レビュー：ポートレート・ミラノ

ポートレートミラノホテルを予約する理由は何ですか?

レオナルド・フェラガモのポートレート三部作の 3 番目は、イタリアの主要なショッピング大動脈を際立たせたもので、ヨーロッパ最古の神学校のこの画期的な復活は、単に街で最も権威があり大胆な新しい贅沢な滞在というだけではありません。これは、Brexit 後のヨーロッパで最も密接な文化とライフスタイルの中核の 1 つとして、ミラノが新たにダイナミックに生まれ変わることの象徴でもあります。

過去 10 年にわたり、今では緑豊かなイタリアのデザインの中心地は、灰色のビジネスの影から、国の帽子を飾る威勢のいい現代的な羽根へと姿を変えました。リナーテ空港から市内の持続可能な高速地下鉄でわずか 5 分の距離に、数多くの美術館の拡張や「セントラリシモ」レストラン、ホテルの第 2 波がオープンするなど、週末を過ごすのに欠かせない場所です。

ポートレートミラノは、賞賛されるファッション四辺形の中に隠されたこのバロック様式の宗教大学の修復により、訪問者をその物理的、精神的、そして贅沢な中心部に置きます。その広大な私有の中庭（ボンドストリートや五番街の世界的なライバルである1.7キロメートルのナポレオン時代のショッピング街を横切る切り通しでもある）は、2022年12月にミラノ市長によって新しい公共広場として開設された。イタリアのファッション、スパ、レストランの点呼を備えた新しいミラノの遊び場になります。

シーンを設定する

レオナルドフェラガモは、ミラノ大司教で後の聖人チャールズボロメオによって 1565 年に委託された神学校で、自身の壮大な建築のルーツに戻りました。ルンガルノコレクションは、アルノ川のほとりに 1995 年に設立された厳選された 4 つ星ホテルの数軒で、フィレンツェの中世のスピニフェローニ宮殿の発展形でした。このゴシック様式の宮殿は、現在もサルヴァトーレフェラガモの本社となっており、その名を冠した靴デザイナーがかつてはサルヴァトーレフェラガモの本社を構えていました。ホテルマンのような魅力を持つハリウッドの顧客。このファッションハウスは現在、サルヴァトーレの息子であるレオナルドが会長として監督している。

しかし、レオナルドは常に、ホテルとファッションハウスという 2 つの事業を別々に経営し、フェンディやブルガリのあからさまなブランディングを慎重に避けてきました。その代わりに、彼は、故郷の街の特別な「眺め」を約束するルンガルノの豪華な棟であるポートレート・ホテルで、現代イタリアの職人技を祝うことを選びました。フィレンツェのタウンハウスホテルの紳士マスター、デザイナーのミケーレボナンは、ポートレートローマでドルチェヴィータの時代を、ポートレートフィレンツェではピッティ宮殿のファッション全盛期を呼び起こし、フィレンツェのクチュリエの細部へのこだわりと洗練されたトスカーナの職人技を備えたフェラガモの非の打ちどころのない伝統をすべて表現しました。古き良きハリウッドの魅力の輝き。

「ポートレート・ミラノ」では、彼はこの神学校がミラノのデザイン黄金時代に触れた瞬間に目を向けます。この神学校は、建築家でありデザインの伝説的人物であるジオ・ポンティとともに、戦後のミラノを再構築した先駆的合理主義者のピエロ・ポルタルッピによって修復されました。ホテルのロビーと図書室は、1935 年にポルタルッピによって設計された近くのヴィラネッキカンピリオの四角い石のアーチで囲まれています。ランプは古典的な柱のように4つ並べて使用されます。一方、楕円形の石柱のスライド式インスタレーションは、図書室を越えてレストランへの部屋の仕切りとして使用されています。すべて幾何学的なクルミ材のボワズリーの壁と、革のパイピングが施されたツイードの室内装飾には、竹とキリンのような打ち出しブロンズ製の長さ9フィートのバーが2本あります。。

