レビュー: ザ ファームハウス イン

なぜ予約するのか?

絵を描き続けるのは魅力的ですが、Sonomaカリフォルニアのワインカントリーを席巻する閑静なインディーズエリアであるこの郡は、実のところ、ミシュランの星を獲得したレストラン、ピカピカの新しいテイスティングルーム、有名ホテルが定期的にオープンしており、近隣のナパと同じかそれ以上に活況を呈しているというのが真実だ。 。しかし、往年の甘いソノマの雰囲気を少し味わうには、ファームハウス インほど拠点として適した場所はありません。

シーンを設定する

ロシアン川のほとり近くに位置し、魅力的な町ヒールズバーグや地域有数のブドウ園まで車で簡単に行ける距離にあるこの 25 室の宿泊施設は、とてもリラックスした親密な雰囲気を醸し出しています。最近改装されたばかりの素敵なスパ、魅力的な小さなプール、そしてバラの花が散り始める晩春や初夏に訪れると特に美しい庭園があります。この施設には自然で気楽な優雅さがあり、その精神はソノマのワイン造りと農業のルーツと歩調を合わせているように感じられます。それは、装飾、ウェルネス納屋でのスパトリートメント、丁寧に調達された食材に反映されています。メニュー、そして最も美しいサイクリングから近隣の最高のブドウ園まで、地域の宝物をすべて発見するお手伝いをしてくれる信じられないほど知識豊富なスタッフ。

裏話

つい最近まで、ファームハウス インは完全に独立した家族経営のホテルで、最近ではソノマでもナパでも珍しいホテルでした。 2001 年に、家族の農場が近くにあるソノマン家の 5 世代目であるジョーとキャサリン バートロメイ兄妹によって設立されました。彼らは何十年にもわたって常に存在しており、レストランの常連たちと連絡を取り合ったり、午後のワインの試飲に参加したりしていました。 2023年9月、フォーリー・エンターテインメント・グループ(実業家でワイン醸造業者のビル・フォーリーによって設立され、サンタバーバラのホテル・カリフォルニアンなどの高級ホスピタリティ事業を傘下に持つ)がファームハウス・インの過半数の株式を購入した。とはいえ、ジョーとキャサリンは依然として部分所有者であり、不動産の進化と継続に今も関わっています。

部屋

客室はコテージ、バーンスイート、ファームハウスルームの3種類あります。どれもカントリーシックな外観で美しいです。明るく風通しが良く、白い腰板、枕のような寝具、そして小さな黒板(新鮮な卵を提供する名誉システムの農場直売所で見かけるタイプ)に書かれた個人的なウェルカムメッセージを含む一種の高級素朴なタッチ、暖炉、そして快適な詰め物の椅子が備わっています。 。バスルームは夢のようなものです。私のコテージのバスルームには、大理石の床暖房、二人用の広々としたバスタブ、スチームシャワー(シャワーヘッドからぶら下がっている地元のユーカリの花束が素晴らしい香りで驚きました)、そしてコーヒーを飲むプライベートパティオがありました。朝。

飲食

Farmhouse RestaurantとFarmstandの2軒の飲食店があります。 20 年以上前のブティック ホテルの創業以来、高級レストランとして知られるレストランはディナーのみで、木曜から月曜まで営業しています。地元食材(その多くはバルトロメイ家の農場で栽培)を使用した進化し続けるシェフのテイスティングメニューと、当然のことながら素晴らしい地元産ワインリストを提供しています。レストランは、広い板張りの床、囲炉裏、木の梁のある天井を備えた、陽気な農家のダイニング ルームの最もエレガントなバージョンのような美しいスペースを占めています。屋内と屋外のファームスタンドは、よりカジュアルな雰囲気で、朝食、ランチ、ディナーに営業しています。朝食には自家製のグラノーラとブリオッシュのフレンチトースト、イチゴのコンポート添え、ランチとディナーにはケールのシーザーサラダと薪で焼いたピザをお楽しみください。

スパ

ウェルネス バーンは、その名のとおり、敷地内の他の部分と調和しています。地元産の食材にスポットを当てたトリートメントの多くで、親密でリラックスした雰囲気に包まれます。スパ メニューには、期待されるマッサージやフェイシャルに加え、CBD や宝石の入浴儀式などの驚くべきオプションも含まれています。

近隣/地域

ソノマはカリフォルニアで最も美しい郡の 1 つであり、午後にビーチからセコイア、ブドウ畑まで移動できる珍しい目的地の 1 つです。 Farmhouse Innは、ソノマを探索するのに最適な拠点です。素晴らしいレストラン、かわいいショップ、豊富な種類のテイスティングルームがある愛らしい町ヒールズバーグと、ビール醸造所とテイスティングが行われるバーロー市場地区など、体験することがたくさんあるもう一つの素敵な町セバタポルからはどちらも約 15 分です。客室、カフェ、レストラン、クリームショップ。巨大な木々や数マイルにわたるハイキング コースがある州立自然保護区のアームストロング レッドウッドまでは車で約 16 マイルです。私が訪れたときは、ホテルが手配してくれた電動自転車ツアーに参加しました。私たちはロシアン川を渡り、ウェストサイドロードに沿ってペダルを漕ぎ、数マイル続く美しいブドウ畑を通り過ぎました。 Farmhouse Inn は近くのブドウ園数十と非常に密接な関係を持っており、コンシェルジュが特別ツアーやテイスティングの手配をお手伝いします。

サービス

スタッフは温かく、親切で、知識が豊富です。サービスは行き届いていてハイレベルですが、息苦しさはまったくありません。

家族向け

ほとんどの人がワインカントリーに来る目的を考えると、家族連れにとっては簡単とは言えませんが、前述したように、非常に美しいプール、たくさんの屋外スペース、クロケット、毎晩のスモアがあります。近くには素晴らしいサイクリングやハイキングがあり、10 歳以下の子供たちよりも年長の子供や十代の若者に適しています。

エコへの取り組み

ここではすべてが地元で調達されています。バルトロメイ家の敷地内で栽培または飼育されていないものは、将来的に農家やワイン醸造業者から購入される可能性が高いです。 Farmstand の持ち帰り用容器はすべて、リサイクル可能なガラスまたは生分解性のガラスで作られています。キッチンの廃棄物はホテルの 80 羽ほどの鶏に送られ、ホテルの敷地内ですべての卵が産まれます。レストランには独自のろ過水システム(蒸留水と発泡水)があり、使い捨てのペットボトルを輸入する必要がなくなります。

アクセシビリティ

このホテルには ADA 準拠の客室があり、アクセシビリティ対応の駐車場からチェックイン エリア、スパ、レストラン、客室までのアクセスが便利です。