レビュー：パークハイアットミラノ

なぜ予約するのか？

ここが自分の拠点となる場所ですミラノドゥオーモやヴィットリオエマヌエーレ 2 世のガッレリア (どちらも隣)、スフォルツェスコ城やスカラ座などの観光スポットにも近いためです。イタリアのファッション、デザイン、金融の首都を初めて訪れる人に特に適しています。

シーンを設定する

4月下旬の季節外れの肌寒い土曜日、午前8時にチェックインしました。曇りのミラノは私が望んでいたよりもさらに灰色に見えましたが、ドゥオモ広場の脇道にひっそりと佇むパークハイアットでの丁寧な歓迎に私は元気づけられました。親切なスタッフ、親しみやすい規模のホテル、そして暖色系の大理石さえも私の気持ちを高揚させてくれました。インテリアデザインは、滑らかなライン、柱、トラバーチンを強調しています。トラバーチンは黄褐色とオート麦の色合いで、堆積岩から作られた見栄えの良い素材です。ロビーは、まるで崖の側面からレーザーで細心の注意を払って切り取られたかのように感じられます。これが、洗練された愛想の良いスタッフと相まって、ホテルに控えめでありながらも自信に満ちた個性を与えています。それは、余分なもののない贅沢を提供するものを正確に知っています。

部屋に案内された後、メインダイニング会場「ラ・クーポラ」で朝食をとるよう招待されました。ホテルの中心部、ロビーを抜けてすぐの大きなガラスのドームの下にあります（タイトルのキューポラ）。私の周りにはフェンディのヘッドスカーフやプラダのふくらみのあるベストを着た他の宿泊客がいたが、経費口座をチェックインしているビジネス旅行者はまだ一人もいなかった。さまざまな言語のおしゃべりが空気に満ちていました。もっとあったありがとうさんよりありがとうさんの。サーバーが気さくにイタリア語を練習させてくれたので、オーツミルク入りカプチーノ、頭上の空が広がり、アーチ型のガラスを通して太陽の光がホテルに降り注ぎ、新しい一日を迎える準備が整いました。

裏話

パークハイアットミラノは、現代の言葉で言えば、それで戻る。 18世紀の宮殿を利用したこの物件は、パンデミックのピーク時に数年に渡る数段階にわたる改修工事を経て、新しくて豪華に見えます。 2020 年初頭から約 2 年間、完全に閉鎖されました（理由はご想像いただけると思います）。 2022 年には再び客室の予約が可能となり、世界がより自信を持って開かれ始めました。ホテルは 2023 年にソフトオープンしました。 20周年を祝う盛大なパーティーを2024年初めに開催したほか、ホテルのディナーレストラン「ペリーコ3」やミクソロジーバー「ミオラボ」の作者でもある建築家フラヴィアーノ・カプリオッティが設計した5つの新しいシグネチャースイートも開催した。オールデイダイニングスポット「ラ・クーポラ」の調度品も一新され、パークハイアットミラノのガラスドームが新たに輝きました。

ミラン自体も上昇傾向にあります。かつては、一般的に灰色のビジネス都市であり、イタリア北部の湖 (コモ、ガルダなど) へ向かう途中の単なる中継地とみなされていました。さて、それはヨーロッパのデザインの中心地として有力な都市、ますます緑が増えており、フィレンツェやヴェネツィアの前後に価値のある 3 日間の滞在をお楽しみいただけます。 Edition、W、Rocco Forteのようなホスピタリティ分野で刺激的な名前のホテルがさらに増えることが期待されているが、ミラノは2026年に冬季オリンピックを共同開催することになっており、ドロミテのスキー都市コルティナ・ダンペッツォと共同開催することもちょうどいいタイミングだ。。都市は将来に向けた準備を進めており、パークハイアットミラノの改修はそのプロジェクトと一致しているように感じられます。

部屋

ホテルの 108 室の客室は、5 つの新しいシグネチャースイートを除いて、2004 年のホテル開業当時のオリジナルのデザインスキームをほぼそのまま維持していますが、20 年を経て、温かみのあるクリーム色、質感のあるトープ色、オーク材の寄木細工、シマウマのようなブレシアメディシアなど、一新されました。大理石とトラバーチンがたくさんあります。その効果は、洗練された同系色の服装に似ています。擬人化された部屋は、ミラノファッションウィークの群衆と陽気に交わる、単色のゼニアカシミアを着た身だしなみの整ったイタリア紳士です。