ボナンが選んだ籐（およびブロンズと黒のラッカー）は、アールデコ時代の東洋の影響とサルヴァトーレフェラガモ美術館のデザインを反映しています。教育とアーカイブは繰り返し取り上げられるモチーフです。ホテルの居心地の良い精神的中心である図書館には、ミラノの芸術とデザインに関する重要な書籍が所蔵されています。一方、街のデザインアイコンの写真は、サルヴァトーレフェラガモの人体構造の研究に基づいた革新的な、特許を取得した彫刻靴のデザインの隣に飾られています。

裏話

この神学校はナポレオンの兵舎となった後、世界大戦中は病院として使用され、第二次世界大戦では市内の工場が標的にされた際に爆撃を受け、最終的に 1980 年代にオフィスに改装されました。数十年間板で覆われ忘れ去られていたが、2013 年にルンガルノの CEO、ヴァレリアーノ・アントニオーリが驚嘆したことによって発見された。しかし神学校側は、決してホテルにはしないと断固としていた。 5年間の交渉（おそらく、かつて若いアントニオーリ自身を司祭学校にふさわしくないとして退学させたコモ大司教の助けがあったのかもしれないが、助けていなかったのかもしれない）と競争を経て、ルンガルノはついに契約を勝ち取った。「彼らは、私の家族がこれまでの神学校に最大限の敬意を払いながら神学校を未来にもたらすことができると信じていました」とフェラガモは説明します。

2018 年、伝説的な建築家ミケーレデルッキは、イタリア遺産団体ラソプレインテンデンツァの監視の下、3 階建ての花崗岩の建造物の改修を開始しました。しかし、2020年3月に新型コロナウイルスが襲来した。「改装に資金を提供するはずだった他のホテルが閉鎖されているときに、このプロジェクトに取り組むことを想像してみてください」とフェラガモは痛そうに思い出す。しかし昨冬、ミラノの歴史に欠けていた部分がついにミラノの街に戻ってきました。見事に厳粛な花崗岩の階段を上って到達する 2 階のロッジアのガラスパネルが、500 年以上の時が経ったことを示す唯一の痕跡でした。

部屋

ポートレートミラノホテルの 2 階と 3 階にある 73 室の客室とスイートで、トラベルのアールデコ黄金時代とポルタルッピとポンティ時代のミラノが出会い、映画のような光が放たれています。前者はインドシナのどこかにあるかもしれない広場に面したバルコニーにアクセスできます。。エレベーターと更衣室は革のトランクのようにちりばめられています。スイートは、クルミ材とカーディナルレッドベルベットを使用した広々としたミラノのミッドセンチュリーアパートメントです。しかし、高級感は細部へのこだわりにあります。フィレンツェの職人による枝角のような革のハンドル。幾何学的なプリントのクロムスツールは、パウダールームのカレラ大理石のトフィー色の木目を引き立てます。そこでは、総合的な化粧品キットが真鍮のスエードトランクに隠されています。

睡眠もまた、「温度と湿度を調整する」純粋な竹を含む 7 種類の異なる枕を使用して、事前にアンケートに基づいて調整される職人の体験です。「良質な睡眠とは、完璧なエスプレッソを作るようなものです。世界最高の材料、機械、バリスタを揃えることはできますが、湿度を考慮する必要があります」と、「マットレスメーカーの恐怖」を告白した CEO のアントニオーリ氏は説明します。部屋は技術的なフラストレーションを回避しています。「電気をつけるのに工学の学位は必要ありません」とボナンは笑います。部屋はベッドサイドの真鍮の配電盤によって制御されており、部屋の iPad はルームサービスのために残されており、重い銀のポットでお茶が提供されます。刺繍入りの白いリネンのプレースマット。

