アイルランド西部にアシュフォード城が生まれ変わる
かつてはギネス城だったこの高級施設は、アイルランドで最も優れた施設に選ばれました。コンデナスト トラベラー読者 — 更新された宿泊施設と同じアイルランドの魅力を備えて再開します。
テリー・ウォード
聖パトリックの日には少し遅れましたが、春のアイルランド旅行にぴったりのインセンティブです。アシュフォード城メイヨー州にあるホテルは、3 か月の閉鎖と 1 年以上に及ぶ 13 世紀の建物の上から下までの改修工事を経て、3 月 27 日に再オープンします。アシュフォード城のゼネラルマネージャーであるナイル・ロッチフォード氏は、「これによって実際に城が 3 世代にわたり安全に保たれたのです」と述べています。 「今、それは本来あるべき姿です。」
アシュフォード城提供
アシュフォード キャッスルの 82 室の客室とすべての公共スペースは、オークションで調達したヨーロッパの骨董品、刺繍入りのシルクの壁装材、コネマラ大理石で完全に再構築されました。しかし、この城、そしてアイルランド西部のこの険しい地域が昔から知られているのと同じ昔ながらのエンターテイメントが、ここに向かう本当の理由です。
テリー・ウォード
私がアメリカワシミミズクの親戚であるユーラシアワシミミズクと目を合わせて立っていたとき、その魅力はほとんど一方的でした（私の場合）。アイルランド鷹狩り学校城の敷地内で。宿泊客は、ノルウェーのカエデやイチイの木が生い茂る庭園を散策しながら、手袋をはめた手で血まみれの肉片を手に、ハヤブサやタカの飛行に挑戦することもできます。
テリー・ウォード
アッシュフォード城の裏庭にあるコリブ湖は、長さ約 30 マイルで、アイルランドで 2 番目に大きい湖です。釣り人は世界中からここにやって来て、地元のギリーや釣りガイドと一緒に釣り旅行に出かけ、記録的な野生のブラウントラウトやサーモンを水揚げすることを望んでいます。
テリー・ウォード
アシュフォード城の常駐ギリー、フランク・コステロと一緒にキャストの練習をし、鳥の羽や毛皮を使ってすべてのルアーを手作りした後、私はついに（実際の魚を着陸させるまではいかなくても）フライを水の上にそっと着陸させることに成功した。
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アシュフォード城から西に続く狭く曲がりくねった道でたどり着くコネマラは、マスが豊富な湖と険しい石灰岩の丘が広がる地域で、アイルランドで最も自然のままの場所の 1 つです。
テリー・ウォード
フランス人の訪問者はコネマラを呼びます野生の広大な空間と無数のハイキングコースは散策に最適です。
テリー・ウォード
ある日の日帰り旅行でコネマラに立ち寄りましたカイルモア修道院第一次世界大戦中にベルギーから逃亡したベネディクト会の修道女のために建てられた、花崗岩と石灰岩の修道院です。修道院を見学し、カフェテリアでお茶とスコーンを楽しみ、ギフト ショップで販売されているウールのセーターや手作りのチョコレートを見て回ることができます。暖かい季節には、敷地内の 6 エーカーのビクトリア様式の壁に囲まれた庭園を散策してください。アイルランド最大の壁に囲まれた庭園で、1870 年頃に建設された当時はロンドンのキュー ガーデンと比較されました。
テリー・ウォード
コネマラの緑の斜面には羊が白くまだらになっています。でジョイス・カントリー・シープ・ドッグス羊牧場が稼働しており、私はボーダーコリーが飼い主の口笛の命令に合わせて丘の中腹を駆け回る、気まぐれな羊たちを駆り立てる様子を観察した。
ジョイス・カントリー・シープ・ドッグスのオーナー、ジョー・ジョイス氏は、アイルランドでは羊の養殖が瀕死のビジネスになっていると語る。羊1頭から肉としては約40ユーロ、毛としては1キログラム当たり30ユーロセントしか稼げないという。そこでジョイスは収入を増やすために観光業に目を向けた。 「それは生計のことではありません。山、湖、犬、私は今でもその生き方に感謝しています。」と彼は、輝くナフーイ湖と雄大なコネマラの風景を背に私に語った。
