レビュー：オード
グレーのインダストリアルなコンクリートの部屋は、シェフ生井祐介と彼のオープンキッチンから発せられる温かさを感じさせません。
写真
ここはどんなところですか？第一印象は何ですか？
オードはグレー、インダストリアル、コンクリートです。寒さは裏腹に、シェフ生井雄介と彼のオープンキッチンから発せられる温かさを感じさせます。
そこには誰がいますか？
ここは熱心なグルメ愛好家のための目的地であり、配慮を込めて提供されたコースを当然のことと思っている人は誰もいません。
何を飲めばいいのでしょうか？
いつでも、すべてワイン。
さて、それでは食べ物について話しましょう。料理はどんな感じですか？
弥助は自分のコンセプトを「あなたへの賛歌」と位置づけていますが、そう、ここのサービスは繊細で格別です。しかし、殺風景な環境に騙されないでください。この場所は何よりもまずフランス料理へのオマージュです。料理は風変わりでありながら揺るぎないもので、夜が更けるにつれて驚きの要素が増していきます。
サービスはどうですか？
慎重かつ思慮深い。
素晴らしいですね。それで、何に勧めますか？
これは大金を掛けずに楽しめる、気の利いたテイスティング メニューです。ワインとのペアリングもあれば、1 人あたり 200 ドル強で楽しめます。家族、親しい友人、さらには同僚とその経験を共有してください。
