ダブリンの最高のブランチ店 10 軒

アイリッシュブレックファストは伝説のようなものかもしれませんが、この街にはそれ以上のものがあります。

最近のダブリンでは、ブランチが伝統的なスプレッドに見合った価値を与えています。自家製の焼き菓子、黒と白のブラッドプディング、農場で採れたての卵などのメニューは今でもたくさんありますが、今では、アボカドトーストにチリとピーナッツバターをトッピングした「ベルギーワッフルサンデー」などのメニューがアクセントになっています。ランチェロの卵、そして飲み放題のお酒もたくさんあります。ブランチは、いくつかの地元の人気スポットで注目のイベントになっています。そのため、ピーク時にはブラッディメアリーを手にテーブルを待つ準備をしてください。どこから始めればよいか迷っていますか?このリストには、その日の最初の食事を始めるのに最適な編集者のお気に入りの場所がいくつかあります。

提供：フェードストリートソーシャル
フェードストリートソーシャル
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著名なシェフ、ディラン・マクグラスによるダイニング体験は、有名な高級レストラン、シックなカクテルバー、タパス、シェアできる心地よい料理、グルメなブランチを提供するガストロバーの 3 つの異なるスペースで構成されています。そして、後者はアボカドトースト以上のものを提供していることは間違いありません。オリーブオイルの泡を添えたトリュフ入り鶏卵、自家製チャツネを添えた砂糖漬けのブリオッシュ、ミニロブスターの「ホットドッグ」、揚げた豚肉のスライスを添えたベーコンとキャベツのバーガーを期待してください。腹。サイドも退廃的で、ジャガイモをビーフドリップで調理し、オランデーズソースをトッピングしています。ただし、新鮮な果物と野菜のジュースでバランスを少し整えています。ああ、カクテルリストを熟読することを忘れないでください。高級酒と新鮮な食材（ルバーブピューレ、アイリッシュラズベリー、ラベンダーシロップ、イチジクとローズマリーのジャムなど）で作られており、食べ物と同じくらい風味豊かです。
提供：The Bartender Project Ltd.
財務省
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2009 年にオープンしたこの受賞歴のあるガストロパブは、モダンなひねりを加えた心地よい料理を提供する専門店です。内装は、伝統的なパブのモチーフを避け、より洗練されたものとなっており、明るい木材、明るい色、カラーブロックされた本棚、彫刻のアクセントが、モダンなカフェであり、創意に富んだ料理を提供する（良い意味で）真新しい空港ラウンジのような雰囲気を作り出しています。マッチ。週末のブランチを予約して、数人の友人と出かけましょう。エビのタコス、フルアイリッシュ、ポークローストを一人でお腹いっぱい食べることはできませんよね。

提供: No. 27 バー&ラウンジ
No.27 バー＆ラウンジ
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暖炉のそばの席に座っても、きらびやかなバー沿いの席に座っても、27 番地にいるとダブリンの中心部にいるような気分になれます。このホテルが位置する歴史あるシェルボーンホテルは、よく言及されます。「ダブリンのリビングルーム」と呼ばれるこのバー＆ラウンジは、敷地内にいくつかある飲食店の 1 つであり、ランドマークの建物の正面という絶好の位置にあるため、そのあだ名に特に適しています。そのため、地元の人々や宿泊客 (予約をお勧めします) でほぼ常に賑わっており、常連客が夜遅くまで宴会を繰り広げ (またはバーを盛り上げています) います。空間自体は、磨かれた木、シャンデリアで飾られた天井、轟音を立てて焚き火するなど、エレガントですが、まったく息苦しさはありません。フルアイリッシュブレックファスト（どちらもブラック）を添えた、ちょっとしたブランチをお楽しみください。そしてホワイトプディングも含まれており、バランスをとるためのジュースバーも含まれています。
提供：サン・ロレンソ社
サン・ロレンソの
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賑やかなテンプルバーエリアの近くに位置するこの親密な空間には、カップル、ビジネスランチ、観光客 (特に早割の特典)、そして大人数のグループが集まります。しかし、それは誰もが立ち寄る週末のブランチです。San Lorenzo's では毎週末、賑やかで活気のあるブランチが開催されます。大勢の信者が、いわゆる「チャンピオンのブランチ」に集まり、早口の会話と賑やかな音楽が鳴り響く部屋です。ロブスターのベネディクトを贅沢に味わいましょうが、カルト的なデザートであるヌテラチーズケーキも忘れずに食べてください。濃厚で退廃的なケーキには、まったく必要のない (しかし歓迎される) 塩キャラメルとチョコレートのブラウニーアイスクリームが付いてきます。レンガの壁、焦げたオレンジ色の長椅子、模様のある床、ポップなインダストリアルスチールのアクセントが、サンロレンツォの「ニューヨーク風のモダンなイタリアン」スタイルとメニューに最適な環境を整えています。

