と昼食のカウンターであるダッチ・イーティング・プレイスもあります。ここのチームは、チーズオムレツ、パンケーキ、卵と肉のサイドメニューなど、朝食カウンターの定番メニューにこだわっています。たとえば、ベーコン、ソーセージ、または豚肉、小麦粉、コーンミールを混ぜたスクラップルなどです。
