第一印象は？
グラムマイスターのデイビッド・コリンズがデザインしたこの広くて風通しの良い空間は、贅沢な雰囲気が漂います。照明はあらゆる面で柔らかな輝きを放ち、詰め物がたっぷりと詰め込まれた革張りの椅子は驚くほど快適で、その大きさを考えると、さわやかで親密な感じがします。価格はあなたの周囲の環境を反映していることを覚えておいてください。ここのメニューには 20 ポンド ($28) 未満のものはほとんどありません。
いいね。それで、そこには誰がいますか？
ザ・コンノートはロンドンで最も高価で最も権威のあるホテルの 1 つであり、バーの群衆がそれを反映しています。サヴィル・ロウのスーツを着たワン・パーセントの人々と、彼らの同様に完璧なデートのことを考えてみてください。
飲み物はどうですか？
Duke's と同様、このホテルのバーにも古典的なマティーニ トロリー サービスがあり、ドリンクがテーブルサイドで混ぜられます。白い手袋をしたウェイターがジンやウォッカをガンシア ドライ ベルモットと精力的にかき混ぜる様子をご覧ください。また、お客様は、その日の食前酒の香りを嗅ぎ、懐かしい雰囲気を味わい、ヘッド バーテンダーのアゴ ペローネの素晴らしいドリンクを試飲する機会もお楽しみいただけます。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
海塩で漬けたイギリス産キャビアや、マグロのタルタル、トリュフフライ、シーザーサラダなどの古典的なステーキハウススタイルの軽食と一緒に、マティーニをたっぷりと味わいましょう。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
コモ湖生まれのアゴ・ペローネさんは休暇でロンドンに行くつもりだったが、上海でバーで働くことになった。その結果、カクテル文化全体に感謝した。シャープなスーツを着たハンサムな彼は、2008 年のオープン時にこのバーの経営者として採用され、その成功の代名詞となりました。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
華やかな刺激が必要な場合は、夜にここに行ってください。周囲の環境、飲み仲間、カクテルリストはすべて同じように光沢があります。
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