私が宿泊したのは205号室、デラックスキングルームです。柔らかな照明、適切に配置された鏡、散りばめられた金仕上げの輝きがその場所を輝かせました。短い廊下が寝室エリアに分かれており、トンマーゾ・グロッシ通りとヴィットリオ・エマヌエーレ 2 世のガッレリア (隣にあるガラスのドームで覆われた豪華なショッピングアーケード) を眺めることができます。そしてバスルームはゆったりとした広さで、スタンディングバスタブ、ウォークインシャワー、大きなクローゼットが備わっています。アメニティは豪華で、盗めるスリッパ、毛皮のようなテリー織りのローブ、フィレンツェの調香師ロレンツォ・ヴィロレージがホテルのために作った新しい特徴的な香りのバスアメニティが用意されていました。ベッドサイドのボタンを押すだけで開く遮光カーテンも、部屋に安らぎと優雅さを与えてくれました。ここでは快適さが最優先事項です。しかし、スタイルも同様です。

飲食

パークハイアットミラノの終日ダイニング会場であるラクーポラは、午前 7 時から午後 11 時まで営業しており、朝食にはビュッフェ、ランチとディナーにはアラカルトメニューを提供しています。午前中は生ハム、パスティチーニ、砕いたシチリアチーズなどの古典的なコンチネンタル料理が豊富に揃っています。中国料理、インド料理、中東料理などの選択肢もあり、顧客のかなりの部分を占めています。サーバーはエスプレッソドリンクや、焼きたてのオムレツなどの温かいオーダーメイド料理の注文を受け付けます。朝食は午前 11 時まで提供されており、ブランチを楽しみたい方に最適です。

ディナーは、ホテルの美食プロジェクトであるペリーコ 3 のイベントで、2022 年に再概念化され、高級料理界の帝王エンリコ・バルトリーニやアラン・デュカスの下で働いた総料理長グイド・パテルノッロが指揮を執ります。レストランとして、焦点を優先するために窓の外に広がりを捨てます。ダイニングルームには 28 席、プライベートイベントスペースには 10 席があり、メニューには、前菜、プリミ、セコンドの各コース (デザートは 4 品) につき、ミラノ料理とロンバルディア料理が 3 品だけ用意されています。テイスティングメニューを注文すると、Paternollo がそれぞれ 1 つずつ選んでくれます。食事には、キュウリとジントニックのかき氷をトッピングしたとても冷たい牡蠣料理が出されました。ルッコラのペストと栗の蜂蜜で豪華に和えた春のサラダは、まるでカンディンスキーの絵画のように見えました。うなぎの照り焼き、キャビア、プリザーブドレモンを添えた濃厚なバターリゾット。しかし、私が個人的にイエスを思い出した瞬間は、ベルルッキ '61 ブリュットナチュレのボトルでした。これは、伝統的なシャンパーニュ法で作られたフランチャコルタのスパークリングワインで、辛口で爽やかなワインです。

バーに関しては、深夜まで営業しているミオラボは、クリエイティブなミクソロジーを強調しています。名前は文字通り「私の実験室」を意味します。それは誰のものかというと、バーとロビーのマネージャーであるアレッサンドロ・イアコブッチ・ヴィトーニのもので、私は彼のネグローニメニューが大好きでした。隣のドゥオーモ広場に押し入り、トリノ戦でのチャンピオンシップ勝利を騒々しく祝うインテル・ミラノのファンに遭遇した後、サフランのネグローニが心地よい寝酒となった。春夏には、スペースはデホルスと呼ばれる屋外パティオまで広がり、カンパリスプリッツを飲みながらミラノの喧騒を眺めるのに最適です。

スパ

ホテルのスパ (正式には AQVAM Spa powered by Beautick) はホテルの下層階にあり、そこには 3 つのトリートメントルームがあります。小さいながらも設備の整った 24 時間営業のジム、サウナ、スチームルーム、デイベッド付きのジャグジーエリアもあります。雰囲気は暗くて地下、健康のバットケイブです。結局のところ、雰囲気は休息です。初めてスパを訪れたとき、上の通りを踏みしめる群衆から逃れられるような気分になりました。