サービス

ここで、「ポートレート」は、その貴重な素材とデザインにふさわしい形式的なものを放棄していますが、それが記念碑全体に不親切な冷気を送り込む可能性があります。その代わりに、若いスタッフが温かく、きびきびとしたアメリカ式のサービスを提供し（アントニオーリ氏はアメリカ国内で経験豊かなホテルのキャリアを積んだ）、ゲストに常に水分補給を続けています。一方、ライフスタイルチームはロビーのテーブルに座って、ミレニアル世代の活力に満ちたラップトップを持ち、特権アクセスを備えたガイド、チケット、そしてカルロクラッコの名を冠したレストランやアルプスのセンセーションであるノルベルトニーダーコフラーのホルトのテーブルを確保します。

食べ物と飲み物

ここで将来の教皇を育てたいというボロメオの希望に倣い、フェラガモはポートレートのレストランを率いる新しい才能に賭けている。スターの後光を受けたシェフたちは脇に放り出され、32歳の大学卒業生アルベルト・クアドリオ氏が選ばれた。バルセロナの楽しんで、コペンハーゲンの料理界の枢機卿アラン・デュカスとミラノの伝説的人物グアルティエロ・マルケージから指導を受けたゼラニウム。

10_11 レストラン (コルソヴェネツィア 11 番とサンタンドレア通り 10 番の交差点) では、フランチャコルタプロセッコ、スプレムタ、卵、ポンポンのようにふわふわの焼きたてのヴェネツィアアッラクレママフィンを取り揃えたビュッフェ式朝食を提供し、ランチはシェアプレートで提供します。そして夕食。低いテーブルにオッソブコ（子牛のすね肉の煮込み）をトッピングしたミラネーゼ（サフラン）リゾットのリゾ・アル・サルトなどの古典的なロンバルディア料理を思い出してください。銀塩入れは非常に重いので、アガサ・クリスティの小説に出てくる凶器になるかもしれません。

ハート型の赤いベルベットの長椅子、幾何学模様の漆喰細工、未来派の絵画を備えた高級レストランでは、地元の生産者の日々の逸品に機敏に反応する、発掘されたロンバルディアの祝日の料理メニューに焦点を当てます。両店ともビーフバーの全国デビューで広場に加わった。イタリアの創業者リッカルド・ジラルド氏にとって、肉食の世界的店舗20店舗を経ての帰郷であり、ますます食通が進むクアドリラテロにまた一つビッグネームが加わった。

広場

2023 年春、クアドリラテロのカルトとしてロングジェビティスイートがオープンスパ地下には心臓専門医のマッシモ・グアレルツィ博士が共同設立した先駆的なバイオハッキング・アンチエイジングクリニックがある。ショッピング後の大失敗は、暗い照明の中でうろうろすることだスイミングプール、退廃的なローマの浴場のように高貴な柱の下に座っています。

一方、スタミナの低い買い物客は、ほとんどベッドから起き上がる必要がありません。真下には、ミラノのファッション百貨店アントニアズの 800 平方メートルの 2 号店があり、ロエベやジルサンダーなどの重鎮や、ヨルダンとルーマニアの靴職人アミナムアディなどの新進気鋭の才能の殿堂であるインダストリアルスタイルの殿堂です。レオナルドの娘マリア・ソーレ・フェラガモのSO-LEスタジオの最初の店舗も、生きた金属オウムガイのような彼女の彫刻的な有機的な形のジュエリーや、廃棄された革の端材から作られたザハ・ハディドの建築物で、広場に完全にその場所を占めています。

家族向け

北館の 2 階には 8 つのコネクティングルームがあり、家族やグループで最大 21 名まで宿泊できます。

エコへの取り組み

水はガラス瓶で配布され、10_11 レストランでは廃棄物を最小限に抑え、季節の地元食材を使用しています。

身体障害者のためのアクセシビリティ

すべてのフロアにエレベーターでアクセスでき、ゲストには最も近い客室が割り当てられます。