今朝あなたが私たちに尋ねていたら、私たちはラガーディアの食べ物の選択肢についてすぐに文句を言っていたでしょう（アンティ・アンのプレッツェルやダンキンドーナツの長蛇の列が思い浮かびます）。しかし、結局のところ、私たちはターミナル C と D で十分なお金を払っていないことがわかりました。両翼にある新しいレストランには、ニューヨークの著名なシェフ、カンパニーのジム・レイヘイ、ザ・ダッチのアンドリュー・カルメリーニなどが名を連ねています。 2013 年に改修工事が完了する予定です。今日の午後、私たちは空港のコンセプトシェフ、マイケル・クーリー氏とテイスティングをし、そのすべてについて話してくれました…
デルタ航空はレストランと座席エリアに 400 台以上の iPad を設置し、年末までに合計 2,000 台が設置される予定です。初めてサインインすると、ようこそ画面でフライトを選択するように求められます。時間、ゲート、ステータスを示す固定バーが画面の下部に表示されるため、ゲートが突然変更されたことを心配することなくデザートを注文できます。
ニューヨークの「ino」と「inoteca」のジェイソン・デントンは、バー・ブレイスのファスト・イタリアン・メニューのデザインに貢献しました。パニーニやブルスケッタのトリオを思い浮かべてください。トッピングは左からハーブ＆リコッタチーズ、プロシュート、オリーブのタプナード。
オランダ人のアンドリュー・カルメリーニによる、ターミナル C のレストラン、ビクトリー グリルの、大根とゴマが入ったスパイシーなマグロのタルタル。
Coury は、各シェフに週に 3 回地元の青果市場を訪れ、食材を探し、メニューのアイデアを探すよう求めています。すべてのレストランの料理は季節ごとに変わりますが、空港のコンセプトシェフであるマイケル・コーリー氏が言うには、プライム・タバーンのメニューには必ずあるのが、ポーターハウスのマイケル・ロモナコ氏によるロブスターロール・スライダーです。
サリバン・ストリート・ベーカリー・アンド・カンパニーのジム・レイヘイ氏は、彼の大人気のポパイピザ（ほうれん草とグリュイエール、ペコリーノ、モッツァレラ、黒胡椒、ニンニクを添えたもの）をクラストのメニューに加えることに同意した。ただし、ここでは単にほうれん草ピザと呼ばれています。
バルタザール、パスティス、シラーズ、ミネッタ タバーンを手がけたリヤド ナスルとリー ハンソンがこのプロヴァンス風ビストロを作りました。メニューには、プラスチック製のナイフで切れるほど柔らかいストリップステーキがあります（空港にいるのですから、そうしなければなりません）。
ホールの向かいにあるビスー マーケットで自家製ジェラートを探しましょう。こちらのフレーバーはレモンセージ、チョコレート塩キャラメル、トゥッティフルッティです。
私たちは、エッフェル塔の地下室のように見えるこの偽の格子が気に入りました。ビスーとその市場を結んでおり、そこでコーヒーやバルタザール クロワッサンを買って帰ることもできます。飛行機でのピクニック、 誰でも？
