なぜ予約するのか？
居心地が良く、カラフルで洗練された滞在のためにニューヨークの西洋キャッツキルズ。施設全体が魅力的で素朴な雰囲気で、1950 年代のミッドセンチュリーのブティック モーテルです。たったの2時間だよドライブニューヨーク市から来ていますが、ここでは、素朴な客室アメニティ、ライブ音楽ショーに合わせて拡張されたレストラン、そして折衷的な装飾 (吊りミラーボールなど) を見つけることができます。冬（大好きなスーパーボウルの祝賀会をチェックしてください）から夏（敷地内でバードウォッチングに挑戦してください）まで、ブルー フォックスでの滞在はこれまでと同様に風変わりなものです。
シーンを設定する
タステンの曲がりくねった道をナローズバーグを通って下っていくと、絵のように美しい丘陵地帯の木々に囲まれたブルー フォックス モーテルが見つかります。車を停めて最初に目に入るのは、おしゃれな家族連れが外の暖炉のそばで犬と一緒に座っている賑やかなレストランです。レストランに入れば、人生のパートナーでありブルー フォックスの共同オーナーであるメグ サリバンかヨルグ ネベスがチェックインのお手伝いをしてくれるでしょう。
本館はロードサイドの高級モーテルのような雰囲気で、素朴な屋外ベンチと明るいオレンジ色のドアが備わった木造平屋建ての建物に一連の部屋が並んでいます。少し離れたところに、果てしない森の端に独立した小屋がいくつか建っています。大きなプールでひと泳ぎしてください屋外プール―丘の上、偶然のレストランの裏で。この施設は最近、大規模かつ詳細な修復が行われ、ゲストはほぼグランピングのようなステイケーションを体験できるようになりました。
裏話
1950 年代に初めて誕生して以来、この素朴な隠れ家は、都会の人々や田舎の旅行者が戻らずにはいられない場所です。サリバンさんとネーブスさんは、2016 年に放棄された物件を見つけたときに、この道沿いの旅館に恋をしました。旅館を取得後、3年がかりの改修工事が始まった。真新しいBlue Foxは2020年6月にオープンしました。COVID-19 パンデミック。不運なタイミングでビジネスは停滞したが、夫婦はパンデミックの間中、改装の詳細を最終決定する機会を得た。ブルー フォックスの遊び心がありながらも居心地の良い魅力は、サリバンとニーブスの折衷的な性格によるものであると言っても過言ではありません。彼らは改装に心血を注ぎ、それが功を奏し、今ではカリスマ的なイベント スペースとして、そしてすべての人々の拠点として知られています。キャッツキルズ楽しみを探しています。
部屋
Blue Fox には 4 つのさまざまなスタイルの宿泊施設があり、合計 18 室と大人数のグループ向けのレンタルハウスが 6 室あります。本館の 18 室のうち、11 室はキングベッドを備えています。クイーンベッド、リビングルーム、簡易キッチンを備えた4つのゲストスイート。クイーンベッド、リビングルーム、簡易キッチン、ダイニングエリアを備えた広々とした独立型キャビンが 3 つあります。 6 棟のレンタル ハウス (うち 5 棟は敷地外にあります) はより大きく、家族や大人数のグループに適しています。インテリアには、ビンテージの額装された花からスキーにインスピレーションを得たプリントまで、自然にインスピレーションを得たアートが飾られています。壁は木製で丈夫で、ピンクのタイル張りのバスルーム、ティールブルーのシンクがあり、周囲の木々の景色を眺めることができます。
飲食
のブルーフォックスレストラン薄暗く、おしゃれでありながら素朴な雰囲気があり、さまざまな料理（主にヨーロッパ料理、ポルトガル語-、そしてアメリカ風の）。ネヴェスは出身ですポルトガルそして元ニューヨークのレストラン経営者彼自身、料理長のオノリオ・アンギスカと密接に協力してメニューを作成しています。レストランのすぐ左にあるバーでは、退廃的なカクテルが提供されており、暖炉やヴィンテージのステレオを聴きながらドリンクを楽しむこともできます。彼らのワイン コレクションも印象的で、世界中から厳選された 45 ～ 50 本が取り揃えられています。新しくオープンしたプールサイド バーで、ブルー フォックスの乗組員は現在、ホテルとパーティーのゲストの前で調理されるピザをフィーチャーしたプール パーティーを主催しています。ピザ作りのプロセスはオーナーの友人が主導し、定期的に開催されるディナー パーティーの企画と運営も行っています。毎週月曜日、彼は Blue Fox と協力してイタリアン ディナーの夜を主催しています。
近隣/地域
この施設は、テン マイル川とデラウェア川の合流点沿いにある歴史的で最近注目の町ナローズバーグに位置し、小さくて芸術的な町カリクーンに隣接しています。ナローズバーグのメインストリートは、ペンシルベニア州ハドソン川にかかる小さな橋を渡って、他の州に足を踏み入れることができます。素敵な装飾とクールなスタイルから、Blue Fox が象徴的な発祥の地から車でわずか 20 分の距離にあることは簡単にわかります。ベセルウッズのウッドストック・フェスティバル。この地域は車での移動が最適ですが、コーチ USA とショートラインが提供するペンシルベニア州モンティセロまたはホーンズデール行きのローカルバスサービスもあります。ニューヨークへの往復の場合は、メトロ ノース トランジットまたはニュージャージー トランジットを簡単に利用できます。
サービス
ゆったりとした雰囲気の空間なので、コンシェルジュサービスが必要な場合は、まず自分で行動しなければなりません。一度ご連絡いただければ、すべての Blue Fox スタッフ (およびオーナー) がサービス、地元のおすすめ、そして全般的に高い水準のおもてなしを迅速に提供してくれることを期待してください。 Blue Fox レストランのサーバーとバーテンダーが、良いそして、その地域を通過する新しいキャラクターに出会うことに興奮しています。
アクセシビリティ
ブルー フォックスには、ゲスト用の ADA 準拠の部屋が 1 室あります。
何か言及すべきことはありますか？
時間があれば、特に所有者と話をして、修復の詳細について詳しく聞いてください。夫妻は非常に情熱的な不動産所有者です。彼らと少し会話するだけで、ブルー フォックス モーテルが再び好きになるでしょう。
