レビュー：オンドリ

なぜ予約するのか？

ギリシャの島々魅力的なサマーリゾートが点在しており、トリートメントルームやヨガクラスがほとんど後付けで追加されています。ザ・ルースターはウェルネスをもっと真剣に考えています。本物のアーユルヴェーダのトリートメント、レイキ、気功のセッションを提供するハウス・オブ・ヒーリングでは、見た目よりも気分を重視しています（ただし、ilaフェイシャルは素晴らしく、場所全体の美しさは完璧です）。プライベートプール、広大なテラス、そしてどこまでも続く海や渓谷の景色を備えた美しく広々としたヴィラを考慮すれば、滞在中に心からリラックスしてリフレッシュできること間違いなしです。

シーンを設定する

リゾートというよりは隠れ家といった雰囲気のザルースターは、意図的に控えめで控えめな雰囲気を醸し出しています。標識はなく、30 エーカーの敷地の入り口にある竹小屋につながるでこぼこした土の道が続くだけです。ここは辺鄙な場所ではありませんが、小さくて静かでクールなアンティパロに限りなく近いところです。ほんの一握りの別荘や農場が点在する渓谷にカモフラージュされた 16 棟の石造りの家々からは、リヴァディア湾の裸の砂丘とセンセーショナルな夕日が一望できます。各家はブーゲンビリアの繁茂、竹の揺れ、イグサのさえずりに囲まれているので、そのために来たのであれば、風景の中に消えてしまうかもしれません。仲間と付き合いたいときは、オープンエアのバーやモダンな地中海料理レストランで落ち着いた雰囲気を楽しみましょう。カラフルなカフタンを着たしなやかなブロンドや、一年中日焼けをしている元気な男たちが、日中はエネルギーショットを飲み、夜になるとスパイシーなマルガリータを飲みます。

裏話

アタナシアコムニノスは、エフォートレスでスタイリッシュなオーナー兼 CEO であり、ホテルの精神に欠かせない人物です。「完璧主義者でコントロールフリーク」を自認する彼女は、ヴィラにあるベルベットのクッションや革製のオットマンをすべて厳選し、ブティックにあるマスタード色のビーチタオル、ベルベットのスリッパ、スリップドレスのデザインをガールフレンドに依頼しました。漆喰の壁に貼られた白黒写真は、彼女の友人カリオペによるものです。

コムニノスさんは美術とデザインを学んでいましたが、ホスピタリティの経験はありませんでした。海運王の一人娘である彼女は、周囲の期待に反抗し、30代の大半を一種の反抗的な漂流の中で過ごした。への旅行私はチバです、タイのオリジナルの目的地スパは、方向転換を促しました。コムニノス氏が言うように、それはより深い目的意識を見つけるための「警鐘」だった。しかし、ザルースターが漠然としたアイデアから、サービスの充実したライフスタイルとウェルネスリトリートを具体化するまでには 7 年かかりました。

部屋

ギリシャの島のありがちな白地に白の美学を避け、その外観はキクラデスの純粋主義というよりも、より世界的な遊牧民のようなものです。蜂蜜色の地元の石で建てられた家々は、中央のロビーとレストランの上下に点在しています。砂と黄褐色の落ち着いた色合いの落ち着いたインテリアは、ショーの主役である風景を圧倒しません。風化した木のテーブル、流木の四柱式ベッド、テラコッタの骨壷、滑らかなタデラクトの床など、素材はすべて天然素材ですが、細部まで徹底的にこだわってデザインされています。調節可能な柔らかな照明、景色を縁取るのぞき穴付きの屋外レインシャワー、信じられないほど快適なプールサイドのデイベッド、非常にパリッとしたシーツ、大容量のクローゼットを備えたオープンプランのバスルームなど、すべてが機能していますが、強制や余分なものは何もありません。私にとって、サンデッキから波の音が聞こえる、ビーチに最も近い家群が予約する場所です。

