12月はケープタウンの夏が始まり、休暇が到来し、観光客が押し寄せる一年で最も忙しい時期です。通常は贅沢な月ですが、今年はケープトニアの住民は「クリスマスの精神」にはそれほど関心がなく、地域の水不足に焦点を当てています。市はここ数カ月間、対応を迫られている。ケープタウンの毎年恒例のクリスマスイルミネーションが飾られるアダリー・ストリート沿いには、光るキャンディケインとトナカイの間に「水を節約、水の危機」という看板がぶら下がっている。ケープタウンはここ100年以上で最大の干ばつを経験している。
暖かく乾燥した夏と雨の多い冬という地中海性気候にあるこの都市では、過去2年間の冬の間、6月から8月にかけての冬季の降水量が減少している。結果？悲惨なダム水位と深刻な水制限をもたらした深刻な水危機: 市内の住民 1 人あたり、1 日あたり約 23 ガロンの水の使用が許可されています。 (それを大局的に考えると、平均的なアメリカ人は 1 日あたり 80 ～ 100 ガロンを使用します.) 2018 年 4 月 28 日までに蛇口からの水の出が止まると予測されており、彼らはそれをそう呼んでいます「デイゼロ」――地元住民はこうした制限を軽視していない。訪問者もそうすべきではありません。
ハイシーズンの地元および外国人観光客は州総人口の 3.4 パーセントにすぎないにもかかわらず、ホテルやレストランはゲストに情報を提供し、水の消費量を減らすために努力しています。新しいサイロ ホテルV&A ウォーターフロントでは、すべてのトイレ、シャワーヘッド、蛇口に水絞り装置を取り付け (さらに 20% 節約できます)、浴槽からバスプラグを取り外し、バスルームに手指消毒剤を設置することで、使用量を削減しました。
地元のレストランもその役割を果たしています。で頭、ケープタウンのトップの新しいレストランの 1 つで、野菜はボトル入りの蒸留水を使用して調理され、氷はサービス後にリサイクルされています。しかし、干ばつは使用できる水の量を制限するだけではありません。それはあなたが得ることができる食料の量にも影響します。 「私たちは断水を緊張して待っていますが、その間、地元の野菜の大幅な不足に対処しています」とシェフのジャイルズ・エドワーズは言います。 「余っているはずの食材が余っていない。その影響で野菜や肉の価格が高騰しています。農家への影響は私たちにも直接影響します。」
2018年4月28日までに蛇口からの水が出なくなると予測されているため、地元住民はこうした規制を軽視していない。訪問者もそうすべきではありません。
でケープ ワインランズ一方、一部の農場では地下泉から水を供給していますが、それでも注意を払う必要はありません。でボッシェンダル、フランシュフック渓谷で最も古い農場の 1 つであるこの農場では、浴槽から風呂栓が取り外されており、ゲストは水の使用量に注意することが推奨されています。
観光業が莫大な収入源であることを考えると、ケープタウン（そして多くの地元住民が仕事をここに頼っている）市は訪問者を阻止したくない。ただし、現実的なアプローチも求めています。 「私たちはいつものように観光客の到着を楽しみにしていますが、今年に限っては、国内外のすべての訪問者に水不足があることを確実に認識してもらうことが私たちの使命となっています」とケープタウンの最高経営責任者（CEO）、エンバー・ドゥミニー氏は語る。観光。地元の人や観光客に水の使用量に気を配るように、市は状況に応じて遊び心のある方法を見つけようとしている。 「私たちは金融サービスプロバイダーのサンラムと協力して、地元住民や観光客がシャワーを浴びている間に聴けるさまざまな 2 分間のシャワーソングを提供し、シャワーの時間を短くして水の使用量を最小限に抑えられるようにしました」とドゥミニー氏は言います。 。 （曲はダウンロードできます）ここ。）
長期的な対策も進めています。 V&A ウォーターフロントは、1 日あたり 200 万リットルの水を生産する淡水化プラントを導入しており、2 月までに稼働する予定です。それまでの間、観光客（および地元住民）には、シャワーの使用時間を 2 分に制限することに加えて、タオルを再利用し、歯を磨くときに蛇口を閉めることをお勧めします。ホテル以外の訪問者には、ボトル入りの水を飲むこと、可能な限り手指消毒剤を使用すること、トイレの水洗に注意すること（可能であれば低水洗を使用すること）、蛇口からの水漏れに注意すること、水漏れがあれば報告することが推奨されます。
あるいは、いつでもケープタウンのプールでひと泳ぎすることもできます。美しい湾。冗談だったらよかったのに。
