レビュー: 松と鶴

Kanon

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レビュー：松と鶴

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このシルバーレイクの台湾料理レストランは、オープンした瞬間からすぐに人気となり、その共有的な雰囲気とシンプルなデザインで家族連れや流行に敏感な人々を同様に魅了しました。シェフ兼オーナーのヴィヴィアン・クーにとって、それは常に家族の行事であり、食材は有機農場から調達され、インスピレーションは祖父母から得られました。豆腐やキクラゲのサラダなどの伝統的な冷たい前菜は、スリーカップチキンやビーフヌードルスープなどのうま味が強い料理の前に食べるのにちょうどいいでしょう。豆苗のソテーも特売ボードで見つけたら見逃さないでください。-エミリー・ポニッシュ

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