飲食

The Rooster の他の料理と同様、料理には独特の場所感があるだけでなく、国際的な感覚も備わっています。繊細で軽めの昼夜メニューは、トレンドを取り入れたそば丼から、地元産のサンフィールと砕いた大麦ラスクを添えたシンプルなギリシャ風サラダまで、さまざまな影響を受けたものを自由に取り揃えています。ベジタリアン料理とビーガン料理は格別であり（私はカリフラワーの「ステーキ」にタヒニクリームとケッパーを添えて毎食注文しました）、多くの食材は近くのザ・ルースターの設立したての農場から毎日収穫されます。朝食は特にアラカルトの場合、非常においしいです。アーモンドミルクのスムージーと、ギリシャヨーグルトとラベンダー蜂蜜を添えた自家製グラノーラは、屋外シャラでの早朝のヨガセッションの後はさらに栄養価が高くなります。

スパ

大げさに聞こえるかもしれませんが、「毎日の活性化」を備えたハウス・オブ・ヒーリングには、本当に治癒効果があります。敷地内の静かな一角にひっそりと佇むこのスパには、住宅と同じオートヒッピーの雰囲気が漂っています。ヨガパビリオン、アーユルヴェーダ療法専用の部屋、いくつかのトリートメントルームが、籐製のデイベッドと輝く緑のタイル張りのプランジプールを備えた屋外アトリウムから放射状に広がっています。私のilaフェイシャルは純粋な喜びでした。ここでは痛みを伴う抽出や悪化するスクラブはありませんでした。アーユルヴェーダの本場ケーララ出身の優しい性格の施術者、アビによる温かいハーブ湿布を使ったピンダ・スウェダ・キジのマッサージの後、体全体が柔らかくなり、強くなったように感じました。いつもは、ホテルの素晴らしいベッドから起きて早朝の運動をするのがめんどくさいのですが、レクシーとの穏やかなヨガセッションでとても気分が高揚したので、一度もヨガを欠かすことはありませんでした。

近隣/地域

砂浜の小道を進むと、リヴァディアビーチに到着します。ここには、ありがたいことにサンベッドやビーチバーがありません (スタッフに傘を貸してもらい、ピクニックの準備をしてもらいましょう)。かわいいショップ、カフェ、気取らないレストランが立ち並ぶ薄暗い港町アンティパロスまでは車で 10 分です。ホテルでは町への送迎を手配できますが、島の東海岸にある静かで浅い入り江や美しい海辺のタベルナを探索したい場合は、車が便利です。 (アギオスゲオルギオス湾のキャプテンピピノスが注目を集めていますが、ソロスビーチを見下ろすペラマタキタベルナと、静かなパナギアビーチから奥まった家族経営のペリギアリに一票を投じます。)

サービス

カーキとテラコッタのリネンとバンズのスニーカーを履いたカジュアルな服装の若いスタッフがたくさんいますが、常に適切であるとは限りません。ハウスキーピングとレストランのスタッフは礼儀正しく、控えめで、効率的ですが、フロントデスクのチームは、あまりついていけず、個人的なつながりを築くことができないと感じることがありました。

家族向け

人里離れた場所とウェルネスのテーマがすぐに家族旅行にぴったりなわけではありませんが、（行儀の良い）子供たちを連れていくのに驚くほど良い場所です。中央のプールはありませんが、お子様は自分専用の (小さめの) プールで好きなだけ水しぶきをあげたり、フープしたりすることができます。ベッドルームが 2 つある家もいくつかあり、子供たちと仲良く暮らしていれば、最も小さい家でも窮屈に感じることはありません。リヴァディアビーチはかなり風が強くて波が立っていますが、十代の若者向けの穏やかなビーチバーのある一連の保護された浅い入り江までは、車でわずか数分です。

何か言及すべきことはありますか？

6月初旬に初めて訪れたとき、ホテルは半分も埋まっており、島は幸せなほど空いており、運転手からシェフまで誰もが熱心におしゃべりをしていました。 8月下旬に私が再び訪れたとき、アンティパロスは満員でスタッフは疲弊しており、スパトリートメントやレストランは事前に予約する必要がありました。静かな雰囲気を満喫するには、6 月か 9 月に訪れることをお勧めします。

最後に、このホテルがホットリストに値する理由を 100 語以内で教えてください。

ギリシャの他の島にあるザルースターのようなものは他にありません。思慮深く設計され、自然環境を尊重しており、ウェルネス、スローライフ、真に配慮された農場から食卓までの食品に対する総合的な姿勢が特徴です。控えめでありながらもワイルドな雰囲気があり、自分自身を大切にすることに満足できる場所です。