デヴィッド・レボヴィッツのパリのお気に入りレストラン

シェ・パニースの元料理人であるデイビッド・レボヴィッツは、パリでの生活を記録しています。Webサイトでは、レシピ、レストランのおすすめ、その他の豆知識を共有しています。彼はいくつかの本の著者でもあり、最近では私のパリのキッチン、フランスの首都での彼の10年以上の生活についてのレシピとエッセイのコレクション。—CNT編集者

レオンで

明らかに観光客の少ないグット・ドール地区にある騒々しい場所で、ステーキフリットそしてクスクス。

ポールの家で

バスティーユ近くの人里離れたこのレストランでは、特に美味しいブフ ブルギニヨンを提供しています。

ジョスラン クレープリー

ブルターニュに向かう旅行者はモンパルナス駅から出発する必要があります。これが、ブルターニュ風のビストロが近くにオープンした理由を説明しているのかもしれません。ハム、卵、チーズを添えたガレット コンプレットをお召し上がりください。

モンテリの塔 – シェ・ドニズ

この肉中心のレストランは、賑やかなレアール地区にあります。ここでは、ロワールワインが巨大な樽から注がれます。

ザ・ルビー

ランチタイムはワインバーとなり、完璧なシャルキュトリの盛り合わせと、手頃な価格の美味しいグラスワインのシンプルな楽しみを思い出させてくれます。

レストラン アスティエ

新しいオーナーのもとで古くからの人気店であり、町で最高の (そして最大の) チーズボードの 1 つを備えています。

レストランのおすすめを読んでくださいドリー・グリーンスパンそしてミミとオダー・トリソン。