レビュー: ペンローズ

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到着した時の第一印象を教えてください。
赤レンガの壁、木製の天井梁、共用テーブルがこの素朴でありながら現代的なレストランとカクテルバーの舞台を整えています。そこでは、ガラス張りの日よけの下で薪のグリルで調理するシェフの姿が丸見えで、料理という行為が新しいものに変わります。劇場。

観客の様子はどうでしたか？
古くてモダンなパスティーシュ、週末のブランチ サービス、グラミー賞受賞ジャズ アーティスト トニー ピーブルズとの日曜の夜のジャム セッションなど、オークランドの流行に敏感な人々がペンローズが提供するものすべてを贅沢に楽しむために大挙して集まります。

何を飲めばいいでしょうか？
バーボン、ライム、ハチミツ、クレーム・ド・カカオ、バローロ・チャイナートを使ったスパゲッティ・ウエスタン（$12）や、バルバドスの熟成ラム、ライム、サトウキビ・シロップ、ミント、アンゴスチュラ・ビターズ、カバを使ったオールド・キューバン（$12）などの創作カクテル、ショーを盗んだように見えるかもしれませんが、ワインリストは嘲笑するものではありません。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
量は少なく、価格は高めですが、食べ物の品質は常に信頼でき、独特です。オーナーのチャーリー・ハローウェルにとって、北アフリカ風の風味を備えた薪焼き料理というビジョンは、ムーア人とクエーカー教徒の伝統に由来しています。これまで味わったことのないものです。

そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
共同ダイニングでは、場合によっては、急ぐサービスやずさんなサービスにつながることもあります。待ち時間が長く、人気メニューは売り切れることも多いため、予約を強くお勧めします。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
Penrose は共用の雰囲気があり、友人や同僚と食事をしたり、待ち望んでいたデートをしたりするのに最適です。演劇的なキッチンシーン、薪で焼いた食事、創作カクテル、そして独特の雰囲気が、訪れる価値のある場所です。