ツー・パプス・コーヒー提供
2匹の子犬のコーヒー
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フランシスストリートコレクティブのビンテージ品や職人技の逸品をショッピングした後は、この居心地の良いカフェに向かいましょう。そこには、漂白した木製のテーブルと椅子の折衷的なコレクションと、もちろんコーヒーマシンが大半を占める小さなガラスのカウンタートップが置かれています。中古品のラック。カリカリのガーリックピーナッツバター (そのとおりです) や青唐辛子をまぶしたアボカドトーストなど、人気の、そして、まあ、ユニークな料理を味わうためだけにここに来る地元の人たち (そして市外の人も) に加わってみましょう。。
ホワイトフライアーグリル
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歴史あるアンジェストリートにある長い赤い日よけの先には、近所のフレンドリーなステーキハウスのような雰囲気のスポットがあり、そこではたまたま本格的なグルメ料理が提供されています。レンガの壁、飾り気のない木のテーブル (ここには白いテーブルクロスはありません)、小さな錆色の長椅子がメインダイニングルームをシンプルですが温かみのある雰囲気にしており、夕方になると小さな凹んだ床の間に火のついたキャンドルが浮かんでいます。ホワイトフライアーズはステーキハウスを名乗っていますが、乾燥熟成リブアイが豊富にあります。ホワイトフライアーズはよりモダンなアイルランド風で、多国籍の味を取り入れています。タンドリーチキン、アヒル入りシェパーズパイ、ベジタリアン向けのナスのカネロニなどがあり、さらに傑出した料理です。チーズ風味のカリフラワーとタバコの香りの玉ねぎのような側面。土曜日、日曜日、祝日に提供されるこのブランチは、町で最高のブランチの 1 つと考えられています (それを証明する十分なハッシュタグが付けられています) - ボリュームたっぷりのクラシック料理 (クラブケーキベネディクト、卵とサーモンとポテトのロスティ) と、ウェボス・ランチェロスやチキン・パルミジャーナなど、予想外のことだ。

提供：レモン＆デューク
レモン＆デューク
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グラフトンストリートのすぐそば、ダウンタウンのショッピングとダイニング街の中心部に位置するレモン & デュークは、一日中どの時間帯でも利用できるリラックスしたクールなスポットです。中小売りのセラピーコーヒーと、カジュアルなランチ、ディナーの組み合わせを考えてみましょう。熟練のカクテルや個室での特別なイベントまで。シェフのアンドリュー・ダフィーのメニューは、地元産の食材を使用して、控えめで東洋と西洋が融合したメニューを作成しています。ワカモレとチョリソのエッグベネディクトやホイシンソースをかけた手羽先など、レストランの毎日延長されたブランチタイムの特別なメニューです。延長されたブランチ時間 (およびメニュー) と、モダンクラシックにアジア風のアレンジを加えたこのレストランは、市内中心部でのしっかりとしたエネルギー補給の選択肢となっています。また、優秀なバーテンダー、傑出したカクテル、珍しい生ビール (殺菌されていないピルスナーなど) が揃うユニークな生ビールもこのお店をドリンクにしています。お気に入り。
デイブ・スウィーニー
ザウーレンミルズイーティングハウス
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リフィー川の北側、ハーフペニー橋のそばにあるこの魅力的なレストランでは、古いものと新しいものが融合しています。ジェームス・ジョイスがかつて働いていた4階建ての築100年の空間を舞台に、モダンで素朴な雰囲気に改装され、暖房付きの屋上を備えていますが、姉妹レストランのThe Winding Staircaseのチームが自家製の焼き菓子とモダンなアイルランド料理を提供しています。風味豊かで寛大なため、近所の常連客や熱心な観光客が集まります。快適な雰囲気は、カジュアルな朝食やアフタヌーンティーに選びやすいお店ですが、高級なプレゼンテーション（および価格）と、白いテーブルクロスや生花などのタッチが、夜になると雰囲気をワンランク上げてくれます。

提供: Roberta's レストラン、バー & テラス
ロバータズレストラン、バー & テラス
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ダブリンで最も賑わうレストランの 1 つであるテンプルバーのロベルタズは、19 世紀の鉄骨造りのダラードプリントワークスビルディング内の素晴らしい環境でまず注目を集めます。復元された建物は、アーチ型の出入り口、レンガの壁、そしてリフィー川の素晴らしい景色が目印です。床から天井までの窓とテラスから。しかし、階段を数段上って、特注のアトリウムスタイルのガラス天井に向かうと、ダブリンのクールな群衆に焦点が当てられます。その全員が独立したバーの周りの席、または居心地の良いブースに落ち着いているように見えます。彼らは、パノラマの景色と、週末の午後 11 時以降の DJ とダンスがアクセントとなる賑やかな雰囲気を楽しみ、ブランチにお粥、パンケーキ、ブレッキーピザを食べるためにここに来ています。ウェイターにウィスキービジネスとアボ乾杯のフラグを立てれば、午後の準備は完了です。
ハバード兄弟の厚意により
ハバード・ノース兄弟
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不況の真っただ中の2012年にオープンしたこの情熱のプロジェクトは、すべてを新鮮で店内で作ることに重点を置き、コーヒーと焼き菓子のみを提供するという小規模なものから始まりました。数年以内に、朝食、昼食、夕食へと拡大しました。現在は 2 つの店舗があり、料理本、毎日のブランチ、そしてたくさんの賞を受賞しています。明るい色の木材、風変わりな家具、緑に囲まれた、明るく現代的な市内中心部のロケーションも拡大しており、屋内と屋外の両方に熱心な人々に対応するための座席がたくさんあります。海外旅行や海外在住の経験があり、多国籍の味を求める地元の人から、健康志向の人やビーガンの人、そしてもちろん、毎日アボトーストが必要なブランチ愛好家まで、客層はどこまでも現代のダブリンそのものです。幅広いメニューはあらゆる好みに応えますが、セモリナパンケーキ、ハルーミサビチェ、ゆっくりとローストしたアイルランド産ブリスケットは特に傑出しています。