ベイビー、外は寒いよ。冬には、暖炉の隣で丸くなり、濃いカクテルと良い本を読むことほど至福のひとときはありません。そして今、ニューヨーク市のあるホテルは、居心地の良い客室体験をシンプルなものからセンセーショナルなものへと変えることで、それを休暇 (または「ステイケーション」) として現実のものにしています。ザ ロイヤルトンは、5 つの区のホテルの中で最も多くの暖炉 (正確には 55 基) を誇り、厳選されたカクテルや小皿料理のメニューと組み合わせて、香り豊かなクラフト薪をゲストに提供しています。ロイヤルトンのデラックス、スイート、ペントハウスの客室の間にあるホテルの暖炉の火をカスタマイズすることで、ゲストは毎晩、新婚旅行や婚約に最適な、独自の親密な環境を作り出すことができます。
ゲストは、メープル、リンゴ、ヒッコリーの香りのスタックなど、特別に混合された薪が詰められた 5 つの小袋からお選びいただけます。その後、暖炉コンシェルジュに簡単な電話をかけると、ロイヤルトンの訓練を受けたスタッフが火を起こし、素朴な麻布の小さな袋に入った工芸用木材を丸太の上に置き、甘い香りまたはスモーキーな香りが部屋中に広がります。木材ソムリエのテッド・ホワイトヘッドが監修した丸太は、木こり、ホワイトヘッドが共同設立した窯乾燥木材を販売するブルックリンに本拠を置く薪会社。
「現実には、こうしたものはマンハッタンや多くの家庭ではごくわずかです。また、工芸用木材の備蓄が常に可能であるわけではないことも認識していたので、あらゆる火に官能的なエッジを加える暖炉用サシェを考案しました」とロイヤルトンの親会社モルガンズ・ホテル・グループの最高執行責任者（COO）ジョシュ・フルーア氏は声明で述べた。
さまざまな木材からお選びいただけます。
ロイヤルトン提供実際、この体験を持ち帰ってみたいゲストのために、この小袋はロイヤルトンで購入できます。暖炉付きの部屋を持っていてもパッケージを予約していないゲストは、小袋をテイクアウトやアラカルトで購入できる場合がありますが、組み合わせた料理はロイヤルトン限定です。ホテルのレストラン「フォーティ フォー」では、ゲストの選択した木材に応じて、カクテルと小皿料理 (ホテルの新しいエグゼクティブ シェフのヴァネッサ ミラーとリード バーテンダーのジョシュア ブランデンブルクがコーディネート) が提供されます。メープルグレーズをかけた豚串とバーモントフィズがメープルサシェと組み合わされ、生ハムとリコッタチーズのクロスティーニと焦げたヒッコリー注入バーボンで作られたオールドファッションドがヒッコリーサシェと一緒に提供されます。
「私はヒッコリー材の体験にとても興味があります。ジョシュ・ブランデンバーグのヒッコリー・オールド・ファッションドはここロイヤルトンの代表的な飲み物であり、彼がトーチとヒッコリーチップを振り回すときは真のショーマンシップがあります」とゼネラルマネージャーのブライアン・ウッディは語った。旅行者。「しかし、本当に誰にとっても何かがあります。長い週末の旅行者からトライステート地域の地元住民の平日の滞在まで、プログラムは非常に包括的です。」
ゲストはこの感覚体験を 2016 年 3 月 31 日まで予約できます。これには、レイト チェックアウト (別の種類の火花を燃やすためのより多くの時間) とフォーティ フォーでの 2 名分の無料の朝食も含まれます。
