レビュー:ダートキャンディ
市内で提供される数少ない完全ベジタリアンのテイスティングメニューの 1 つ
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ニューヨーク市のビーガンシーンはここ数年、その提供内容の幅広さと深さで活況を呈しているが、完全なビーガンのテイスティングメニューは依然として少ない。ブルーム ストリートとアレン ストリートの気取らない角に、チャイナタウンの餃子店や屋外食料品店のすぐ近くに、野菜を土からの砂糖漬けの贈り物のように扱うミシュランの星付きベジタリアン レストラン Dirt Candy があります。シェフのアマンダ・コーエンは 16 年前に Dirt Candy をオープンして以来、キッチンが季節ごとにメニューを作るのを楽しんでいることは明らかです。ファンの人気メニューには、夏のトマト ケーキ (さらにトマト ドーナツなどの関連バリエーション)、秋のポートベロー クロワッサンとキノコのカプチーノ、冬のスモーク キャベツ 1 人鍋などがあります。
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トランプ インターナショナル ホテル & タワー ニューヨーク
$$$ |アメリカ合衆国、ニューヨーク州、1 Central Park West
コロンバス サークルのセントラル パークの向かいにあるこの 52 階建てのホテルは、観光の拠点として最適です。