近隣/地域

パークハイアットはすべての中心にある傾向があります。ヴァンドーム広場の近くにあるパークハイアットパリ、セントラルパークのふもとにあるパークハイアットニューヨーク。それはミラノでも同じで、ホテルはドゥオーモ広場とその大聖堂、高級ショップやカフェが立ち並ぶヴィットリオエマヌエーレ 2 世のガッレリアの隣に建っています (マルケージ 1824 でテーブルを予約し、エスプレッソと下のアーケードの景色を楽しみましょう) 、そして巨大なデパートのリナシェンテ（屋上のオービカからはドゥオーモの素晴らしい景色を眺めることができます）。ホテルは地下鉄のドゥオーモ駅からも近く、市内観光の拠点として便利です。この街を初めて訪れる人や、北のコモ湖や南のトスカーナに移動する前に立ち寄りを最大限に楽しみたい人にとっては、十分すぎるほどのスポットです。

サービス

礼儀正しく、親切で、スタッフは高いレベルで仕事をしています。私の世話をしてくれた2人のサーバーは素敵でした。ある人は私にイタリア語を練習するように勧めてくれましたが、彼らは全員自信を持って英語を話しており、ウルドゥー語、アラビア語、広東語、ロシア語を話すのは、世界中の顧客とコミュニケーションをとるために必要なスキルでした。私が朝食時に何日も聞いた話です。ヘッドコンシェルジュは素晴らしく、暖かかったです。私がチェックアウトした後、彼はローマ行きの電車に乗るために私をミラノ中央まで車で送ってくれて、ミラノの良さや次にどこへ向かうのかについて話してくれました。私にとって最も記憶に残っているのは、滞在中のちょっとした心遣いでした。ターンダウンサービスのときに部屋に残されたチョコレートのようなものです。枕の上ではなく、ベッドサイドのテーブルの上、ガラスのクローシュで覆われたガラス皿の上に置かれていました。パークハイアットミラノでは、あらゆる面で洗練されています。

家族向け

週末滞在中ずっと子供を1人見かけたので、もちろん大歓迎です。とはいえ、ホテルの雰囲気は落ち着いたもので、子供向けのエンターテイメントを邪魔するものは何もありません。スタンダードルームは 3 人以上のグループには厳しいかもしれませんが、ジュニアスイート以上であれば家族連れにも十分対応できます。

エコへの取り組み

地元産の材料と地元製の家具が改装の中心でした。特徴的な部屋を除くすべての家具はヴェネツィアの Uno Contract によって特注でデザインされ、そのほとんどが責任を持って管理された森林からの調達を保証する FSC 認証を受けています。特に私は、白と黒のブレッチャメディチャからエメラルド色のヴェルデアルピまで、敷地全体で使用されている虹色の大理石に畏敬の念を抱きました。これらはすべてイタリアの採石場から調達されたものです。 5 つの新しい特徴的なスイートは、ミラノデザインウィークの共同ショールームのようです。カッチャドミニオーニとジオポンティのアームチェア、エンツォマーリのテーブル、アルビニの本棚、マンジャロッティの大理石のコンソールなど、リストは続きます。環境への影響を軽減するために更新された水道管や空調システムなど、建物の基礎が改修されたことはあまり目立ちません。

アクセシビリティ

スパにはジャグジーに行くまでにいくつかの階段がありますが、エレベーターで 6 つのフロアすべて (地下のスパレベルを含めると 7 つ) に無段階でアクセスでき、指定されたバリアフリールームがあり、オンラインで簡単に予約できます。

何か言及すべきことはありますか？

パークハイアットミラノは、リフレッシュ前もリフレッシュ後も、常に楽しい驚きを与えてくれます。有名ホテルや大手チェーンホテルの特徴をすべて備えていますが（コンベンションルームやロイヤルティポイントプログラムのせいでホテルのランクが下がるわけではありません）、実際には必ずしもそうではないにしても、ブティックの感覚があります。スケールもデザインも。スタイリッシュで洗練され、創造的で自信に満ちた、誇り高きイタリア人という、ミラノらしさを感じます。